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本文目录

  1. 怎样炸出来的南瓜丸子最好吃
  2. 玉米面怎么做更好吃
  3. 榆钱怎样做最好吃
  4. 有没有什么好看的闺蜜头像

怎样炸出来的南瓜丸子最好吃

首先,谢谢邀请,提到南瓜丸子其实小编会有些疑惑,南瓜是个很微妙的食材,既可以作为一般的蔬菜进行烹饪,也可以作为制作甜品的食材。不知道题主在这里所说的,炸南瓜丸子是指咸的还是甜的?

不过呢,本着小编甜党的意愿,今天就给大家带来甜糯可口的糯米南瓜丸子的做法教程,一起来看一下吧。

香软南瓜丸子

【主料】:老南瓜800克,糯米粉900克

【辅料】:白糖150克,泡打粉3克,油适量,盐2克

香软南瓜丸子的做法步骤

1.南瓜切开,掏出南瓜籽,去皮洗净,切成薄片,用宽面的盆子盛起,放入蒸锅中大火蒸13分钟左右,蒸熟为止,用筷子插一下,轻轻能插入南瓜片中,表示已经熟透

2.备好足够的糯米粉,因南瓜存储的水分不同,糯米粉的用量可能会有差异,假若不够糯米粉,可以增加一点面粉揉面。不过加入面粉的南瓜饼没那么软糯,口感稍硬

3.蒸熟的南瓜倒入大盆中,趁热加入白糖,少许盐

4.用工具或汤勺捣烂成南瓜泥

5.分次加入糯米粉,边加边搅拌均匀,能顺利成团,摸起来像耳垂般柔软时,停止加糯米粉

6.将面团放在案板上揉匀,尽量糅多几遍,这样做出来的南瓜饼口感软糯又筋道。再添加一点泡打粉,揉至泡打粉让面团均匀吸收,揉好的面团放进盆中,盖上保鲜膜静置15分钟左右

7.揪出一块小面团,搓圆,保持统一大小个头

8.全部做好后放在一旁待炸

9.热油锅,油温烧至8成高,冒气泡时,放入南瓜丸子,中火炸2分钟左右,用筷子拌一下南瓜丸子,让其表面受热均匀,色泽统一,炸至南瓜丸子表面金黄色

10.捞起,用厨房吸油纸吸干油即可食用

11.成品图

12.成品图

13.成品图

小贴士

做南瓜饼或南瓜丸子,一定要选用老南瓜。糯米粉和南瓜的比例会有一点误差,尽量备多一些糯米粉,否则容易出现糯米粉用光了,还不能成团的尴尬局面。糖粉可以按喜好的甜度添加,这个食谱比例的糖粉吃起来有一点点甜味。喜欢吃甜一些的朋友估计嫌不够糖分。

小编的南瓜小教室

南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消化。

南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。看完好吃又具有营养价值的炸南瓜丸子,有没有想动手的欲望呢,不要犹豫咯。感谢阅读,欢迎关注吃货小编,么么哒~

玉米面怎么做更好吃

感谢邀请。玉米面是我们平时最常见的粗粮,可以熬粥、蒸窝头、做玉米饼还可以和白面混合一起蒸馒头,我一般喜欢配上些蔬菜,如胡萝卜、小白菜、芹菜叶等等来制作菜窝头,和一般的菜团子不同,我是把蔬菜和玉米面混合在一起包,再加上些酵母,这样制作的菜窝头特别暄软好吃。下面我把制作的过程写一下,供朋友们参考,如果你们也有好的制作方法也欢迎在下面留言,咱们一起交流,谢谢。

热气腾腾的菜团子端上来,回味就从入口的那一缕暄香开始……

去粮店买东西的时候看到主食档口有卖玉米面菜窝头的,在金黄色的玉米面间掺杂着绿色的青菜和橙色的胡萝卜丝,买了几个回家品尝,感觉还挺好吃。试着自己蒸了几个,效果出奇的好,打破了以往窝头在我心中那种粗粗的、硬硬的口感,竟然特别的暄软滋润。后来,这种菜窝头就成为了我家餐桌上的常客。

要想菜窝头暄乎口感又好,加入少量的酵母是关键,同时因为有了蔬菜的加入,加大了玉米面间的空隙,蒸出来的窝头自然会特别好吃。这个菜窝头可以做成咸口的,也可以不加盐,口味看自己的喜好。如果放了盐的话,我建议还要再放些十三香或者是五香粉,成熟后的窝头更美味。大家试试我这种方法,蒸出的窝头特别暄腾好吃,老人、孩子都可以轻松咀嚼,一点也不干不硬,来吧,一起看看。

制作方法:

材料:玉米面、小白菜、胡萝卜、大葱、酵母、盐、十三香、食用油、香油

步骤:

1、小白菜洗净,在开水中焯烫二分钟捞出攥干水分,切碎,大葱切葱碎2、胡萝卜洗净去皮切细丝,在开水中焯软捞出攥干水分放入盆中

3、把切碎的小白菜和葱碎也放入盆中

4、倒入适量的玉米面,加入少量酵母、食用油、盐和十三香搅拌均匀

5、开始加入温水,一定要少量多次的话,和成软硬合适的面团,如果水多的话,面团太软是捏不成形的,要一边加水一边用手抓起来试下手感,如果能够捏成团就可以了,盖上盖子醒发半个小时

6、双手蘸上些水,防止玉米面粘手,将适量面团放在手心中,左右手交替攥成圆形,然后将面团放在左手心,用右手的手指整理成窝头的形状,再用右手大拇指在窝头底部顶出一个小窝窝。

7、蒸锅内凉水,把窝头放在蒸屉上,大火烧开上气后再蒸20分钟即可。

【我的小贴士】青菜也可以放芹菜叶、茼蒿等等,我们家比较喜欢吃小白菜的。另外,活面的水一定用三十度左右的温水,才利于酵母的发酵。这样蒸出的窝头特别暄腾好吃。

如果喜欢我的文章欢迎关注我,我会每天更新一道新菜的,谢谢。

榆钱怎样做最好吃

说起榆钱的吃法,并不陌生。吃榆钱,寓示家有余钱。可惜,现在这种榆木疙瘩树少了,倒觉得它的珍贵与美味。榆钱可做成玉米面、小米面的咸粥,爽滑鲜嫩,大有吃了它,一年能赚到大把钱的感觉。榆钱,也可做疙瘩汤,还可掺和玉米面做成菜窝窝头。把榆钱、鸡蛋于面和糊,煎摊成小软饼,也很诱人。榆钱采集多了,焯水过凉加点韭菜和肉,包出的水饺、大菜包子,许多人至今未品尝到它的味道。其实,榆树芽也能吃,干榆树皮磨制出的粉面面,取少许于面粉中加水和勻,擀出的面条,劲道滑溜别有风味。有幸采得者,当珍品之。

有没有什么好看的闺蜜头像

上网搜索了哈,收藏了些自己觉着还可以的图片

卡通,可爱

小僵尸“微笑-哭泣”

“呆萌的小胖妞”不喜勿喷,喜欢收藏。

关于有没有什么好看的闺蜜头像的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

有没有好看的动漫闺蜜头像