style="text-indent:2em;">大家好，关于萝卜丝怎么弄好看又脆很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于白萝卜怎么串好看的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
怎样腌萝卜丝好吃又脆
食材:白萝卜1000克，盐6克，干辣椒粉10克。
做法:
1、准备好白萝卜、干辣椒粉、盐、无水干净的玻璃密封罐。
2、白萝卜去皮，洗净，切条状。
3、切好的萝卜条放入篮框，通风处吹至半干。
4、吹好萝卜条用一个大盘装好。
5、干辣椒剁碎。
6、盐、辣椒粉一起加入萝卜条拌匀。
7、装入玻璃罐，要压紧实，玻璃罐要无水，无油，干净的。
8、密封装好静放10天，或更长的时间。
怎么腌萝卜丝好吃又脆
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2019年11月17日
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食材：萝卜、食盐、糖、醋、酱油、香油、辣椒油、蒜末。
做法步骤：
1、萝卜洗干净之后去皮切成薄丝。
2、切好之后将萝卜丝全部放到一个盆子里，然后放入适量的食盐，抓匀之后腌制2个小时左右，腌到萝卜杀出水分。
3、然后把腌出来的水分倒掉，把腌好的萝卜攥干水分，然后再次放回盆中，放入适量的白糖腌制出水，加上点糖腌制能够很好的去除萝卜辛辣的气味。
4、腌制1个消失之后再次把萝卜中的水分挤干，然后把萝卜放回盆中，加上半勺食盐、4大勺糖、4大勺醋、倒入适量的酱油稍稍的沒过萝卜，再加上少许辣椒油、香油和适量的蒜末搅拌均匀。
5、盖上保鲜膜放到冰箱冷藏一天的时间就可以吃了，随吃随取，吃的时候加上点白芝麻和花生碎搅拌一下会更香。
虽然只腌制了一天，但是非常的入味，口感清脆酸甜很好吃，不管是配粥吃还就就着馒头吃，都非常的好吃下饭，好吃到停不下来。
酸萝卜丝怎么泡又脆又嫩
制作配料：白萝卜2根，冰糖80克，生姜2片，大蒜3-4个，小米辣5个（根据自己的口味增减），白醋100克，食盐适量，
制作方法：
1、准备2根白萝卜，长萝卜或是圆萝卜都可以，清洗干净之后，对半切开，然后再切成4等份，先切一刀，不要切断，第二刀的时候再切断，像这样就可以；
2、全部切好之后，装在一个稍微大一点的碗中，加入盐，具体的用量根据萝卜的多少来决定，尽量让每片萝卜都沾上盐，然后抓拌均匀，腌制2小时左右，尽量把萝卜里的水分腌出，同时也可以去除萝卜的辛辣味；
3、再来准备一些姜片和蒜片，小米辣切成小米圈装在碗中备用，再准备一些花椒备用；
4、冰糖放在碗中，加入开水化开；
5、化开的冰糖水晾凉之后加入白醋，搅拌均匀；
6、萝卜已经腌出很多水分了，腌好的萝卜也变得比较软了，再用凉开水冲洗干净，捞出来沥干水分；尽量把表面的水分沥干；
7、然后装在一个无油无水，提前消毒的瓶子里，把提前准备好的大料也加进去，再倒在萝卜瓶子里，如果量不够，可以再加点凉开水，水量能够没过萝卜即可；密封第二天就可以吃了。
8、这样做的萝卜脆爽可口，酸甜开胃，下酒更下饭。腌制3~7天，会更加入味儿好吃。现在正是吃萝卜的季节，快来腌制一瓶酸辣萝卜吃吧！
白萝卜怎么串好看
将白萝卜串得好看，可以尝试以下几种方法：
1.使用工具：可以使用专门的蔬菜切割器或者缀菜针等工具，将白萝卜切成花瓣形、叶状或菱形等形状，这样串起来会更加美观。
2.切成薄片：将白萝卜切成厚度约为2-3毫米的薄片，然后按照自己喜欢的形状进行剪裁，可以将薄片弯曲成曲线、折叠成褶皱等，串起来会比较美观。
3.切成小块：将白萝卜切成约1-2厘米的小块，将其串成串状，串法可以交错编织、交叉叠加等，也可以按照自己的想法进行组合。
4.泡水：将切好的白萝卜先用开水焯烫至变软，然后放入冰水中浸泡，这样做能够让白萝卜变得脆嫩爽口，串起来也会更好看。
总的来说，串白萝卜要注重形状、大小、颜色的搭配，串法要有层次感，这样才能使得白萝卜串看起来更加美观。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
