儿童彩泥小鳄鱼的做法

style="text-indent:2em;">大家好,儿童彩泥小馒头做法相信很多的网友都不是很明白,包括儿童小馍馍怎么弄好看也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于儿童彩泥小馒头做法和儿童小馍馍怎么弄好看的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 家里小孩很爱吃蜂蜜面包,在家怎么自己做
  2. 儿童彩泥小馒头做法
  3. 花馒头怎样做
  4. 儿童吃的卡通馒头怎么做和面的蔬菜汁是怎么做

家里小孩很爱吃蜂蜜面包,在家怎么自己做

好的,我来回答这个问题。我喜欢做面包,起初就是为了满足孩子的要求,因为老买外面店里的,总觉得放了不少的添加剂的,比如面粉改良剂,看着好大个的面包,吃不了两口就没了,但还觉得不饱,所以我就自己动手做。

蜂蜜面包可以有两种做法,一种是把蜂蜜揉进面团中,只取蜂蜜的风味和甜味,但在加热过程中,蜂蜜的一部分营养也被破坏掉了,所以看你的需求是什么了。

另一种是在烤好的面包表面刷一层蜂蜜水,看着又漂亮又能用很少的蜂蜜增加香甜的口感,但缺点是刷了蜂蜜水的面包表面会比较粘手。

我把这两种方法都分享一下,你看哪个更合自己的心意就用哪个。另外,这两个方子,可以做成大吐司,也可以做成小面包,可以用烤箱烤,也可以用面包机直接完成。

【面包机版蜂蜜吐司】

材料:面包粉300克,干酵母4克,盐5克,奶粉12克,水195克(根据面粉的吸水率来调整,可预留10克水,看面团状态再加),黄油30克,蜂蜜60克,

制作过程:

1.全部材料准备好;蜂蜜我用的枸杞蜂蜜,颜色略重;用别的蜂蜜也可代替;

2.面粉、蜂蜜、盐、奶粉、酵母入面包桶中;倒入凉水;将面包桶安装在面包机中,选择“揉面”程序,约10分钟左右;

4.等面团能拉出粗膜时,加入软化的黄油,继续揉面约20-30分钟;

5.检查一下面团,能轻轻拉出比较透明的薄膜,且手指在上面戳个洞,洞的边缘是光滑的;

6.将面团收圆放在桶中,如果对外观比较在意,可以将面团在双手上团成球状,将搅拌棒取出;

7.面团放在桶中,选择“发酵”程序,时间暂定1小时,根据面团的状态来调整时间;待面团涨到2-2.5倍大小时,选择“烘烤”程序,时间定为40分钟;面包烤好后,立即将桶拎出来,让面包躺在晾架上,彻底凉后再切片封袋保存。

烘焙小技巧:

1.此方适用面包机和烤箱,也可以将玉米油换成等量的黄油,只是要在面团揉到能扯出大厚膜时,加入黄油;

2.面包机一般都有三种上色选择,根据自己的喜欢来选择,一键式基本上都是中上色。

【肉松蜂蜜连包】

材料:面包粉250克,蛋糕粉50克,淡奶油100克,牛奶110克,酵母3.5克,白糖20克,肉松120克,表面刷蛋液少许,表面刷蜂蜜少许

制作过程:

1.面包材料准备好;

2.先将淡奶油和牛奶入面包桶中,再将面粉、白糖、酵母倒入其中;

3.将面团揉得很光滑,能轻拉出稍具透明的薄膜即可;

4.面团收圆,放在面包桶内进行基础发酵,桶表面蒙一层湿布,防止表皮过干;

5.待面团是原来的2.5倍大时,面团顶部戳个洞,不塌陷不回缩,发酵成功;

6.面团取出置于揉面垫上,排气揉圆,称重分成16等份,分别揉圆,松弛10分钟;

7.取一个小面团,用排气擀面杖擀成小圆饼,中间放入8克左右的芝麻肉松;

