style="text-indent:2em;">大家好，今天来为大家解答厚皮包子怎么弄好看这个问题的一些问题点，包括皮薄肉厚包子也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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死面西葫芦包子蒸多久
蒸10-15分钟即可开盖品尝美食。
根据生活经验来说，蒸西葫芦包子的时间10-15分钟为宜，若蒸的时间太短，包子内部受热不均匀，会出现夹生、生冷等情况，而时间太长的话，包子中流失的营养成分和水分较多，肉馅包子内的汤汁发干，包子皮坚硬、干瘪，因此，一般冷水下锅蒸熟肉馅包子，10-15分钟即可。
外面包子店卖的包子，面皮为什么那么柔软，放凉了面皮也不变硬
答：因为放“蓬松粉”。
1、除了正常发酵过程，最后一步要放一些“蓬松粉”。
2、如果一时没有“蓬松粉”，那么发一丁点儿白糖也会起到松软的效果。
剥皮包做法和配方
原料：面粉、鸡蛋、西红柿、盐、薄荷叶、清水、植物油。
做法步骤：
第1步、鸡蛋打散，放油炒散
第2步、西红柿选用厚皮的，水份比较少些。挖出内芯，切成小块备用
第3步、西红柿先拌油，和鸡蛋混合，包包子的时候在放盐，防止西红柿出水
第4步、先放水，在放面粉在面包机桶里
第5步、设置面包机和面程序，大约33分钟
第6步、揉好的面取出来，保鲜膜包好松弛20分钟左右，分成大小一致的面团，先取一份
第7步、擀成薄面皮，均匀的涂上油加适量的盐，.撒些干面粉防止溢出油
第8步、卷起来的面按扁
第9步、折叠面片，在按扁面，再擀一次
第10步、卷起来就可以了
第11步、分成大小一致的剂子，切口向上擀成面皮
第12步、取一个包子皮，包馅料捏好
第13步、大小一致的包子，这样蒸熟的时间是一样
第14步、开水蒸包子大约15分钟即可出锅
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干蚂蚱菜包子怎么做
把干蚂蚱菜泡透，放入锅中绰水，捞出后控干水份，在把泡好的粉丝锅中绰水捞出来备用，在把蚂蚱菜放到岸板上多碎，倒入盆中，在把粉丝同样剁碎放入盆中，这时把准备好的鸡蛋碎，在起锅烧油，油热倒入葱姜沫，糊椒粉，辣椒粉炼香淋在蚂蚱菜上开始绞拌，拌匀后拿出发好的面团做成小计子，杆成厚皮就可以包包子啦
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