style="text-indent:2em;">大家好，吕小厨的樱桃肉做法相信很多的网友都不是很明白，包括樱桃肉怎么弄好看也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于吕小厨的樱桃肉做法和樱桃肉怎么弄好看的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
吕小厨的樱桃肉做法
樱桃肉的做法步骤
步骤1
主材料：里脊肉适量、小番茄4个、料酒番茄酱盐糖玉米淀粉胡椒粉五香粉生姜粉适量、香菜樱桃适量
步骤2
猪肉切片然后敲松
步骤3
放入碗中加料酒盐五香粉生姜粉胡椒粉玉米淀粉腌制15分钟
步骤4
小番茄划十在开水里烫后去皮
步骤5
腌好的肉裹一层蛋液
步骤6
裹一层淀粉
步骤7
手心揉成球，定型把肉球放在装玉米淀粉的圆盘子里，顺时针滚动肉，球形就会更明显。
步骤8
油烧热冒烟后放入肉球，关小火炸，炸一会后捞出，重新把油加热冒烟，下肉球复炸。炸好捞出备用
步骤9
锅里留油，下入番茄碎和番茄酱，加一些酱油料酒醋糖盐玉米淀粉熬一下(最好提前准备好)，然后把肉球放入锅中收汁。
步骤10
出锅装盘撒芝麻香菜和樱桃肉做装饰
樱桃肉最正宗的做法
主料：猪通脊肉辅料：食盐，姜，鸡蛋清，玉米淀粉，白糖，料酒，生抽，胡椒粉，亨氏番茄酱，植物油，水
1.准备好原料
2.肉切成1厘米的方丁
3.加盐、玉米淀粉、胡椒粉、料酒、生抽、蛋清、少许油拌匀
4.热油炸制
5.炸至金黄捞出，等油温升高后再复炸一遍
6.倒入亨氏番茄酱
7.放入少许盐、玉米淀粉、生抽、白糖、加适量水调匀
8炒锅倒少许油炸香姜末，倒入碗汁，边加热边搅
9.汤汁炒至浓稠，倒入肉丁
10.炒匀即可出锅
酸甜的樱桃肉怎么做好吃
猪里脊切大1厘米方块，用刀背敲打松肉
步骤2/9
?白胡椒粉?黄酒?盐腌制10分钟左右
步骤3/9
沾上淀粉，攥成球状
步骤4/9
油温5成热下锅第一次炸，时间大概3分钟左右
步骤5/9炸好后放凉准备第二次炸
步骤6/9
油温拉高后炸第二遍
步骤7/9
烧油放蒜末炝锅，?番茄沙司?糖?盐?白醋炒制汤汁粘稠
步骤8/9
下樱桃肉丸翻炒，出锅前淋上点油
橙香樱桃肉做法
用料:
五花肉800克
生姜一小块
香叶几片
八角1个
桂皮1小块
葱半根
生抽20ml
老抽10ml
豆瓣约15克
料酒30ml
水约150克
冰糖约50克
橙香樱桃肉的做法步骤:
步骤1、将洗净姜葱切好，取出适量的冰糖、香料、豆瓣备用；
步骤2、精五花肉洗净切2.5厘米见方的块，清水泡30分钟，中途换水三次，沥干水分放入预热好的铸铁锅里翻炒至出油，将豆瓣姜片香料冰糖等放入翻炒两三分钟，倒入料酒翻炒至料酒挥发掉，再加入生抽老抽翻炒一下，倒入水，盖上锅盖，锅盖上加水小火炖40分钟后，翻炒至水分全干肉色红亮即可起锅。
文章到此结束，如果本次分享的吕小厨的樱桃肉做法和樱桃肉怎么弄好看的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
