新鲜采摘回来的桂花如何保存长久.能够以后用来泡茶的那种要香味不流失 求大师指点

style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于采桂花要怎么弄好看,单桂花双桂花哪个好看这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 单桂花双桂花哪个好看
  2. 什么时候采桂花质量最好刚开花开2天摇一摇树就落下来的
  3. 新鲜的桂花如何泡茶
  4. 怎么样清洗桂花又快又干净

单桂花双桂花哪个好看

我认为是双桂花好看,因为桂花本身长得非常的小巧,单花瓣的话,感觉有点稀疏,没有紧凑的感觉,视觉的冲击力也不大,但双花瓣就不一样了,给人显现了一种花团紧凑的感觉,看起来更倩眼,而且散发出来的香气也更浓郁,所以每次采桂花,做桂花蜜时,我会选双桂花!

什么时候采桂花质量最好刚开花开2天摇一摇树就落下来的

最好是刚开的,比如今天已经是花苞明天就要开花的明天早上一早采摘最好。摘下来之后用糖浸来保存。

新鲜的桂花如何泡茶

桂花茶制作方法一

把处理干净的鲜桂花放在玻璃瓶中,一层层铺好,铺一层鲜桂花就压上一层白砂糖,装满瓶子以后再密封瓶口,放在阴凉通风处贮存三个月左右,就成了味道纯正的糖桂花。

我们想要喝桂花茶的时候,打开瓶口取出一勺用沸水冲泡即可,也可以根据个人需要搭配其它的东西一起冲泡。

桂花茶制作方法二

把处理干净的鲜桂花铺在上下都透气的竹簸箕里,放在阳光下用最烈的日头一次性晒干,其间每晒一段时间就轻轻抖动一下簸箕,让桂花晒的更均匀彻底。等鲜桂花被完全晒干后,装在玻璃瓶或食品塑料袋里密封保存,需要用的时候再取出来冲泡成桂花茶。

把鲜桂花晒制干桂花会损失部分香味,晒制的时候越久香味流失越多,因为要选择阳光最烈的那一天来晒制,尽量一天晒干(最多也不能超过3天时间),尽可能地减少桂花香味的流失。另外,晒制鲜桂花期间切忌用手翻动,否则会让晒出的桂花颜色发黑,需要翻动的时候只能抖动簸箕。

桂花茶制作方法三

把处理干净的鲜桂花轻轻摊放在防潮纸上,叠成四四方方的块,放到事先垫好了生石灰块的砂缸里,密封或盖严缸口,两三天以后再取出来就是干桂花了,装在玻璃瓶或食品塑料袋里密封保存即可。

这样做出的干桂花香味最浓,品质最好,做好以后就可以直接冲泡饮用了。如果你还想制作更好些的桂花茶,可以把干桂花一直密封保存到清明过后,取清明到谷雨前的茶叶作为茶胚,一层茶叶一层干桂花这样铺在防潮纸上(茶叶和干桂花的比例大约为五比一),如此铺上三四层以后再包好,放入砂缸里密封起来。

以后每隔两天左右打开缸口翻动一次,让桂花的香味完全渗透到茶叶里,大约六七天就成桂花茶了。如果你希望桂花茶的香味更加浓郁,可以等上半个月以后再打开缸口。

桂花茶制作方法四

取一张干净的报纸铺在篾筛里,再把处理干净的鲜桂花平铺在报纸上,再取适量茶叶平铺在桂花上面(通常是二两鲜桂花配一斤半茶叶),再盖上一张报纸防止香气外溢。

生起木炭火,将篾筛置于炭火之上慢慢地烘烤,等桂花的颜色变成深红色之后,每隔几分钟就要小心地翻拌一次,直至鲜桂花被完全烘干。然后,把烘干的鲜桂花和茶叶摊开冷却,最后装入玻璃瓶或食品塑料袋里密封保存即可。

结束语:

适合家庭的桂花茶制作方法就介绍完了,希望大家都能轻松做出香浓健康的桂花茶,也希望你能找到制作桂花茶的更好方法。

怎么样清洗桂花又快又干净

具体步骤如下:

1.把采下来的桂花过一下筛,或是用手、镊子等将杂质挑出。

2.刚采下的桂花必须立刻清洗处理,不然会很快枯萎。先用水大致将去完杂质的桂花冲洗一遍,再加一点点天然洗洁剂,用水大冲五遍后,流活水浸泡五分钟左右。之后,将桂花浸泡在淡盐水中十分钟以上。

3.用纯净水或凉白开轻冲泡过盐水的桂花。

4.用食用卫生纸大致将桂花的水分吸掉。

5.用吹风机将处理过的桂花吹干。

6.然后,就能将处理好的桂花冷冻起来备用,或是做成桂花蜜、桂花酿等产品。

OK,关于采桂花要怎么弄好看和单桂花双桂花哪个好看的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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