哑光物品怎么布光(哑光处理方法)

本文目录

1. 如何简单地做出面包
2. 铝箔纸用光面还是哑光面
3. 哑光物品怎么布光
4. 红绿配什么颜色的好看

如何简单地做出面包

大家好，我是悦食萌点，很高兴可以回答这个问题：如何简单地做出面包？

面包应该是烘焙圈中比较简单的了，它不需要特别的造型，但却依然有着诱人的味道。小时候的我总是迷恋那一股面包香，那时候不知道为什么面包会这么香，这么松软，现在才明白那香味来自浓浓的黄油味，那松软来源于充分搅打的面团。

其实面包的制作是非常简单的，只是揉面团稍微有点麻烦罢了，它不同于我们平时蒸馒头的面团。面包的面团需要充分的搅拌，一定要揉出精细的手套膜，那松软的组织就来源一手套膜，手套膜越薄，面包就越松软，相反，如果面团没有出膜，那烘烤出的面包就好比馒头，有着馒头的口感和香味，只不过是烤出来的烤馒头罢了。

如果家里买个厨师机，那制作面包就不成问题了，用厨师机很轻松就可以将面团揉出手套膜，稍微一整形就可以烘烤了，不论什么造型，都不影响它的口感和松软，美味的面包随时可以吃到。

但是如果家里没有厨师机，那就需要用手揉面团了，这个稍微会有点难度，摔打面团比较累，但是如果掌握住摔打的技巧，很轻松也可以出膜的。

我最早做面包的时候，家里没有厨师机，我就是自己摔打面团的，那时没有什么快速的方法，只是揉揉摔摔，由于用力过猛，把楼下邻居都吵醒了，额......就算是费了那么大的力气，可是我制作的面包依然是烤馒头，口感或者香味都不像面包，掰开后也看不到拉丝的内部组织。

后来由于摔打的次数比较多，慢慢的也总结出一些经验，慢慢的经验不断的完善，我用手摔打面团也时间也越来越短，手套膜也越来越精细，做出的面包也越来越松软，香味也越来越浓郁，终于找到小时候吃面包的感觉了，真好。

配方用量：高筋面粉200克，白砂糖20克，奶粉10克，鸡蛋液20克，酵母粉3克，盐2克，黄油20克，冰水100克。

制作方法

1，将面粉、奶粉、糖、盐放入盆中，加入蛋液和水（一定要冰水），用筷子搅均，直到没有干面粉。盖上保鲜膜或湿纱布，放入冰箱冷藏室或就放在室内，醒15-30分钟。

2，拿出醒好的面，加入酵母粉，稍微揉成团就将面团移到案板上揉，案板最好选用不锈钢的或者不粘垫，更易操作。一两分钟面团就光滑了，这时可以摔打面团了（摔面团也是有方法的，就是把面团摔长了，叠起来，换个方向再摔，不停的重复这个动作……）。

3，摔打比较省力，又不会觉得很粘手，当然速度不能太慢，大概六七分钟就可以出膜了，这时的膜还容易破，但是此时就可以加黄油了（黄油不要提前拿到室内软化，最好是直接从冷冻室拿出来的，很冰很硬的），直接把黄油揉进面团，因为它很硬，容易跑出来，跑出来又塞进去揉就是啦……

4，大概揉五六分钟，黄油基本全揉进去了，这时切块面团，就可以拉出薄膜，就算破了，断面也很光滑，做面包是可以的啦！要做土司，就继续摔打吧！最多半小时就能出手套膜了……

5，揉好的面团放入盆中，覆盖保鲜膜，发酵至两倍大小。

6，将面团拖至揉面垫上，揉压排气后，分成小剂子，再将每个小剂子揉圆，放入烤盘中，再盖上保鲜膜，二次发酵至1.5倍大小（想吃带馅的，可以先将小剂子松弛10分钟，然后包入馅料，再放入烤盘内，二次发酵至1.5倍大）。

7，烤箱提前预热，上下火170度，预热10分钟，然后放入烤盘，烘烤25分钟左右，表面金黄色即可出炉（醒发好的面包表面可以刷蛋液，表皮比较脆，颜色也比较漂亮。也可以刷黄油，表皮比较松软，颜色也漂亮。也可以喷水或者撒干粉，颜色会不黄，表皮比较硬，但是不影响味道）。

