形容包子外观的形容词(怎么形容包子的外表)

本文目录

1. 形容包子外观的形容词
2. 你们会包包子吗既好吃又好看的那种
3. 包子，馒头怎么做发的面才不会发黄松软
4. 学做包子的文案

形容包子外观的形容词

形容包子外观的词语：

白白嫩嫩、白白胖胖、圆圆乎乎、形似菊花、晶莹剔透、小巧玲珑、色白面柔。

造句：

包子口感柔软，鲜香不腻，形似菊花，色香味形都独具特色。

小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多。

你们会包包子吗既好吃又好看的那种

看到这个问题，我又跃跃欲试了。想要包子好吃又好看，看来出题者也是个既有追求，又讲品味的人。

咱先说好看哈。包子的形状分两种，一种是圆形的，转圈儿打褶，中间一个揪。另一种就是一溜儿褶的麦穗包。圆包子大家都熟悉，全国各地除了胶东地区以外，大概都是包圆包子，于是乎，我们的麦穗包子便一枝独秀，足以称之为包子界的一股清流。

麦穗包子好看，学起来难啊！这一点我是深有体会。想当年我是师从我奶奶，奶奶说女孩儿家，包包子一定要好看，不然的话请媳妇的第二天去婆婆家包包子，婆家会笑话的。在这里要说一下，请媳妇就是订婚。我们这里订婚的第二天要去婆家包一顿包子。所以为了以后不出丑，就跟着奶奶l下苦功、认真学，经过无数次失败后终于摸索出经验，也可以包出和奶奶一样圆溜溜、胖嘟嘟、密密褶儿的麦穗包了。

光说不练假把式！现在就教大伙怎么包。至于和面、发面、使碱这些咱不说，只来纯干货：包。把擀好的面皮放手里，手指自然弯曲成碗状，把馅儿用勺子舀到面皮上，面皮两边合起来，从一头开始左右打褶，褶子打的越细致，包出的成品越好看。当然了，这只是纸上谈兵，没有一个人只看下文字就可以学会包麦穗包子，我们虽然在实践当中屡战屡败，但是想包出漂亮的麦穗包，也一定要具备屡败屡战的勇气。

包子好看在褶上，包子好吃一定是在馅上。现在给大家介绍我们龙口独有的排骨大包子。

这还真是我们龙口独有的！记得n年前我们一家在淄博，一天中午跟邻居说，今天中午你们别做饭了，到我们家吃排骨包子。邻居嫂子很是惊讶，不住地问我，排骨包子怎么吃呀？是要连骨头一块儿吃吗？当时没把我给笑毁喽！

废话不多说，现在教大家调馅。猪小排剁成小块儿，大概3公分左右，放适量食用油、大酱、葱姜末、盐、味极鲜、鸡精、香油拌匀备用。（我们龙口这边调馅从来不放花椒水呀，耗油呀什么的，都是最简单的调味料做最可口的美食。）

接下来说下配菜。排骨包子的配菜根据时节来选，大白菜跟芸豆的都很好吃，我最喜欢吃的是大瓜的。（我们这儿叫大瓜，也叫len瓜，不知道学名怎么称呼，外形类似长南瓜，绿色的。朋友们如果知道这种瓜的学名，请在评论里告诉我。）配菜切好后，跟排骨和到一起，拌匀，尝下咸淡，合适后就用我上面包包子的方法开包吧！

好看又好吃的龙口排骨大包子你们学会了吗？是不是流口水了呢？那就行动起来包上一锅尝尝吧，另外强调一点，大家千万千万要记住了：排骨包子的骨头一定要吐出来！硌了牙我可不管呦～～

我是你们的好朋友张旺婵，我介绍的龙口美食你还喜欢吗？今天就到这里，喜欢我就点赞加关注吧！

包子，馒头怎么做发的面才不会发黄松软

包子，馒头发黄，一般是用老面肥发面，在中和酸味时，碱加多了导致的发黄。用酵母粉发面很少出现包子，馒头发黄这种现象。

既然碱面的用量把握不好，那就把老面肥换成酵母粉吧！酵母粉发面，时间快，蓬松度好，更不会出现酸味，所以也就无需加碱来中和酸味了。我也尝试过用老面肥发面蒸馒头包子，整个制作过程中对我来说最难的就是加碱这一步，碱少了蒸出来的包子馒头还有酸味，碱多了蒸出来的包子馒头发黄，吃起来有碱味。后来我就放弃了老面肥发酵，现在习惯了用酵母粉发面蒸包子馒头。

选用中筋面粉来制作包子馒头，中筋面粉的筋度在11%，质地松散，用来做包子馒头等发面食品，色泽洁白，蓬松宣软。

酵母，只要是日期新鲜，开袋后没有放置很久的酵母都有很好的活性，按照使用说明来添加用量，都可以使面团蓬松起来。如果是开袋后没有密封保存，放置了很久的酵母粉，建议不要使用了，以免失去活力导致发酵失败。

水量一般是面粉的50%左右，不同品牌的面粉，吸水性略有不同。用温水融化酵母后在和面，面团蓬松速度会加快。水温不能超过三十五度，用手背感知不烫手为宜，水温一旦过高就会使酵母失去活性，导致发酵失败。

糖指的是白糖，一般在和面时，我们可以在和面的温水中加入适量的白糖，少量的白糖可以帮助酵母菌更好的产气，使面团发酵的更加蓬松。多加一些白糖既能帮助发酵又可以改善口感，使馒头口感呈现淡淡的香甜味。

油可以是猪油也可以是色拉油，这个油在面团发酵好了以后加入，目的是保持包子皮或馒头中的水分不被蒸发，增加软糯的口感，还能使包子馒头色泽更加洁白。

做包子馒头的前提就是发好面，面发好了才有可能得到蓬松宣软的包子馒头，但是面发好了不一定百分百就能得到蓬松宣软的包子馒头，二次发酵和蒸至的过程也非常重要，只有多动手做，多总结经验才能越做越好。

学做包子的文案

宅家的日子，学做包子馒头。南方人的我，学做面食，一次次总结经验，一次次进步!自制面食流程中，从食料配方，揉面团，发酵温度都要用心，能做出好吃的包子馒头，还要外表好看，不容易额!自己做的感觉不一样，经过了劳动，辛苦所值，实惠又放心，

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