10分钟快手菜,简单味美,油麦菜最好吃的做法

style="text-indent:2em;">各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享快手中式发型怎么弄好看,以及生炝油麦菜怎么做好吃的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 生炝油麦菜怎么做好吃
  2. 麻团怎么做麻球怎么做
  3. 摄影无处不在,如何把早餐、美食拍好看呢
  4. 西多士怎么做

生炝油麦菜怎么做好吃

生炝油麦菜是一道简单又美味的中式快手菜。以下是制作生炝油麦菜的步骤:

所需材料:

-油麦菜(也称莴苣、油荬等)500克

-大蒜3瓣

-干辣椒3-5个,可根据口味调整

-生抽、香醋、白糖、盐、芝麻油适量

-食用油

步骤:

1.准备油麦菜:将油麦菜清洗干净,切成适当长度,备用。

2.切蒜末:将大蒜切成末备用。

3.准备调料:将生抽、香醋、白糖、盐混合在一个小碗中,调成生抽汁备用。

4.爆香蒜末:在锅中加入适量的食用油,烧热后加入切好的蒜末和干辣椒,用中小火慢慢炒出香味。

5.翻炒油麦菜:将切好的油麦菜加入锅中,用大火快速翻炒,使油麦菜均匀受热。

6.倒入调料:待油麦菜稍微变色后,倒入调好的生抽汁,继续翻炒均匀,使油麦菜充分吸收调料的味道。

7.出锅:翻炒均匀后,关火,将生炝油麦菜盛入盘中,即可享用。

根据个人口味,可以适当调整蒜末和辣椒的用量。这道菜色香味俱佳,简单易做,非常适合家常食用。

麻团怎么做麻球怎么做

导语:麻团怎么做?麻球怎么做?

大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题。

麻团怎么做?麻球怎么做?不好意思,我不知道麻团是什么,但是我知道麻球,而且做的又大又圆,外皮酥脆又香,内里软糯。今天就分享一下南瓜麻球的做法。

大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载,吃饭穿衣一直伴随着我们,如果您每日苦恼不知吃啥,那就关注我吧,我们一起交流哦

麻球是一种油炸的面食,在江浙沪皖地区吃的比较多。它表面金黄、皮很薄,酥脆,内里软糯,可以包裹豆沙馅料也可以不包馅料,生胚裹上白芝麻的多。

麻球一般会用糯米粉,加上白糖和芝麻做成。但是想要做的又大又圆,不塌陷,我会加点小麦淀粉搅拌进去。我喜欢用南瓜和红薯来做麻球,我觉得那样更加营养和香甜。今天就分享一下南瓜麻球的做法,希望大家喜欢。

南瓜麻球__大又圆、外皮酥脆、内里软糯、不塌陷、香气四溢

【食材准备】糯米粉1碗、小麦淀粉是糯米粉的1/5,白糖2勺、白芝麻、油适量。

____开始制作____

第一步:南瓜去皮蒸熟后加白糖碾压成泥,加入糯米粉和小麦淀粉揉成一个光滑面团备用。

第二步:醒发好的面团搓成一个个小球,在裹上芝麻备用。

第三步:锅中烧油,油温6成热时加入南瓜麻球生胚,不断翻动,知道麻球漂起,外皮金黄即可。

宝妈小贴士

1:芝麻如果难粘住,可以先把面团粘点冷开水在滚一圈芝麻。千万是冷开水哦,自来水容易炸。

2:芝麻需要再稍微按压一下,这样不会掉下来。

3:揉面团时千万不要加水,加水就烂了。

【宝妈说】我是宝妈私房七七八八,一个喜欢捣鼓饭菜的80后。如果您喜欢,记得关注我哦。您的转发、点赞、关注是我做菜的动力,期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章,祝大家玩好吃好,幸福美满。

摄影无处不在,如何把早餐、美食拍好看呢

摄影无处不在。但是我拍过民俗中的民食,早餐美食真没拍过,也没能力拍好。而且我拍的民间食品也是烂片,只能当作记录。

西多士怎么做

西多士是一种非常美味的西式面点,适合做早餐或者小点心。小象美食屋,就来给大家介绍一下港式西多士和港式的做法。

港式西多士

西多士是香港人的叫法,也就是西+多士。多士对应的词是toast,西指西方。这种吃法最开始是法国人发明的,当时法国人把吃不完的吐司过上蛋液和牛奶炸,夹上蜂蜜或者枫糖浆,结果这种吃法很快风靡了欧洲,英国人也不例外。后来把西多士带到了当时尚处于殖民地地位的香港。

香港是中西文化强烈碰撞的一个地方,西多士传入后,也不免为适应本地人口味做出一些改变。花生酱西多士就是最简单最常见的港式茶餐厅做法。酥软的外皮,软韧饱满的内里爆发出浓厚的奶香和花生酱的甜腻,再配上一杯香滑的奶茶或拿铁,绝配啊!

那么要怎么做这个茶餐厅必点的小点心呢?

1、首先,吐司去边,买这种去皮方包也很方便。切成小方块,大小按你的喜好啦,一口一个也不错。

2、小块吐司均匀抹在上花生酱上(太稠的话用温水稀释下),然后三明治一样一层一层粘起来。据说当时用花生酱只是想起到胶水的作用,结果味道赞极了,成为了经典。我第一次做的时候没有花生酱随手用了沙拉酱来粘,味道也相当凑合。

3、鸡蛋加入牛奶,搅匀,放入粘好的吐司块,裹上一层。我喜欢土司片里面浸满蛋液牛奶的感觉,放在里面多吸了一下。这里不放牛奶,只用蛋液也可以,做出来的颜色更金灿灿。

4、平底锅放入适量黄油,小火融化,放入裹好蛋液牛奶的吐司块,最美好的步骤来了~奶香喷喷伴着黄油滋滋作响,冒着让吃货无比兴奋的小泡泡,把六面体吐司小块的每一个面都煎的金黄,一定要小火慢煎!这个过程巨享受,慢慢来,火大就过了。

5、出锅,淋上蜂蜜或者炼乳超棒,减肥没放。

切掉的土司边别扔,裹上蛋奶黄油煎一下,或者烤箱烤一下,都非常好吃。

搭配自制奶茶更佳哦(我是用滇红熬煮滴!)

法兰西多士

我把油炸换成了烤箱烤,比港式花生酱多士更简单。不过,先用黄油平底锅煎一下再放烤箱烤,会更香更好看,我这里为了清爽省略了这步。

1、厚切土司一大片,挑超市里最厚实胖重的土司买。

2、深盘中放入一整个鸡蛋,100ml牛奶,适量蜂蜜,搅拌均匀,蜂蜜等吐司烤好后再淋上也可以。

3、放入一大片吐司,裹上保鲜膜,放冰箱泡上一宿。关上冰箱门就去睡,是不是懒人早餐的福利?

4、早上从冰箱里取出吐司,已经把蛋奶吸光光啦。

5、烤箱上下190度预热5分钟,洗点小水果备用。

6、小心地把泡的很软很饱满的土司片放入烤盘,撒上一把杏仁片(杏仁片放蜂蜜和黄油裹一下更香),放入烤箱上下火190度烤10分钟。

7、当当当当~新鲜出炉,摆上小水果,再淋上点蜂蜜也不错!

这个卖相不错吧!

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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