为什么冰箱温控器要冬天设置低夏天高(为什么冬季冰箱温控器反而大而不是)

本文目录

1. 有哪些好的冰箱收纳办法能缓解串味儿的问题
2. 夏天如何腌咸肉
3. 为什么冰箱温控器要冬天设置低夏天高
4. 冰箱的调温按钮在夏季和冬季分别调到什么位置最省电

有哪些好的冰箱收纳办法能缓解串味儿的问题

韩剧、日剧中，家家户户的冰箱一打开都是整整齐齐的收纳盒，里面整齐有序的摆放着各类的酱菜、泡菜等日常所需。不得不承认，韩国和日本的主妇在整理收纳上要比我们中国的大多主妇强。

日常生活中，很多主妇会忽视冰箱的收纳盒整理，下意识的认为食物放进冰箱就可以保鲜，不至于坏掉。剩菜、剩饭也一股脑的放进冰箱，但不知道你有没有注意到，时间一长，冰箱就会出现异味，有时食物放在冰箱里，取出来之后还会串味，而且冰箱的低温空间还会滋生肉眼看不到的各种细菌。想想这系列的问题，对我们的身体百害而无一利，那该怎么办呢？其实，只要注意用恰当的清洁冰箱，储存食物上面的问题就迎刃而解啦！

在收纳整理前，我们要先清洁冰箱。如果长时间不清理冰箱，冰箱内会产生异味，放入冰箱的食材也容易串味，低温的冰箱空间还容易滋生细菌，这些都是我们值得注意的。除了每2-3周的冰箱清洁，我们还要注意冰箱日常的除味。接下来，小编就教大伙怎样来清洁冰箱和除去冰箱的异味。

1.冰箱清洁：

①在清理前，先拔掉冰箱的插头，把冰箱里的东西全部清理出来放置；

②拆下冰箱里的隔板、盒子，用清水冲洗干净，晾干；

③用白醋和清水1：1进行混合制成清洁剂，百洁布沾清洁剂擦拭冰箱内壁，冰箱外表，用干净的百洁布擦拭就行。

④擦拭完后，待冰箱内壁和隔板、盒子完全晾干后，重新放入冰箱。

Tip：冰箱门上的塑料胶条可以拿牙刷轻轻擦拭；当然，如果你掌握不好清洁剂的比例，也可以用专门的冰箱清洁剂代替手工DIY清洁剂。

2.冰箱除味：

①面粉：将一200克的面粉用水混合，放入冰箱中的冷藏室中，可以保持冰箱2～3个月没有异味。同样地，吃不完的面包，也可以放进冰箱除味。

②橘子皮、柠檬：橘子皮洗干净后，分散放入冰箱内，就可除味。柠檬切片放入冰箱也可去除冰箱里的异味。

③茶叶：把50克的茶也装入纱布袋中，放进冰箱，也可除去异味。茶叶可以反复使用，只要在清理冰箱时，把茶叶袋放到阳光下暴晒即可重复使用。

“工欲利其事必先利其器”在收纳整理前，小编给大家推荐一些能帮助我们能够快速有效的整理冰箱内的食物。但不管是什么收纳工具，一定要记住紧紧地密封好，才能更好的保鲜。

1.收纳夹

收纳夹是最物美价廉的小工具了，它可以用来为保鲜袋封口，吃不完的食品也可以用收纳夹来封口保鲜。有些品牌的收纳夹还具备提示功能，可以设置食品的保质期，比较适宜生鲜类和膨化食品。

2.收纳盒

收纳盒可以说是最常见的收纳工具了，一般来说有两种材质：玻璃、塑料。泡菜、酱菜等带汤汁的食物最好用玻璃收纳盒收纳放置。放置蔬菜水果等其他食品，可以用塑料收纳。小编推荐购买带有沥水底托的收纳盒，既不容易打破，又可以沥出不必要的水分。

至于大小的话，就根据自己的需求进行购买了，没有具体的标准，主要是根据自家的适用需求。收纳盒除了可以存放蔬菜、瓜果、肉类，还能存放蛋糕，非常方便。

3.饺子盒

北方人的冰箱利器，北方人喜欢在家包饺子，一次性包太多，就得放进冰箱冷冻。平日为了方便，大部分主妇都用保鲜袋保存。其实，这样放置饺子会很容易失水干裂，而且容易粘连在一起，不方便食用。

