style="text-indent:2em;">大家好，今天来为大家解答青辣椒干怎样晒泡发后还是绿色这个问题的一些问题点，包括绿色辣椒特效怎么弄好看也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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鬼火绿辣椒酱做法
步骤1
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葱姜辣椒，切丝。辣椒要粗点那种，去头去籽，剖开好切些。姜一定要嫩姜既菜姜。葱丝切法，切段，竖切切一半深剖开，把葱白剥下来，折起来切。
步骤2
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调汁，用鸽子蛋大的勺子，生抽，蚝油，柠檬醋，芝麻油，花椒油，盐，腐乳，水豆豉（最好再倒点它的汁），黄灯笼辣椒酱，小米辣切段，大蒜捣碎。拌匀即可
步骤3
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浇汁拌匀。
青辣椒干怎样晒泡发后还是绿色
青辣椒晒干泡发颜色绿的方法：
1、把辣椒洗干净。
2、起锅烧水。
3、加入一勺盐。
4、水开放入辣椒，给辣椒焯水。
5、五分钟后捞出来。
6、然后，把辣椒从中间剪开，放在架子上晾晒。
7、两三天左右就可以晒干了，这样晒的辣椒又绿又鲜亮。
青辣椒怎么变成红色
1、在太阳下暴晒：青辣椒中含有叶绿素和辣椒红素，前者的含量高时，会掩盖后者的颜色，是青椒显绿色。但叶绿素易分解，远没有辣红素稳定，所以时间一长，叶绿素渐渐分解，只剩辣红素了，青椒就变红了。
2、使用催熟剂加快辣椒的变色：催熟剂按照其说明进行稀释后，使用软刷子或者喷瓶将液体均匀涂在绿辣椒上即可。
绿色小尖椒怎么淹制好吃
小青辣椒腌制好吃做法如下：主料青辣椒10千克，盐1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克。腌制方法：1，将青辣椒洗净，晾干，扎眼，装缸。2，将花椒、大料、生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3到5分钟捞出，待盐水冷却后入缸，每天搅动一次，连续3到5次，约经30天后即成。
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