style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈小米辣绿色怎么变红，以及绿色辣椒特效怎么弄好看对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
小米辣绿色怎么变红
小米辣变红方法如下：
1、在太阳下暴晒：青辣椒中含有叶绿素和辣椒红素，前者的含量高时，会掩盖后者的颜色，是青椒显绿色。但叶绿素易分解，远没有辣红素稳定，所以时间一长，叶绿素渐渐分解，只剩辣红素了，青椒就变红了。
2、使用催熟剂加快辣椒的变色：催熟剂按照其说明进行稀释后，使用软刷子或者喷瓶将液体均匀涂在绿辣椒上即可。
怎样做绿辣椒酱
胡萝卜1根，红椒半个，食盐1茶匙，葱半棵，姜2片，蒜2瓣，生抽1汤匙，蚝油1汤，匙香油3滴，水淀粉4汤匙，植物油适量
具体做法如下：姜蒜切成末，胡萝卜切菱形片，葱从中间剖开，斜切成段，红椒去籽切菱形块；1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉
绿小米椒做辣椒酱的做法
1.
小米椒洗净,蒜米剥皮洗净,一起晾干水分;
2.
小米椒放到搅拌机里搅拌一下;
3.
再把蒜米放进搅拌机和辣椒一起搅拌;
4.
加两小勺盐,用勺子拌均匀;
辣椒晒白了怎么做法才好吃
辣椒晒白了好吃的做法如下↓
1
新鲜青辣椒1公斤，最好选择肉质厚，偏成熟的尖青椒，一定要新鲜，可以观察辣椒蒂，是绿色的，没有破损发黄发黑，不能是虎皮椒或者灯笼椒，如果喜欢吃辣的，尽量选择颜色是深绿色的，如果怕辣，就选择浅色的。根据自己口味选择原材料。
2
用清水将青椒洗干净后，沥干，装入盆里或桶里（盆或桶的大小应容纳1公斤辣椒加5000毫升水以上，带盖或者有大小合适覆盖的东西，例如，锅盖，菜板等），烧开水5000毫升，倒入盆或桶中，加盖，1分钟后，捞出，沥水，用清洁摊开在太阳下暴晒
3
暴晒的时间根据天气不同而不完全一致，可以先晒透一面，再统一翻面，继续暴晒，总之，晒到辣椒完全发白为止。因此，在选择做白辣椒之前，最好先看天气预报，如果没有一次晒白，碰上阴雨天气，白辣椒的外观和味道都会大打折扣，制作很可能不成功。
4
辣椒完全晒白以后，在房间阴凉半小时以上，直到辣椒表面没有温热的感觉，用剪刀小心去除蒂部，同时，将辣椒剪开一分为二，用50克食盐均匀铺撒在辣椒上面，必要时，用筷子搅拌几次，也可以戴上手套，轻轻揉捏，便于盐分均匀渗透进入辣椒的肉质内
5
选择密封性良好的土陶罐或者坛子，将用食盐均匀搅拌好的白辣椒，装入罐或坛中，用保鲜膜扎好入口，同时，坛沿用适量的清水浸泡，使之与空气隔绝，确保其密封性。等待7天。在这期间，保持坛沿的水量，防止空气进入导致腐败变质。
6
一个星期后，白辣椒成功制作好了。可以用来做成各种美味的白辣椒系列菜品，没有立即吃完的，可以继续放在坛中保留或选择放在冰箱冷藏，但时间不宜过长，一个月以内还能保持白辣椒的美味，如果要求保存时间较长，可以用塑料袋装好，放入冰箱内冰冻，制作菜品前提前解冻即可。
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