草莓蛋糕 不要只关注我身上的草莓啊

style="text-indent:2em;">大家好,草莓蛋糕圆形怎么弄好看相信很多的网友都不是很明白,包括草莓蛋糕发圈编织教程也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于草莓蛋糕圆形怎么弄好看和草莓蛋糕发圈编织教程的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. DIY不织布圆形小蛋糕制作教程
  2. 草莓塔蛋糕的做法
  3. 花束蛋糕怎么做
  4. 草莓蛋糕发圈编织教程

DIY不织布圆形小蛋糕制作教程

工具原料:不织布,腈纶,棉剪刀,针线,配件:尺子。

首先把粉色的不织布卷成一个圆形,接口处缝起来。

然后用珠针把蛋糕顶部固定,方便缝线。沿着圆形边沿缝起来。

接着在里面填充棉花,然后把底部缝好。

蛋糕的雏形就完成了。

最后,我们加上准备好的配件,奶油,草莓,或者你喜欢的各种水果。

草莓塔蛋糕的做法

步骤/方式1

烤好的戚风蛋糕胚晾凉,用模具压出大小不同的圆形。

步骤/方式2

淡奶油加砂糖打发

步骤/方式3

一层蛋糕胚+一层奶油+草莓颗粒,层层叠加。

步骤/方式4

外圈奶油抹面

步骤/方式5

贴上满满的草莓(草莓对半切开)

步骤/方式6

装饰一下

花束蛋糕怎么做

您好,花束蛋糕的制作过程比较繁琐,需要一定的时间和耐心。以下是一个简单的花束蛋糕制作流程:

材料:

蛋糕体:450克面粉、450克细砂糖、8个鸡蛋、2勺泡打粉、120克黄油、1勺香草精、适量牛奶

奶油霜:250克黄油、500克糖粉、2勺香草精、适量牛奶

装饰:蓝莓、草莓、糖霜

步骤:

1.预热烤箱至180度。

2.将面粉和泡打粉混合,过筛备用。

3.将黄油和细砂糖搅拌均匀,加入鸡蛋,继续搅拌至混合均匀。

4.将过筛的粉类材料分三次加入到蛋糊中,搅拌均匀。

5.倒入适量的牛奶和香草精,搅拌均匀。

6.将蛋糕糊均匀倒入烤模中,放入预热好的烤箱中烤制约30分钟,待蛋糕体完全冷却后取出。

7.制作奶油霜:将黄油搅拌至松发,加入糖粉,继续搅打至均匀,加入香草精和适量牛奶,继续搅打至体积膨松,奶油霜制作完成。

8.将蛋糕切成三层,每层涂上奶油霜。

9.用花形挤花袋将奶油霜挤出花形,将花瓣贴在蛋糕表面。

10.在花瓣之间填充草莓和蓝莓,撒上糖霜,花束蛋糕制作完成。

注:花束蛋糕上的花朵可以根据自己的喜好来挑选,也可以根据不同的场合选择不同的颜色和款式。

草莓蛋糕发圈编织教程

材料

【烤盘】:烤箱自带烤盘内尺寸34.5*29cm

【蛋黄糊】:蛋黄5个,玉米油82g,纯牛奶82g,糖粉30g,低筋面粉100g,香草精5滴

【蛋白糊】:蛋白5个,糖粉65g,柠檬汁5滴

【夹馅】:动物淡奶油130g,糖粉13g,草莓适量

做法

1、准备两个干净无水无油的大碗,把5个鸡蛋的蛋黄与蛋白分别打入两个碗里。

2、蛋黄里加糖打至糖融化,无需打发。

3、缓缓加入玉米油,搅打均匀至乳化状态。

4、加入纯牛奶,充分搅打均匀。

5、筛入低粉,用翻拌手法混合至无干粉状态。

6、混合好的蛋黄糊过筛,去除小疙瘩,放一旁备用。

7、打发蛋白,先用电动打蛋器中速打散蛋白。

8、打至鱼眼泡时滴入许柠檬汁以及1/3糖粉。

9、打至细腻无大泡时加第二次1/3糖粉。

10、打至细腻时加第三次1/3糖粉,打至蛋白呈鸟嘴状。

11、分三次把打好的蛋白糊到蛋黄糊里,翻拌混合均匀。

12、从烤盘上方约30CM处淋下来,倒入铺好油纸的烤盘中,轻轻震破表面气泡。

13、放入预热好的烤箱,165度烤制15分钟。

14、取出晾凉备用。

15、取奶油和糖粉放入大碗里,低速打发至出现纹路不轻易消失。

16、洗干净草莓,切粒粒或者整颗都行。

17、把奶油抹在蛋糕表面,卷里头的位置多摸一些,封口处少摸一些。(反卷的直接在蛋糕表面摸奶油就可以。如需正卷,需要把蛋糕翻过来,表面朝下,底面朝上抹奶油。)

18、把草莓放着靠近里头的1/4处,卷起包好放入冰箱冷藏定型。(冷藏20分钟足够了)

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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