style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蘸料碗怎么弄好看，海底捞油碗调法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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吃火锅的料碗放芝麻酱好吃还是不放好吃
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要想回答您的问题，我们首先要对火锅有一个简单的了解。其实简单的火锅两个字地大物博的中国来说不同地域的人有不同的理解。比如：内蒙和北京人这边理解为涮羊肉，这是一种火锅的种类。吃这涮羊肉就必须沾芝麻酱来吃。山西理解是牛肉什锦火锅，也是和北京一样用铜锅，但是两者的味道是完全不同的。牛肉都是提前炖制好的，配上虾和豆制品以及蔬菜，那一锅看着都流口水，这种火锅就可以什么蘸料都不沾。
大家最为了解的当属是川渝地区的麻辣火锅了，在这个地域的人们可能就会认为吃火锅就一定要沾香油蒜泥的小料，吃着才最过瘾，最巴适！跟本就不会想到芝麻酱是个什么东西。个人感觉如果吃麻辣火锅的话，芝麻酱会盖住浓郁鲜香的火锅中很多的美妙口感，所以建议就沾油料吃比较好，想不油腻可以沾些干料，用火锅汤打个蘸料，这个应该是川渝地区引以为傲的吃法。别的地区不多见。
到了江浙沪一带，提到火锅那可能就是以口感咸鲜，汤色清澈的什锦火锅为主了。海鲜、蛋饺、春笋等等食材在用老鸡老鸭和金华火腿煲煮了一天的一锅高汤炖煮下，那个味道真的是人间极品。没有人会想到吃这个还有蘸料的。
到了潮汕地区那就更不用说了，牛肉丸火锅必须是要用沙茶蘸料来沾的，砂锅粥火锅个人觉得和榄菜比较的搭。还有猪肚煲鸡的火锅等等。
总之，中国地大物博每个地区和每个地区的人们对火锅这两个字的理解都是不同了，那说道蘸料那就一定是自己喜欢吃什么就沾什么，不会有标准答案的。
欢迎大家来我们的餐桌VL做客，我会每天更新视频和大家分享在家里简单制作少油炸清调料的家常美食以及每桌菜肴的荤素搭配。欢迎大家来品鉴。
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海底捞油碗调法
9种调料：
精品牛肉酱多半勺。2.蒜泥半勺。3.蚝油半勺。4.丸滑味碟一勺。5.陈醋一勺。6.芝麻油一勺。7.辣椒油一勺。8.豆花酱少许。9.沙茶酱半勺。
这些调料混合以后，再加上能够升华味道的那一种配料：“白糖”。然后不要忘记放上一点辅料：一勺牛肉粒，撒上点芝麻粒。
不辣的火锅料碗怎么调
不辣的火锅料碗一般有一下几种调法：
1、原味蘸料
芝麻酱+麻油+蒜泥
第二种火锅蘸料则比较香，简单却十分味美，适合口味比较清淡的人。
2、腐乳麻酱
腐乳+芝麻酱+芝麻+香菜
爱吃腐乳的胖友们，第三种蘸料比较咸香，在吃鱼肉、虾肉等原味海鲜的时候，蘸它吃超级棒!
3、鲜香姜汁
麻油+姜末+生抽+香醋+糖
吃火锅时，像鱼虾蟹类等原味的海鲜，也可以选择鲜香姜汁作为蘸料，海鲜的味道也会另有一番滋味。
4、蒜香蚝油
蒜泥+蚝油+料酒+胡椒粉
有些吃货不吃辣，这一种蘸料就只是蒜的辣味，把牛肉、羊肉、大虾等蘸它吃，最美味不过啦~
5、麻酱蘸料
芝麻酱+麻油+生抽+香醋+糖+葱花+姜末
第五种是大众经典款蘸料，适合大多数人，而且各种荤菜、素菜都可以。
盘子粉怎么做有筋道
原料：米粉。配料：大蒜、青菜、尖椒、鸡蛋、盐、酱油、油。做法：
1、米粉放入开水中煮8-10分钟，无硬芯即可（但不能煮太久，否则炒时会断），倒入漏勺，用自来水冲洗，沥干；
2、大蒜青菜尖椒切丝（蔬菜不能太多，否则会出水），鸡蛋打碎炒好；
3、油锅烧热，下青菜、大蒜、尖椒爆炒，加盐，炒瘪时加入米粉炒匀，调味：酱油、盐，这时火不能太大，否则会粘锅，再加鸡蛋，让味道充分渗入各料，炒到米粉很热，水分干了就可以了。苕粉苕粉又名“红薯粉”食用方法：泡水凉拌或煮熟或炒吃。按各人喜好添加汤色或佐料。一、酸辣红薯粉：红薯粉150克水500ml葱姜蒜少许盐醋适量牛肉或排骨浓汤辣椒末黄豆青菜等，可按各人喜好添加做法：将新买来的红薯粉洗净煮熟，放入冷水中浸泡一小时，吃时用开水烫透，放入调好调料的碗中，加入鲜汤，加入配菜和辣椒一碗美味的酸辣红薯粉就制成了!
关于蘸料碗怎么弄好看，海底捞油碗调法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
