style="text-indent:2em;">大家好，今天给各位分享怎样包包子的褶皱好看的一些知识，其中也会对包子捏褶怎么弄好看进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
怎样包包子的褶皱好看
步骤/方式1
将饧好面团揉成长条形，分割成等大的小面剂，擀成四周薄中间厚的圆面片，取适量的肉馅填在面片里，左手托着面片，在左手食指往前推的帮助下，右手的大拇指和食指沿着面片的周边顺势捏褶。
步骤/方式2
左手的大拇指可以帮助把肉馅往下压，右手的食指在捏褶的时候可以稍微上提，这样的小包子的才会装比较多的馅。
步骤/方式3
捏褶的时候，右手的食指匀速的沿着包子外周前进，每次捏褶的宽度要均匀，用力要均匀。
步骤/方式4
到最后收褶的时候，将最后一个褶与第一个褶捏合，再顺着顶部褶的结合处稍微整理一下，就可以了。
如何捏出漂亮的包子褶
要捏出漂亮的包子褶，首先要准备好面团和馅料。面团要揉得充分柔软，馅料要有足够的水分和弹性。
接着，将面团分成等份，在手心中滚圆，放在案板上用手掌压扁，开始搓出圆形皮片。
将馅料包入皮中，然后用拇指和食指夹住皮边，捏出褶子。捏褶时要使力均匀，避免一侧太紧一侧太松。最后，将包子放在蒸锅里蒸熟即可。总的来说，捏包子的技巧需要反复练习和摸索，只有多加练习才能慢慢掌握。
怎么把包子的褶做漂亮
黄小厨的苦菜包子
材料
面粉200g/干酵母5g/泡打粉3g/清水110g
肉馅500g/苦菜（我们这里指的是苦苣）1小把
姜1小块/葱白20g
酱油5ml/料酒10ml/油20g
盐5g/白胡椒3g
步骤
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面粉中间戳一个洞，撒入干酵母、泡打粉，加入清水，和面。面大概揉5-10分钟后饧发30分钟。
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姜、葱白切末，和肉馅和在一起，加入油、盐、酱油、料酒、白胡椒粉，顺着一个方向搅拌均匀。苦菜收拾干净，沥水，切碎备用。
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饧好的面团再揉一揉，分成面剂子，擀成皮，准备包馅。
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将之前切好的苦菜加进肉馅中拌匀，取适量馅放在面皮上，压紧，将皮向上拢起，捏好褶即可。
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蒸锅中水先烧开，摆上包子，开锅后蒸制15分钟，蒸好后先不要开盖，焖3分钟。
上菜啦~热腾腾的包子能治百病啊~快~快给我来一屉~
拇指煎包怎么捏褶子
原料：发面团500g、菜馅（豆沙或者肉馅都行250g）。
步骤：
1、发好的面团搓长条揪成大小均匀的剂子。
2、剂子按扁擀成中间厚边上薄的皮。
3、面皮放馅放左手掌中。
4、一右手捏住面皮的边起第一个褶，这里说下，起褶的大拇指放面皮的外面，包子收成奶嘴口就比较容易。
5、大拇指不动，食指拉起面形成第二，第三褶，以此类推，拉住褶的同时需轻轻往上提拉，这样捏的褶会更均匀流畅，一直到收口处。
6、捏住收口所有褶子边，捏到一起，不要留缝口，捏紧面皮成奶嘴状。
7、闭口型的包子完成。
8、开口型的包子捏法则是开始起褶的时候大拇指就一直放在面皮里边捏了，捏到收口处连接开始起褶的地方，不捏笼褶子边，就是开口型的了
关于怎样包包子的褶皱好看的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
