style="text-indent:2em;">大家好，今天给各位分享怎么蒸饼又薄又好吃又不粘的一些知识，其中也会对蒸饼怎么弄好看又好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
怎么蒸饼又薄又好吃又不粘
面粉500克食用油适量
1、将面粉用温水和成光滑的面团，盖上盖子醒发一会，醒发至揉起来没有疙疙瘩瘩的感觉，光滑不粘手即可
2、醒发好的面团揉成长条，再切成小块，此时要将蒸锅里放水，擀饼的同时烧开水
3、将切好的小面团按压一下，在其中一部分表面刷上一层食用油
4、将刷好油的一面与另外的面团这样叠放在一起
5、用擀面杖擀成薄薄的饼，待锅内水开后将饼放入，盖上盖子，小火蒸着再去擀第二张饼，擀好后第一张饼正好定型，将第二张放入，这样依次顺序全部放好后调大火再蒸5分钟，关火，焖3分钟（蒸嗯饼多要适当延长蒸的时间）
6、起锅后将饼分层取出，吃的时候还可以再揭开一层，也就是当时叠放在一起的两个面团会分成两张薄饼
千层饼的做法发面蒸饼
原料：面粉、酵母、泡打粉、白糖、温水。
做法步骤：
第1步、五百克面粉放入5克酵母，5克泡打粉，20克白糖，300克温水和成面团醒20分钟，
第2步、擀成薄饼。
第3步、刷油撒上一层面粉。
第4步、折叠，刷油撒面粉。
第5步、再折叠。
第6步、继续再折叠。
第7步、擀成饼。
第8步、上过烙
第9步、两面金黄即可。
蒸饼卷土豆丝的做法，蒸饼卷土豆丝怎么做好吃，蒸饼卷
主料：小麦面粉500g、土豆400g；辅料：油适量、盐适量、大蒜半头、鸡精适量蒸饼卷土豆丝：
1，面粉一半用开水烫过，一半用凉水。
2，和成面团，醒在一边。
3，土豆去皮洗干净，切丝，刀工不好的话就用工作哈。
4，切好的土豆丝用水泡上。
5，炒锅放油，炸香姜末，放入土豆丝翻炒。
6，加适量盐，酱油。中火炒5分钟。
7，加入蒜末和鸡精，关火，盖盖焖就可以。
8，面醒好，做成小面剂子。
9，蒸锅烧水。
10，面剂子擀成薄薄的面饼。
11，蒸锅水开后直接将面饼放入锅内。
12，再擀面饼，刷上薄薄的油。
13，扣在蒸锅里的面饼上，油面冲下边。
14，继续盖盖子蒸。
15，擀饼的时间就可以直接放上，不用等。我一共蒸了10张，都放好后开锅5分钟即可。
16，很容易拿起一张。
17，土豆丝盛出。
18，卷上一些自己喜欢的面酱就ok。小贴士蒸锅水开后，擀一张放一张时间正好，不用等。
蒸饼馍做法
1/7自己发面（前一晚上就发面）。
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2/7准备好糖馅（馍沫、黑糖、花生沫、芝麻、少许白糖、白酒和香油搅拌均匀）。
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3/7发好的面，我是擀成圆形的薄饼。
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4/7撒上一层薄薄的准备好的糖馅。
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5/7在放一块面饼，撒一层薄薄的糖馅（同法做四层），最后做一层漂亮的饼盖。
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6/7柴火蒸二十几分钟就可以了！出锅！
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关于本次怎么蒸饼又薄又好吃又不粘和蒸饼怎么弄好看又好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
