style="text-indent:2em;">大家好，今天来为大家分享又香又脆的茶叶虾的做法的一些知识点，和茶叶虾怎么弄好看的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
又香又脆的茶叶虾的做法
1、用料：虾仁一盘、茶叶一小撮、料酒(绍兴黄酒)15ml、细盐少许或没有、淀粉一小撮。
2、取鸡蛋蛋清，料酒，水淀粉两勺放至虾仁中，顺时针搅拌使得上浆均匀。
3、将第一步的虾仁放置冰箱冷藏15分钟，在这期间，用热水泡制茶叶。
4、在锅里放少许油，不要过多。放至虾仁滑炒分散即出锅。
5、在锅里原本留有的少许油加入两大勺茶叶水。随后加入虾仁翻炒，使之有茶叶的香味。再加入少许水淀粉和少量的细盐。
6、炒熟出锅即可
茶叶炒大虾的做法
1.准备好鲜虾约300克。
2.去掉虾头、虾线。
3.处理好全部的虾。
4.沿着虾背切开两边，用手将虾背拨开。
5.把收拾完的虾放进深点的盘子里。
6.烧开水，把铁观音冲泡好，过滤一下，把茶水倒进装虾的盘里，茶水没过虾为好，把茶叶沥干。
7.葱切段、姜切片、蒜切片。
8.沥干水的茶叶，用剪刀剪碎。
9.热锅下入比平常炒菜多一倍的油，下茶叶炸至酥脆，捞出。
10.下入沥干水的虾，炸至酥脆捞出。
11.煸香葱、姜、蒜。
12.下入炸好的虾、茶叶，调入盐、生抽、料酒快速翻炒均匀，出锅装盘即可享用。
茶叶虾的做法
茶叶虾是一道以茶叶和虾为主要材料的菜品，具有独特的风味。下面是茶叶虾的做法：
材料：
1.鲜虾500克
2.茶叶2汤匙
3.姜末1汤匙
4.葱段2根
5.料酒1汤匙
6.生抽2汤匙
7.盐适量
8.白胡椒粉适量
9.植物油适量
步骤：
1.将鲜虾洗净后剪去虾须，剥壳保留虾尾，用刀背拍松备用。
2.将茶叶加入碗中，用开水冲泡搅拌均匀，静置片刻后过滤出茶汁备用。
3.在锅中加热适量的植物油，倒入姜末和葱段，翻炒出香味。
4.加入鲜虾炒至变色，倒入料酒煮一会儿去除腥味。
5.倒入茶汁，加入生抽调味，用中小火炖煮几分钟。
6.根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉提味，继续炖煮片刻，直到虾熟透入味。
7.出锅前用勺子将茶叶虾装盘，撒上一些炖煮时用的葱末作为装饰。
现在，您可以尽情品尝这道美味的茶叶虾了！
茶香虾怎么做
茶香虾的做法：
1.基围虾洗净去须，挑出肠泥。
2.茶叶用沸水冲泡，静至10分钟左右。
3.过滤茶叶，然后在茶叶水中加入一点料酒，将虾直接浸泡在其中。
4、吐司小火炒酥脆。
5、下放油锅炒熟。
6、倒入吐司碎淋些许茶水即可。
关于又香又脆的茶叶虾的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