8，烘烤结束后的面包建议冷却后再食用，口感更好，但是如果嘴急的、不怕烫的，也可以直接吃。

1，面团的水一定是冰水，不然不然会促使酵母发酵，会影响出膜的。我之前一直不成功，揉面团还没有出膜就发酵了，就是因为水温的原因。

2，黄油一定用冰冻的黄油，它可以给面团降温，而且手温会使黄油慢慢融化，一点点的揉进面团中，等黄油全部揉进去，膜基本上也出来了，更快速。

3，摔打面团是最好的方法，但是也要注意摔打的技巧，把面团朝一个方向摔打两次，摔长了，折叠起来，换个方向继续摔打......这样既省力又加快出膜。

4，面团出膜后，制作面包就非常简单了，将发酵好的面团分割成小剂子，揉圆后放入磨具内，二发至1.5倍大小，有烤箱的可以烘烤，没有烤箱的就可以直接蒸了，方法随便。

揉面是面包蓬松的关键，揉好面团后，想制作什么造型的面包都可以。

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铝箔纸用光面还是哑光面

铝箔纸通常使用的是一面有亮光的光面。原因是：首先，光面相对于哑光面耐磨性更强，更不易被损坏，可以保护包装物的完整性；其次，光面可以反射外界光线，减少了热量的损失，从而保证了包装物温度的稳定性；最后，人们对于外观的需求也越来越高，光面更适合现代消费市场的需求。虽然大部分铝箔纸使用光面，但并非所有情况都适合使用光面，例如在烤面包或是烤肉时，需要使用哑光面，因为它具有一定的吸热能力，可以增加食品热量，达到更好的烤制效果。同时，在防腐保鲜方面，铝箔纸的质量也非常重要，需要选择符合标准的铝箔纸，以保证包装物的食品安全性。

哑光物品怎么布光

1.布光时采用了柔光灯箱作主光，灯位距被摄体很近，目的是扩大照明光域。但在注重红肠布光的同时，还要注意到画面中透光体啤酒瓶及反光啤酒罐的布光及测光，以免在按红肠的测光进行曝光时，反光啤酒罐曝光过度，质感不能正常体现。

2.拍摄光圈要小，景深要长。

3.后面的面包包装、餐具及反光啤酒罐比红肠的色彩要浅，为了不使其过分突出，在放置食品筐的同时使其位置略放在面包纸袋的前面，使其在面包纸袋上呈现部分投影

4.在柔光箱的后下方放置小型的遮挡板，以局部遮挡啤酒罐及餐具，使之变暗，这样就突出了红肠的主体形象

拍摄要点

食品摄影的主体是食品，但对餐具及其他陪衬物的选择亦很重要。无论是中餐或西餐餐具，都应高档化、高品位，与食品相配要洁净、素雅、和谐、风格也要统一。画面构图应始终以食品为主，不可喧宾夺主。

红绿配什么颜色的好看

1、绿色主调搭配小面积红色

绿色是一个非常显气质的颜色，一种高贵和时尚的体现，能驾驭绿色的都不简单呐，搭配小面积红色，不突兀又好搭。

深墨绿色更加的稳重，有一种非常大气的感觉，气质感也是满分，搭配红色亚光面包包，低调中晒出的时尚。

2、红绿撞色衫

比起绿色，红色更受喜爱，也更加好搭也好穿，红色这个颜色完全是女生们的福利，显白有气质。

绿色条纹的长裙，清爽又有特色，搭配红色的小配饰和高跟鞋，色彩提亮，更加有特色，民族风的红绿搭配也是一款不错选择。

3、红绿纯色搭配

大面积的运用两种颜色，不仅需要你的勇气还需要时尚单品的支撑，让你在红绿色中也能自由掌控时尚。

艳红色的波点上衣，灵动又大气，墨绿色的长阔腿裤更加拉长腿部线条，营造大长腿的比例，清新绿色跟正红色搭配也非常养眼。

4、红配绿三比二

这张时尚街拍中，模特穿的浅绿色西装占整体搭配色三分之二的面积，内搭配的民族风红色连衣裙作为整体搭配的主色，这样去配色在视觉上有分割身材比例的视觉效果，让模特看上去有了明显的腰身比例。

5、注意配色面积

红色搭配绿色最重要的就是要注意配色面积，这张时尚街拍中，模特穿的中国红裙子作为整体搭配的主色，占了整体搭配的大半身面积，穿的浅绿色鞋子只占整体面积很小的一部分，这样去配色不会有突兀感。中国红连衣裙灯笼袖的设计细节，会有遮肉的效果。版型又是收腰款，整体的穿搭显高又显瘦。

红绿色的大胆也是想要追求个性和自由的妹纸们的需求，不甘示弱的两种主色调搭配在一起也能带你时尚走一回。

OK，关于哑光物品怎么布光和哑光面包怎么弄好看的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。