style="text-indent:2em;">各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享帝王蟹怎么弄好看，以及盒马鲜生蟹宴的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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螃蟹有哪些好吃的做法
你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！
你觉得螃蟹应该怎样吃才更过瘾？说说做法？
螃蟹的种类繁多，最常见、价格实惠、最受人喜爱的两个品种就是梭子蟹和大闸蟹。梭子蟹是海水蟹，大闸蟹是淡水蟹，两种螃蟹生活的水域不同，最佳的品尝时节差不多，但是内陆地区难以见到鲜活的梭子蟹，所以对大闸蟹有更深厚的感情。
眼下的金秋十月是吃大闸蟹公蟹的最佳时节，“九月圆脐十月尖，持鳌饮酒菊花天”，说的就是九月的母蟹蟹黄最为饱满，十月的公蟹最肥美。今年的大闸蟹价格非常亲民，我们这里论只不论公母随便挑十块钱一只，上个周末去朋友家聚餐，连续两天都吃大闸蟹，大闸蟹肉质鲜甜，蟹膏肥美，被称作人间珍味也不为过啊！
大闸蟹最常见最美味的做法就是清蒸，清蒸的大闸蟹保留了原汁原味，把握好蒸制的时间，肉质鲜嫩不老，膏似凝脂，让人无法拒绝。首先将大闸蟹需刷洗干净，锅内水烧开后先放些姜片和葱段垫底再放入大闸蟹，高温迅速凝固肉质，视螃蟹的大小严格把握蒸制的时间，使蟹肉水分不流失，快速成熟，这样肉质才会鲜嫩，蟹膏也不会外流。
大闸蟹炒年糕是我老公和孩子比较喜欢的做法，他们都觉得这种做法蟹肉更入味。
食材：大闸蟹、年糕、生姜、香葱、洋葱、蒜头、豆瓣酱、生粉
调味品：色拉油、食盐、白糖、料酒、生抽、胡椒粉
步骤一：将大闸蟹刷洗干净，去掉蟹脐，然后斩成两半，年糕冲洗干净沥干水分，洋葱切小块、生姜切末、蒜头切末、香葱切末。
步骤二：锅中多加一些油，将大闸蟹的切面放入淀粉中沾一些，然后放入锅中煎制定型，蟹膏凝固后翻动一下，煎制蟹壳呈红色，盛出备用。
步骤三：锅底留油，放入洋葱、姜蒜末炒出香味，倒入一勺豆瓣酱炒出红油，再倒入煎制过的大闸蟹翻炒均匀，加入适量的料酒和生抽，翻炒均匀后加入少许的开水，盖上盖子焖五分钟左右。
步骤四：倒入年糕块，加入适量的盐、白糖和胡椒粉，翻炒至年糕变软，出锅撒些葱花即可食用。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！盒马鲜生蟹宴的做法
1·准备一只生猛的帝王蟹，清洗干净
2·先处理蟹腿。用厨房剪从蟹腿的关节处剪断。蟹壳比较软，很容易剪开的
3·将蟹腿的每个关节都剪开
4·剪完之后是这个样子
5·蟹钳也按照关节剪开
6·每节腿用厨房剪剪开一段蟹壳。烹饪的时候更入味，也方便吃的时候挑出蟹肉
7·大腿要剪，小腿也要剪
8·处理完蟹腿之后，处理蟹身。
将肚子上的蟹脐翻开，剪开薄膜
9·剪开之后露出里面黄色絮状的物体。这个是蟹膏，小心的把它剥离出来，准备做蟹膏蒸蛋。注意里面混着蟹肠，蟹肠不能要
10·剥离完之后，剩下的壳和蟹肠不要了。扔进厨余垃圾桶
11·掀开蟹背壳，撕去壳内的薄膜。蟹壳可以留着做蟹膏蒸蛋的容器，比较好看而已，也可以不要
12·两边羽毛状的东西是蟹鳃。用厨房剪贴着根部全部剪掉不要
13·中间还有一部分蟹膏，按照之前的方法剥离出来
14·注意里面藏着一个蟹胃，要拿出来丢掉。另外蟹嘴附近乱七八糟的东西都剪掉，丢进厨余垃圾桶
15·处理完之后留下一个干干净净的蟹身
16·拿出菜刀，顺着蟹身纹路切成小块
17·全部处理完成
18·蒜蓉蟹腿
做法可以参照我以前发的蒜蓉蒸鲍鱼
19·葱姜炒蟹
注意蟹身需要先将断口处沾上干淀粉，油炸定型之后再炒，避免蟹肉掉出来。
珍宝蟹蒸蛋做法
步骤1
珍宝蟹宰杀好，去除内脏，用牙刷轻柔将螃蟹表面的泥刷干净。将螃蟹分开几件，用刀将蟹钳壳拍裂方便食用。将处理好的螃蟹放在碟子里。
步骤2
螃蟹上面铺上适量姜片放入蒸锅大火蒸几分钟，蒸到螃蟹8～9分熟。蒸螃蟹的同时准备鸡蛋液。碗里磕入鸡蛋，加入温水和适量盐一起搅拌均匀。盐宁少勿多，螃蟹本身有咸鲜味，而且最后还会淋入酱油。蛋液和水的比例1：1.2左右。葱洗净切葱花，放一旁备用。
步骤3
取出蒸好的螃蟹，把上面的姜片夹出丢掉。
步骤4
淋入鸡蛋液。蛋液倒进去之后用筷子把蛋液和蒸出来的螃蟹水搅合一下。放入蒸锅中火蒸到蛋液凝固即可。
步骤5
蛋蒸熟就取出，撒入葱花，淋入适量酱汁。(蒸鱼豉油和生油混合就是酱汁）
你遇到过最搞笑的炫富是怎么炫的
我给大家讲一个小孩子的炫富吧。我同学，天天在我们面前炫富，每次都说她家多有钱，多有钱。
那是小学一年级的时候，我同桌是个女孩子，天天上课没有别的事，就是睡觉。而且每次睡觉还横‘床’桌。把我挤得的就剩一点点。
有一天，她奇迹般的没有睡觉，就给我们(我和我们后桌）讲她家里的事情。她告诉我们她家有印钞机，什么都可以印成钱。把馒头切成片，放进印钞机里面，一会儿就出来一张一百的。
当时才上一年级，啥都不懂，竟然相信了她的话，从此走向了走狗生活。
每次她睡觉时，都会告诉我们，让我们帮她看着老师，看一次给一百块钱。那个时候是90年代，一百块钱已经很多了。对于那时候的我们也不懂一百块到底有多少，只知道100块钱很大。
慢慢地，她每次睡觉，我们都争先恐后的帮她看着老师。
有时候还会让我们帮她干活，每次干活她都许诺我们给一万。每次听到钱，我们都很积极。天天帮她干活。
后来她转学了，我和后桌大哭了一场，不是因为舍不得她，而是几个月下来，她欠了我们几个亿。每次想到几个亿不见了，我和后桌都欲哭无泪。那可是几个亿啊。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
