冻过的汤圆怎么煮才不裂开

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本文目录

  1. 汤圆放冰箱里冻裂了怎么办
  2. 汤圆裂口怎么办
  3. 汤圆冻裂了表皮干了怎么煮啊
  4. 汤圆裂了怎么煮才不会烂

汤圆放冰箱里冻裂了怎么办

防止汤圆干裂,应该把汤圆放在冰箱冷冻层零下18度左右保存,稳定维持冷冻温度,避免汤圆解冻后再冷冻出现干裂。

汤圆裂口怎么办

1、把冷冻汤圆稍微解冻,然后准备一些干的糯米粉在一个大盆里,把裂开的汤圆放入其中,之后打圈圈式的摇晃汤圆,将有裂缝处的位置补上糯米粉,这样完整的汤圆下锅煮就不会裂开。

2、还可以把少许糯米粉倒入碗里,加入一些开水烫熟糯米粉,再用这些糯米粉揉捏补上裂缝,下锅煮汤圆也能避免散掉。

汤圆冻裂了表皮干了怎么煮啊

对于这种表皮冻裂并且变干的汤圆,我们可以把它放在盘子中,稍微解冻一下,等它变软的时候再用手轻轻的揉搓。这样他就可以恢复原来的样子。然后再在开水中去煮。

汤圆裂了怎么煮才不会烂

我们可以把这些汤圆提前解冻,如果没有提前解冻的话,就可以直接冷水下锅。因为冷水和汤圆的温差不会很大,这个时候它就不会容易变烂。

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