广西拜祭鸡怎么弄好看？广西拜神的吉祥话

本文目录

1. 白切鸡祭拜做法
2. 祭祀用的鸡怎么盘越详细，越好
3. 上坟去的鸡肉怎么做好
4. 贡鸡的做法，上坟用的鸡怎么做

白切鸡祭拜做法

祭拜的白切鸡要用全鸡，连头连尾的。将白条鸡去内脏洗干净。将鸡脚弯向鸡肚子里。鸡头弯向背部。三~四斤重的鸡隔水蒸二十至三十分钟，中途翻一次。用筷子能穿过鸡腿就熟了。

祭祀用的鸡怎么盘越详细，越好

我们这里是去毛，尾巴上留几根羽毛，内脏掏肛法取出，不能破肚，蒸至8分熟即可，一句话品相要好，我们这不盘腿什么的。风俗不一样，有大区别。

上坟去的鸡肉怎么做好

材料

鸡脯肉200克，青红椒2只，鸡蛋1只，生抽一汤匙，蜂蜜一汤匙，黑胡椒30克，蒜10瓣，葱，姜，料酒，色拉油适量

做法

1.将鸡脯肉和请红辣椒洗净，切成小块备用。

2.加入鸡蛋清、生抽、蜂蜜、黑胡椒、蒜、葱、姜、料酒、色拉油搅拌均匀。

3.将竹签泡在水中30分钟。（可避免在高温中烤焦）

4.把鸡肉串在竹签上，在相临的地方依次串上大蒜和辣椒。

5.烤箱180度上下火预热5分钟。

6.烤盘铺上锡箔纸，将肉串放在上面进烤箱。

7.烤5分钟后，取出刷上碗内剩余的酱料和蜂蜜，反复3次。

8.烤制20分钟即可。

贡鸡的做法，上坟用的鸡怎么做

材料

料酒1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，土鸡腿300克，香菇30克，红枣10克，生姜1小块

做法

1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。

2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。

3、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。

好了，关于广西拜祭鸡怎么弄好看和广西拜神的吉祥话的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！