水果雕刻怎么弄好看，水果雕刻简单教程(水果雕刻教程零基础)

本文目录

1. 果蔬雕刻方法
2. 水果雕刻自学教程
3. ktv水果拼盘做法不雕花
4. 水果雕刻简单教程

果蔬雕刻方法

首先，就是要准备材料和刀具，将选好的蔬菜洗干净，准备一把雕刻刀

2。接着，将洗好的胡萝卜取中间部分

3，将取的的中间部分竖着切去皮，切成五角形

4，用雕刻刀顺着边，往里面切，切出槽后，再把靠萝卜心的部分削出圆形

5，接着再按照上一步把里面的圆形切完，这样依次切至内芯，形成花状即可。

水果雕刻自学教程

如何系统化地自学水果雕刻？

初识水果雕刻，我们先要了解水果雕刻的概念，知道什么是水果雕刻以及其发展简史，认识一下果雕常用工具，然后购买苹果和水果雕刻刀，为自学做好充分的准备。

一开始，我们要选择灰常简单的作品进行练习，要注意把基础执刀手法、执刀去料手法给练好；此时作品是否刻得完美并不重要，主要是把用刀手法掌握好。

通过练习，我们已经基本能够雕刻几个简单作品，但会有不能一刀去料等问题。这时候，我们要开始学习用刀的四个核心概念：走刀方式、走刀轨迹、下刀深度、下刀角度

最后再学三种基本刀法：直线刀法、弧线刀法、S线刀法；到这一步，我们也就达到了从0到1的质变，接着继续强化练习，后面的自学就会很简单很多了。

然而，掌握这些还不算入门，这只是双韧艺术入门的一小步，初学者要把这些知识完全理解并运用到作品中，达到"入门即专业"的效果，为后期的进步打好坚实的基础。

Ps：本文摘至双韧艺术水果雕刻教程~

ktv水果拼盘做法不雕花

主料：

苹果1个

火龙果1/4个

草莓数个

橙子1个

做法：

1.准备好水果并清洗干净。

2.把橙子以中间为中心，切成8份。

3.用小刀把皮、肉分开，并且在底部分留上一点点，以免分散。

4.切好后先摆入盘中间。

5.草莓对半切开。

6.在底部稍微斜切掉一点点，目的是为了好摆盘。

7.苹果一分为四。

8.再分四为八。

9.把每一份都切好

10.把草莓围在盘子的边缘，然后间隔着摆上苹果。

11.取小半个火龙果，切成片，用模具刻出形状。

12.摆入苹果的间隔中间，即可上桌

水果雕刻简单教程

1、将蕃茄从顶部开始，用刀划出6等份。

2、刀划下去切到2/3的底部，不要切断。

3、将皮带点肉带点厚度，一片片切开。

4、再把皮用手一片片剥开，呈花朵状即可。

柳丁雕

作法：

1、将柳丁的头部和底部2边各切去1/4。

2、用刀把柳丁果肉和皮相连处划一圈，但不要切断。

3、切掉皮的果肉，再将皮两边一道道切出纹路。

4、将皮反着绕一圈，最后再用牙签固定即可。

青苹果猫

作法：

1、将苹果背面切下一块带肉的皮。

2、把这块皮对半切，再各切成2只圆椎状的耳朵。

3、用刀把苹果顶部切道横沟。

4、将刻好的耳朵刚刚好插进去。

5、再切出一个蝴蝶结，用牙签固定在耳旁。

6、插入牙签当胡子，挖小洞塞入豆子当眼睛鼻子即可。

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