style="text-indent:2em;">各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享芒果冰激凌是怎么做的，以及芒果冰砖怎么弄好看的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
哈尔滨有种叫“冰点”的冷饮是怎么做的
哈尔滨道里区西七道街那有一家源茂冷饮厅那里有冰点，南极冷饮厅的也不错。
做冰点的方法基本差不多。依个人口味随意变化吧。比如这种是比较常见的做法。
1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色。
2、将奶倒进锅里，放入巧克力搅拌至巧克力煮化。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌。
4、再用微火稍煮一下。
5、晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。
也可以用牛奶、奶油、鸡蛋、糖为配料，灭菌搅拌均匀后，冷却、凝冻，搅拌，浇模，冻结，便得到一种冰琪琳或雪糕。本方法工艺简便，方法易行。
再来一种草莓冰点
草莓冰点不需要添加牛奶或色素等其他材料，比起在外面买的冰激凌更加萎缩。它的制作程序简单方便，省时省力，在家里一个人就可以轻松制作，还可用柠檬、哈密瓜、西瓜、芒果等不同水果来替代草莓。
制作草莓冰点的全部材料
把洗干净的草莓切成小块
柠檬切成两半备用
把草莓碎块放进搅拌机里搅拌
加少许水把草莓打成草莓酱，搅好后放入保鲜盒，加入适量的麦芽糖。
草莓酱里挤入柠檬汁。把麦芽糖、柠檬汁和草莓酱搅拌均匀，放到冰箱冷冻室，冷冻到一半时取出来摇一摇再继续冷冻。冷冻好了以后就好好享受自己的劳动成果吧。以上是生活报小编为您提供的答案，希望您满意，谢谢
牛奶雪花冰怎么做
牛奶雪花冰的食材和调料：
奶粉1杯，热开水3杯，砂糖50公克，巧克力酱50公克
教您牛奶雪花冰的家常做法，如何做牛奶雪花冰才好吃
1.将奶粉、热开水、砂糖搅拌均匀待凉，再装入模型中，放入冰冻结冰成牛奶冰砖，备用。
2.将作法1的牛奶冰砖放入锉冰机中，刨出1盘牛奶雪花。
3.准备好水果，或者焖煮好的红豆。喜欢吃什么就做什么，比如香蕉，火龙果……把水果肉切碎了，或者红豆，倒在做好的刨碎的雪花冰上。最后喜欢的还可以淋入巧克力酱或者炼乳都可。
芒果冰激凌是怎么做的
将冰砖放入容器中，常温下稍作解冻。
2）芒果去皮、将果肉切下、用手捏碎（口感更柔滑）柠檬挤汁。
3）将芒果肉和柠檬汁倒入冰淇淋中，充分搅拌均匀，放入冰柜中冷冻。
4）过几个小时完全冰冻后即可食用，用冰淇淋球夹做成球状、切些甜橙作装饰。
注：如不喜欢酸味的朋友，可少放些柠檬或完全不放。冷冻时、每隔30分钟搅拌一下，冰淇淋的口感会更细腻。
共16张
芒果
做法二
菜品介绍
菜名：芒果冰淇淋
做法
用料：
1、芒果500g（净肉）；
2、牛奶500g；
3、鸡蛋2个；
4、白糖50g；
5、原味酸适量；
6、蓝莓酱适量；
7、葡萄干适量。
步骤：
1、芒果肉切小块；蛋白蛋黄分开装。
2、牛奶煮约10分钟，浓缩至约100g重，晾凉。
共5张
芒果冰淇淋
3、将芒果肉、蛋黄、30g白糖、牛奶放搅拌机打成糊盛入盒子里。
4、蛋白装无油无水的干净容器里稍打出粗泡，再放剩下的320g白糖，续打至提起打蛋器尖端不下垂。
5、将蛋白放入装芒果糊里。
6、拌匀后盖上盖子，放冰箱冷冻约1-2小时（时间得根据你的冰箱的制冷较果来定。我昨晚做这个冰淇淋就被我家冰箱折腾惨了）。
7、每隔一定时间取出搅拌搅拌（据说隔半小时取出搅1次，搅3-4次就行了。我的不行，是每隔2小时取出搅拌一次，结果害得我半夜3点过还起床搅了一次），搅上3-4次后就让它在冰箱里冻几小时。
8、冻成后取出用勺子开挖（我没有挖冰淇淋的那种专用挖勺，找了个舀奶粉的塑料勺子）。
9、挖出2、3个冰球放冰淇淋杯子里，淋上酸奶、蓝莓酱，放入葡萄干。
10、再放上两粒樱桃做装饰。
做法三
菜品介绍
菜名：芒果冰淇淋
做法
原料:
蛋黄4个细砂糖40克玉米淀粉1茶匙（5克）牛奶243ML（1袋）鲜奶油300ML芒果2个（或其它水果）柠檬汁2汤匙（30ml）
芒果冰淇淋
做法:
1）将鲜奶油隔冰水，用电动打蛋器高速档打至7成发，大约是原体积的1.5倍。打发好的鲜奶油放冰箱冷藏备用。
2）将蛋黄打散，加入糖至糖溶化，筛入干淀粉，搅拌均匀。把牛奶煮开，慢慢倒入到蛋黄液中(注意要很慢很慢的倒进去,否则就成鸡蛋汤了)，边倒边别不停画圈搅拌，搅拌均匀后，再倒回锅中。
3）用中火煮约5分钟左右,一定要边煮边搅拌,煮到很浓很稠,像浓玉米粥的状态即可熄火。煮好后，隔冷水降温，凉到室温即可。
4）趁蛋糊降温的时间，把去皮切块的芒果放入搅拌机，挤入半个柠檬量的汁，搅打成泥。
5）将降温后的浓稠蛋奶液，和打发好的鲜奶油混合均匀，再倒入芒果泥，用打蛋器再搅打几下，使其充分均匀即可。
6）倒入容器中，高度不要超过6cm，放入冰箱冷冻室内，冷冻4小时以上后。每搁1小时翻拌一次，可以增加冰淇淋的口感，使其没有冰渣。
备注：
不推荐使用淡奶，不容易打。
因为鲜奶油是甜的，减少了糖的放入量，只需添加40克就足够了。
如果喜欢别的口味的水果，如草莓，樱桃，李子等，做法一样。
冻好的冰淇淋食用前，先从冷冻拿出来，放冷藏室放10分钟，或放室内5分钟才吃，口感最佳。
冰凉水的花样吃法
1.冰格中放入花瓣
倒入苏打水冷冻
?2.杯中放入冻好的冰块
倒入苏打水
?1.茶壶里放入红茶和黑糖
热水冲泡
2.倒入冰格冷冻
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3.杯中放入冰块
倒入牛奶
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1.咖啡热水冲泡