▲使用饺子盒放置饺子，会占用一定的空间，但包好的饺子能放心的直接放入盒子，不再担心粘连和破损，更加地方便。

4.鸡蛋盒

有些品牌的冰箱会随冰箱赠送鸡蛋收纳盒，但喜欢吃鸡蛋的朋友，不够用的话，可以购买几个。这样一个鸡蛋一个坑，有效地防止鸡蛋晃动，更容易保鲜。

5.收纳架

小容积的冰箱可以购买这种冰箱隔层收纳架来利用空间，在选购时，要注意冰箱隔层的厚度。这类型的收纳夹，可以放置一些小零食，咖啡、饮料冲剂和茶包等小物品。

5.整理筐

瓶瓶罐罐可以说每个人的家中都有很多，很多调料、食品需要放进冰箱保存，那就可以使用瓶罐整理筐来整理收纳咯！一般有横竖两种型号，横版便于取用，竖版则可以高效利用冰箱内的空间。

①收纳原则：

清洁好了冰箱，也购置好了收纳工具，我们就可以开始进行收纳了。在收纳前，我们要注意，并不是所有食物都可以放进冰箱。以下的食材是不适合放进冰箱的：

1.室温下保存：芒果、木瓜、牛油果、香蕉等热带、亚热带水果；

2.阴凉通风处：番茄、黄瓜、茄子、辣椒、大蒜；土豆、紫薯、红薯等根茎类食品；

除了上面提及的食物，常见的蔬菜、瓜果、肉类进行密封后就可以放入冰箱保存了。要特别注意一点，冰箱里东西不宜过满，一般来说7分满就行。

Tips：

1.不常见的特殊食材有自己的特性，不清楚的我们可以上网查查怎样保存放置。

2.蔬果不要预先清洗或切块，因为会破坏防护层、变质、腐烂。

3.收纳盒较多的家庭，可用标签，写下食材名称、食用期限，贴在盒子上。

②收纳方法：

在收纳前，小编跟大家先介绍一下冰箱的整体构造，冰箱一般分为：冷藏室、冷冻室，有的冰箱品牌还有保鲜室。而每个室内都包含置物架、门架、收纳抽屉。一般来说，冰箱上层的温度比下层温度低，上层较适合放置需低温保存的食材；

1.冷藏室：

1.1上层适合放置鸡蛋等可以接受较冷温度的食材，或当成机动区，拿取方便；

1.2中下层则放置方便食品以及蔬菜、香草、水果等；抽屉存放体积较大的蔬果，如石榴、苹果，这类食品放入空间过小的收纳箱容易产生挤压；

1.3冰箱门上可以放一些开了口的调料、牛奶、果酱等，千万要注意密封；

2.冷冻室：

2.1肉类和面食，可以把它分成一小份一小份地，摊开放进收纳盒放置在冷冻室里，便于食用和解冻。

2.2海鲜类的食物一定要先用保鲜袋或保鲜盒密封，再放入冰箱冷冻室，这样才不会窜味，同时也便于拿取

2.3袋装的速冻产品按照大小顺序整齐排列，放置的时候，最好把食物的牌子朝上，这样会空出来很多的空间来置放更多的东西，还会非常整洁。

2.4上层温度低，可以放置需要强烈冷冻的食物，冷冻室因为温度低于零下，所以不用怕细菌滋生，按照我们的习惯和食材分类来摆放整理就行。。

3.保鲜室：

保鲜室的话，一般会比冷藏室、冷冻室空间小，有序的放入饮料、牛奶就行。其他食物不建议放入保鲜层。

花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天；咖啡：已开罐冷藏14天；牛奶：冷藏5-6天；苹果、柑橘：冷藏7天；梨：冷藏2天；菠菜：冷藏3-5天；胡萝卜、芹菜：；冷藏7-14天

