牛排是牛的哪个部位

style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于牛排切丁怎么弄好看,以及牛排切丁炒着吃做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

本文目录

  1. 牛排肉除了煎还有什么吃法
  2. 手撕牛排素食做法
  3. 牛排切丁炒着吃做法
  4. 洋葱炒牛肉丁的做法

牛排肉除了煎还有什么吃法

1、也可以做成披萨。面坯刷披萨酱,先一层芝士,加牛排片或条、大辣子、葱头等,再铺一层芝士,入烤箱20分钟即可食用。

2、直接烤。牛排切条,炒至变色加胡椒酱,放到薄饼上半包起,外刷蛋液,中间再加个生鸡蛋(也可以放其他的),180度烤20分钟左右即可。

3、红烧牛排。冰糖炒糖色,加米酒、胡椒、八角等,少量水没过,30分钟水将干时,加入少量葱头翻炒即可出锅。

4、也可以炒着吃。牛排、葱头、胡萝卜、土豆、大辣椒食材切丁。先将土豆油炸,少量油炒牛排至变色,放入辣椒粉、胡椒和生抽翻炒,再加入葱头、胡萝卜、大辣椒和炸好的土豆,翻炒均匀即可出锅。

手撕牛排素食做法

原料

豆腐(适量)

豆皮(适量)

香菇酱适量

叉烧酱适量

步骤1/准备食材

步骤2/首先把豆腐切成你想象的“牛排”大小,然后在两面均匀的撒上少许盐和五香粉,然后用豆皮儿把豆腐包裹起来。

步骤3/打两个鸡蛋,加上少许淀粉打成糊糊,放在盘子里备用。

步骤4/这时候就要用刚才豆皮包好的豆腐,蘸上鸡蛋液,放在锅里四面煎熟。煎的时候,刚开始要大火让它定型,后面火小一些,达到外焦里嫩的效果就好啦。记得用筷子往豆腐上扎几个洞,放气用的哦!

步骤5/豆腐煎好后先拿出来。切一些洋葱碎,放油锅里面爆香,然后倒红酒和蘑菇碎。放水淀粉让汤汁粘稠,然后放耗油、生抽、老抽、盐、糖、黑胡椒调味。最后把豆腐包放锅里裹满汤汁,就完成啦!

牛排切丁炒着吃做法

用料:牛排、豆芽、卷心菜、洋葱、香菇、食用油、食用盐、黑胡椒、辣椒圈、蒜

做法:

1.洋葱切条,香菇切片,装盘备用。

2.卷心菜洗净,撕成碎片。

3.热锅薄油,放入牛排,每面煎20秒。

4.撒点盐和黑胡椒调味。

5.牛排翻面,每面煎至1-2分钟。

6.取出来醒肉。

7.用煎牛排的油继续炒香洋葱和香菇。

8.加入蒜片,卷心菜放进去炒软。

9.加一些生抽、糖炒匀。

10.豆芽和水淀粉放进去,翻炒熟。

11.牛排切成小块,倒入锅中煸炒。

12.加点胡椒粉和辣椒,翻炒均匀。

洋葱炒牛肉丁的做法

原料:牛肉、洋葱、椰子油、酱油、料酒、盐、黑胡椒。

做法步骤:

第1步、将牛肉洗干净,切丁

第2步、洋葱切丝

第3步、将切好的牛肉丁放在盘子里,倒入适量的料酒,酱油,盐搅拌均匀,静置腌10分钟,就可以开火炒了。

第4步、炒锅预热,加入2勺椰子油。

第5步、油热后倒入牛肉丁,爆炒3分钟。

第6步、牛肉丁爆炒至没有生肉状态,可以倒入洋葱丝继续进行翻炒。

第7步、倒入洋葱丝翻炒3-5分钟,就可以出锅了。

文章分享结束,牛排切丁怎么弄好看和牛排切丁炒着吃做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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