style="text-indent:2em;">大家好,绿茶丸子头发怎么弄好看相信很多的网友都不是很明白,包括鸭血丸子怎么做好吃也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于绿茶丸子头发怎么弄好看和鸭血丸子怎么做好吃的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
芋泥小丸子奶绿冷的还是热的
冷的热的都可以
制作教程如下:
原料:香芋、紫薯、红茶叶、白糖、牛奶
步骤:1、将香芋和紫薯切小块,装入容器放入蒸烤箱高温蒸汽115度蒸30分钟后取出,压成泥,混合均匀
2、用勺子挖进杯底,涂在内壁上
3、最后倒入煮好的奶茶就搞定了
鸭血丸子怎么做好吃
原料:
香干200克,做好的鸭血丸子300克。
调料:
辣鲜露5克,美极鲜5克,大蒜子20克,姜片10克,鸡汤100克,鸡精、味精各2克,青红椒、小香葱各5克。
1、鸭血300克和嫩豆腐300克入搅拌机打成馅,包入纱布中挂在高处滤出水分,约挂半小时拿下。
2、生牛里脊肉400克先入搅拌机搅成茸,再与滤干水分的鸭血豆腐混合在一起,加盐、味精、鸡精、鸡蛋4个、地瓜粉40克抓匀。
3、放入冰箱在零下14℃的条件下冷冻40分钟取出,团成丸子(每个丸子150克),再入冰库在零下10℃条件下冻1小时至定型,上笼蒸35分钟取出。
4、干大米350克加泡好的茶叶650克一起入净锅(不加底油),小火干炒至原料水分蒸发干净,开大火炒至原料冒烟,改小火,加上篦子,把做好的鸭血丸子放在篦子上,加锅盖熏15分钟,至丸子表面变黑、出茶香,取出自然冷却备用。
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龙井蒸牛肉
原料
鲜牛肉400克,龙井茶叶30克,鸡蛋1个
调料
虫毛油1大匙,酱油1:大匙,。未精1/2/J飞匙,绍酒少许
制作
1.将牛肉切成片,加鸡蛋液,调料腌制3分钟。
2.龙井茶叶用温水泡开,拌入牛肉中,装入盘内,入蒸锅蒸3分钟即可。
特点
茶苔昧浓,肉质驭嫩适口。
大师叮咛
原剌应选自又上等的牛黄瓜肉,顶丝切片,否则属不烂。
蒸酿黄瓜
原料
黄瓜300克,猪肉馅250克
调料
精盐1小匙,味精1小匙,绍酒少许,水淀粉适量,葱花、姜末各少许,色虹油1大匙
制作
1.将黄瓜洗净,切成1厘米厚的段,去岸黄瓜瓢,备用。
2.将猪肉馅放入碗中,刀。调制搅匀,(酿成肉丸,股在切好的黄瓜内,入蒸锅蒸3分钟。
3.锅内入1大匙油烧热,刀。清汤、精盐,烧开后用水淀粉勾芡,淋在黄瓜上即可。
特点
清苔可口,造形美观。
大师叮咛
选上等肥瘦相间肉最佳;蒸制时间不宜过长。
潮式蒸梭鱼
原料:梭白1条,蒜、葱花各少许
调料:精盐1小匙,味精1/2小匙,酱油适量,曰糖少许,色扫油2大匙
制作:
1.将梭鱼鳞、腮,除内脏,洗净,改成一字连刀形,摆入盘中。
2.蒜切蓉,加调料炒香,均匀地撒在梭鱼上,人蒸锅蒸8分钟取出,上撒葱花,潮热油田成。
特点:蒜苔味浓,鲜嫩适口。
大师叮咛:改刀时,连刀处不宣太小,以免蒸断。
豆鼓蒸排骨
原料:
猪排骨500克,葱花、油菜各适量
调料:
虫毛油1小匙,豆鼓少许,精盐1/3小匙,绍酒少许,色拉油2大匙
制作:
1.将排骨剁成段,用蚝油、豆鼓、精盐、绍酒腌制5分钟;油菜焯水,备用。
2.把腌好的排骨,入蒸锅蒸18分钟取出,摆在另一个铺好油菜的盘中,上股葱花,淋热油田成。
特点:
鼓香浓郁,鲜美可口。
大师叮咛:
选料要新鲜,块剁得不宜太大,否则难以入味。
白玉火腿夹
原料:冬瓜300克,三文治火腿7片
调料:精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙,水淀粉适量,色拉油1大匙,清汤50克
制作:
1.冬瓜切成连刀夹片,将火腿夹入冬瓜夹中摆在盘里,放入蒸锅蒸3分仰。
2.锅入底油烧热,加清汤、调料,用水淀粉勾芡,淋在冬瓜夹上即可。
特点:口感清香
大师叮咛:蒸冬瓜夹时,时间不宜过长。
鸭血丸子正宗做法
1、鸭血300克和嫩豆腐300克入搅拌机打成馅,包入纱布中挂在高处滤出水分,约挂半小时拿下。
2、生牛里脊肉400克先入搅拌机搅成茸,再与滤干水分的鸭血豆腐混合在一起,加盐、味精、鸡精、鸡蛋4个、地瓜粉40克抓匀。
3、放入冰箱在零下14℃的条件下冷冻40分钟取出,团成丸子(每个丸子150克),再入冰库在零下10℃条件下冻1小时至定型,上笼蒸35分钟取出。
4、干大米350克加泡好的茶叶650克一起入净锅(不加底油),小火干炒至原料水分蒸发干净,开大火炒至原料冒烟,改小火,加上篦子,把做好的鸭血丸子放在篦子上,加锅盖熏15分钟,至丸子表面变黑、出茶香,取出自然冷却备用。
关于绿茶丸子头发怎么弄好看和鸭血丸子怎么做好吃的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。