鱼类：冷冻90-180天；牛肉：冷冻90天；肉排：冷冻270天；香肠：冷冻60天；鸡肉：冷冻360天

夏天如何腌咸肉

1、五花肉切成肉条放在盆里，加入大量粗海盐和适量花椒粒揉搓均匀，放入保鲜盒里封好，再放入冰箱保鲜层的最下层，冷藏10天左右。

2、在冷藏腌制的过程中，每过几天就会渗出许多血水，我们要把血水倒掉，再加盐揉搓均匀，翻个面继续腌制，10天内至少要这样操作两次。

3、冷藏腌制10天以后，你会发现五花肉已经很硬了，海盐也不再继续融化了，此时就把肉条取出来，洗掉表面的海盐和花椒粒，沥干待用。

4、烤箱120度提前预热好，放入沥干水的肉条烤4小时左右，烤制期间不要加盖，烤两小时左右就把烤出来的油水倒掉，翻个面继续烤。

5、烤足4小时后关火，但不要急于取出肉条，让肉条在烤箱里用余温继续烤1小时左右，直到肉条中的油和盐都析出来，并且烤干了为止。

6、取出烤好的肉条放凉，切成片就当作咸肉使用了，用不完的咸肉可以冷冻保存。

为什么冰箱温控器要冬天设置低夏天高

机械式冰箱温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5、6、7档，数字越大，冷冻室里的温度越低，压缩机工作时间也长，耗电量也大。温控器的档位应根据季节温度变化来调节，一般春秋天我们可以调在3档上，具体要看你的要求，冷冻室能否达到零下18度以下。为了达到食品保鲜和省电的目的，夏天我们可以调到1档或2档，冬天应调到4档或5档。有的人可能要问，冬天温度低，反而把温度设置的低（温控器数值大），夏天温度高，反而把温度设置的高（温控器数值小），是不是搞反了呀。其实有很多人都有这样的错误认识，认为冬天温度低可以把冰箱温度设置高点，夏天温度高要设置低些。因为，冰箱冷冻室的温度是靠冷藏室里的温度控制，看你的温控旋钮就是在冷藏室。冷藏室里的温度一般在4～8度效果最佳，到了冬天，室内温度接近这个温度，如果温控器旋钮还在3或者小于3上的话，冰箱压缩机就很少启动了，虽然冷藏室里的温度能够满足要求，但冷冻室的温度就不能达到零下18度以下，食物容易变质，严重时食品解冻溶化。到了夏天，环境温度比较高，如果温控器旋钮还在3或者大于3上的话，冰箱冷藏室为了达到温度要求，压缩机就会长时间工作，虽然冷冻室的温度比零下18度还要低，冷藏室的温度也很低，但却造成电能的浪费，缩短了冰箱的使用寿命，这也是我们所不希望的。所以正确调节冰箱温控器旋钮，可以使我们既保鲜又省电。电子式冰箱温控器可直接在冰箱的面板上设置温度，冷冻室的温度应是零下18度，冷藏室的温度在4－8度之间比较合适。当然，如果冰箱内食品较少，或者没有特殊的要求，保存时间较短，在食品冷冻和保鲜的情况下，把冰箱的温度调的越高就越省电。另外，冰箱应放置在阴凉通风的位置，四周应留一定的空间，以利于通风散热。现在冰箱的冷凝器（散热器）都是设计安装在冰箱的两侧，通过冰箱外壳进行散热，压缩机工作时，冰箱的两侧就会发热，这是正常现象。