8.封口捏紧,放在不粘烤盘内;

9.将其它的小面团依次处理好,放在烤盘中,在温暖湿润处进行二次发酵;

10.待面团是原来的2倍大时,表面刷一层蛋液,此时烤箱开始预热180度;

11.将烤盘送入预热好的烤箱中层,180度,上下火,20-25分钟,表面上色后可加盖锡纸;

12.出炉后,趁热刷一层蜂蜜。

小贴士:

1.将淡奶油换成牛奶或者鸡蛋也可以,但是建议加一些黄油,面团更加滋润;

2.用面包机的发酵程序进行基础发酵时,建议盖一层湿布,这样面团表面就不会变硬变干了;

3.一个小面包里的肉松大概是8克,也可以根据口味增减用量;

4.二次发酵时,可以将面包生坯送入烤箱中,有发酵档位最好,如果烤箱不带发酵功能,建议温度在38度以下,烤箱中放一碗温水,这样有温度和湿度,更利于发酵;

5.出炉后也可以不刷蜂蜜,这样表面就不会粘了,刷了蜂蜜口味更加丰富,但入袋保存时会粘在袋子上,所以酌情考虑是否刷蜂蜜;

6.烤制的时间和温度视自家的烤箱来调整。

我是头条号美食作者Meggy跳舞的苹果,如果我的回答你觉得还靠谱,可以关注我。一道菜两道菜不能体现出我的水平和诚意,每天一两道原创食谱,让我们见证彼此的美食成长吧!

儿童彩泥小馒头做法

拽一点彩泥,掌心揉搓成圆形成小馒头的样子

花馒头怎样做

你好,不请自来回答一下,因为我自己本身也是北方人,所以也很喜欢吃馒头,想把一些常见的花样和做法分享给大家。和面的回答已经有很多了,那我就从发酵好的面团开始分享,马上要过年了,希望我的回答能够让喜欢花馍的朋友得到一些启发,过年做图一个喜庆和好寓意。

1、豆荚馒头

2、贝壳馒头

3、菊花馒头

4、猪蹄馒头

5、蝴蝶结馒头

6、莲花馒头

7、金鱼馒头

8、苹果馒头

最后一个苹果馒头希望带给您平安健康,感谢您的观看。

(喜欢的话还请多多转发一下哦,谢谢)

儿童吃的卡通馒头怎么做和面的蔬菜汁是怎么做

卡通馒头最近非常流行,有很多人学会了卡通馒头之后,拿到幼儿园门口去卖,非常受到小朋友喜欢。有很多小孩子都是不爱吃馒头的,大人们则会把馒头当作主食,所以卡通馒头的兴起,就可以让孩子喜欢上吃馒头。

上色

这种卡通馒头的做法和普通的馒头还是有一定的差别的,我们都知道卡通馒头都是五颜六色的,小朋友非常喜欢。外面很多卖卡通馒头的都说是纯天然食材,不使用色素添加剂,对小孩子非常健康,但是健不健康我们不得而知。蔬菜里面的天然色素遇到高温后会产生色差,所以如果你看到的卡通馒头颜色非常显眼,基本可以说他用的不是天然色素。而健康的色素,就是用各种颜色的水果蔬菜榨成汁和到面里,这样做的成本是非常高到。

卡通馒头的形状千姿百态,但是面团发酵会导致变形,所以卡通馒头更多采用的是一发,也就是把面揉光之后(商业会利用压面机),制作成需要的形状,放到锅里醒发后蒸熟。

卡通馒头因为它只是用天然色素非常健康,而且馒头也是平时吃的比较多的主食,所以把他们两个结合在一起,可以开拓出一个全新的市场,其实我们中国在很多年以前就有一种类似于卡通馒头的食品了,更多的人把它们称为花馍。

好了,关于儿童彩泥小馒头做法和儿童小馍馍怎么弄好看的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

儿童彩泥小鳄鱼的做法