放凉倒入冰格冷冻
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2.杯中放咖啡冰块
倒入杏仁露
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?
1.柠檬切四半和水一起
放入冰格冷冻
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2.薄荷糖浆加白朗姆酒混合
倒入冰格中冷冻
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3.杯中放入两种冰块
倒入雪碧
1.冰杯冰格中分别放入青柠片
蓝莓、花瓣
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2.加入冷冻成冰杯
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?
1.樱桃、蓝莓洗净和薄荷
纯净水一起加入冰格中冷冻
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2.冰块放入杯中加入水
一杯美爆的鲜果冰砖来啦
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△6款冰棍高能吃法
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西柚洗净后，切开去皮
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搅拌机中放入西柚肉，倒入养乐多，白砂糖后搅拌
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搅拌后倒入模具中，冷冻7小时以上
△柚动力完成！
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草莓洗净后去蒂切半
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水果洗净后切成片，分别放入模具中
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分别倒入酸奶，冷冻7小时以上
△酸奶水果冰棒完成！
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?
挖一勺冰淇淋，放置在一个饼干上
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将两个饼干合在一起，冰淇淋夹心
△夹心冰淇淋完成！
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水煮沸腾后，放入红茶包，煮至变色
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加入适量牛奶
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再加入适量白砂糖
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倒入模子中，冷冻7小时以上
△奶茶棒冰完成！
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将软糖分别放在模子底部
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将有色气泡饮料倒入模子中
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冷冻7小时以上
△钻石棒冰完成！
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菠萝去皮去眼切小块，在盐水中浸泡20分钟
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将菠萝果肉放入搅拌机中，加入白砂糖搅拌
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倒入模具中，冷冻7小时以上
△菠萝花棒冰完成！
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△5款花样冰棒吃法
芒果切小块放入
冰棒模具中倒入椰奶
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雪碧和白朗姆对半混合
与切片青柠一起放入
冰棒模具中冷冻
1.蓝莓洗净榨汁
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2.酸奶中加入抹茶粉
搅拌均匀
3.冰棒模具中先倒入蓝莓汁
再倒入混合好的抹茶酸奶
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1.酸奶放入冰棒模具中冻冰
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2.巧克力放入袋中隔热水融化
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3.用酸奶冰棒裹满巧克力酱
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荔枝去核和适量蜂蜜一起榨汁
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