冰箱的调温按钮在夏季和冬季分别调到什么位置最省电

由于夏季和冬季温差较大，为了达到省电和保证食品冷冻质量，就需要在夏天和冬天调一下冰箱的温控旋钮。调节方法：温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5、6、7当，数字越大，冷冻室里的温度越低。一般春秋天我们放到3档上，具体要看你的要求，冷冻室能否达到零下18度以下。为了达到食品保鲜和省电的目的，夏天我们可以打到1档或2档，冬天打到4档或5档。有的人可能要问，冬天温度低，反而把温度设置的低(数值大)，夏天温度高，反而把温度设置的高(数值小)，是不是搞反了呀。那是因为，冰箱冷冻室的温度是靠储藏室里的温度控制，看你的温控旋钮就是在储藏室。储藏室里的温度一般在4～8度，到了冬天，室内温度接近这个温度，如果温控旋钮还在3或者小于3上的话，冰箱压缩机就很少启动了，虽然储藏室里的温度能够满足要求，但冷冻室的温度就不能达到零下18度以下，食物容易变质，严重时食品解冻溶化。到了夏天，温度比较高，如果温控旋钮还在3或者大于3上的话，冰箱储藏室为了达到温度要求，压缩机频繁启动，虽然冷冻室的温度比零下18度还要低，但却造成电能的浪费，缩短了冰箱的使用寿命，所以正确调节冰箱温度控制旋钮可以使我们既保鲜又省电。如何正确的调节冰箱的温度呢？1、夏季温度调节人们习惯的认为，夏天的环境气温较高，食物易腐烂变质，所以电冰箱的内部温度应调得低一点。然而，从食物短期保鲜和省电角度看，电冰箱内的温度不宜过低，三星级冰箱的冷冻温度可控制在零下18摄氏度，冷藏室平均温度为5摄氏度。这是设计时可达到的温度。在此温度下，冷冻食品的保鲜时间约为3个月，而在实际使用中，电冰箱的内部温度可按需调节。夏季，如果我们仍然将内部温度调得很低，则箱内外的温差增大，这样非但不利于电冰箱的正常使用，而且对食物保鲜也没什么根本性提高，反而增加耗电。倒不如将电冰箱内的温度适当调高，如将冷冻室温度调高到零下15摄氏度；冷藏室平均温度调至7摄氏度左右，此时的冷冻食品仍可保鲜1.8个月。可见，夏季高温时，若适当调高电冰箱的温度，既不影响食品的短期保鲜储存，又可省电，可谓一举两得。另外电冰箱(冷柜)在使用过程中，其工作时间和耗电受环境温度影响很大，因此需要我们在不同的季节要选择不同的档位使用。夏季环境温度高时，应打在弱档2-3档使用。原因：在夏季，环境温度高，而此时箱内温度每下降1度都很困难，通过箱体保温层和门封冷量散失也会加快，这样就会出现开机时间很长而停机时间却很短。这样就会导致压机在高温下长时间的运行，加剧了活塞与气缸的磨损，电机线圈漆包线的绝缘性能也会因高温而降低，耗电量也会急剧上升，即不经济又不合理。若此时改在打弱档(2.3)，就会发现开机时间明显变短，停机时间加长，这样即节约了电能，又减少了压缩机磨损，延长了使用寿命。所以夏季高温时就将温控器调到弱档。2、冬季温度调节冬季一般档位要打到4档以上适用，原因是：您所购产品只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度，因冷藏温度技术要求控制在0～10度之间，而一般在冬季冷藏环境比较低，冷藏很容易到达设定的温度，如果设定温度过高，容易产生冰箱开机时间短导致冷冻制冷效果达不到，而冬季如果环境温度低，主要是要保证冷冻的制冷效果。一般情况下，如果环境温度低于16度，调到5档，低于10度，就可以调到6或7档。有时由于环境温度太低，如0~5度，档位调低后冷藏冻东西，这个时候，完全可以把食品放在冰箱外部存放。冰箱温度调节的重要性：冬季和夏季温差较大的时候，就是需要对家中进行电冰箱温度调节的时候。一年的天气变化分为春夏秋冬，温度也是随着天气的变化而在变化，外界温度的影响自然会影响到冰箱内部的温度。然而在冬季和夏季温差较大的时候，就是需要对家中进行电冰箱温度调节时候最多的时候，从而达到省电和保证食品冷冻的质量。怎样给冰箱做温度调节会更省电呢？冰箱的温控选装按钮基本都是0、1、2、3、4、5、6、7档，数字越大，则冰箱冷藏室的温度就越低，在一般情况下在春天和秋天的时候我们只需要将冰箱温度调节到3当之间，夏天将冰箱温度调节到1档或者是2档，从而达到更好的节能省电的效果。警惕错误的冰箱温度调节方法谨防造成造成压缩机的损坏！也许有人可能会有这样的一种错误调节方法，冬天将冰箱温度调的很低，而夏天将冰箱的温度调节的非常高，认为冰箱冷藏室的温度也是跟着环境温度的降低而降低，环境温度升高而冰箱冷藏室也升高，这样更能够到达省电的功效。这样做其实是错误的做法，当我们的环境温度降到很低的时候，如果你冰箱的温度还保持在3档左右冰箱压缩机就会停止工作，但是这个时候你的冷藏室温度实际上是没有达到正常的制冷温度的。为了让达到正常冷藏室温度18度，冰箱压缩机则会频繁的启动，频繁的关闭，这个时候不仅不能节约电，反而会造成电能的过度消耗，同时更加严重的造成压缩机的损坏。夏天冰箱温度调节和冬季冰箱温度调节的注意事项:大家一定要特别注意的就是夏天冰箱温度调节和冬季冰箱温度调节是完全不同的两个方面。夏季温度调节的时候因为冰箱在使用过程中，其工作时间和耗电量受环境温度影响很大，因此需要我们在不同的季节选择不同的档位使用。夏季环境温度高时，应该将温度调节在1-2档之间。冬季将温度调节在4档以上，同时在进行冰箱温度调节的时候要结合到自家的环境温度来调节冰箱温度。冰箱温控器怎么接线？温度控制器电子原件在不同温度下，工作状态的不同原理来给电路提供温度数据，以供电路采集温度数据。冰箱温控器H为公共脚、L为接加热丝脚、C为接压缩机和加热丝脚、H-L为开关路、L-C为制冷路、L、C接反会引起不停机故障，有的冰箱L处会接一个节电开关后在接加热丝。

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