出门坛子怎么弄好看(出门坛子怎么弄好看又简单)

本文目录

1. 出远门怎么保管泡菜坛
2. 外出时如何保持泡菜坛子不换水也不会坏
3. 攀枝花坛子肉最正宗的做法
4. 黄酒酒坛子能做泡菜吗

出远门怎么保管泡菜坛

常年不在家坛子边沿可以使用油封法，尽量不要使用能食用的油，如液压油。这类油既不会被其它东西吃掉也难以被细菌分解。

首先要把坛口用保鲜膜密封严实，防止油沾到坛子里面去了，这样就可以长期保存个一年半载的，如果需要保存的更久就需要派人不定期观察油量明显减少就及时添加。

当人回家后不再需要长期保存，就可以先把坛边清洗干净，再揭开保鲜膜。

外出时如何保持泡菜坛子不换水也不会坏

本人外出一年，都可以保持家里的泡菜坛的坛沿水不干。这样泡菜也就不会坏了。具体做法是，1、内坛口用保鲜膜封严（这样做可以保证揭坛盖时坛沿水不进入内坛）2、将坛盖盖好后加满水。3、稍大的塑料袋将坛盖包括坛沿全部包住后系严。（这样可以防止水份蒸发或减少水份蒸发）。

攀枝花坛子肉最正宗的做法

攀枝花坛子肉最正宗做法如下

1、猪肉、鸡肉、猪骨入沸水锅中煮几分钟捞出，猪肉切成7厘米见方的块，鸡肉切块。鸡蛋煮熟，去壳，裹上细干豆粉，入猪油锅炸成黄色捞出。冬笋切成滚刀块。火腿切粗条，金钩、墨鱼精水涨发后洗净。

2、在陶质小坛内垫放猪骨，将猪肉、鸡肉、墨鱼、金钩、火腿、冬笋、鸡蛋、猪肉丸等放入坛内，加精盐、酱油、醒糟汁、冰糖汁和纱布袋装好的姜（拍破）、葱（挽结））胡椒（拍碎）、口蘑（涨发），并掺入鲜汤，然后用纸（润湿）封严坛口，将坛置谷糠壳火上煨约五六小时后揭去封纸，取出装姜、葱、口蘑的纱布袋，装入盘中即成。

黄酒酒坛子能做泡菜吗

能

黄酒的坛子是可以用来腌咸菜的，因为，装黄酒的坛子一般使用的都是陶瓷材料的坛子，这种坛子用来腌咸菜是非常合适的，他的陶瓷质地在腌咸菜的过程中，也不会腐蚀和发生化学变化，腌出来的咸菜口味也比较鲜美，在腌咸菜的过程中，把坛口密封好就可以了

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