毛肚怎么弄好看(吃毛肚会让自己变好看吗)(毛肚怎么才能嚼得动)

本文目录

1. 吃毛肚会让自己变好看吗
2. 毛肚锅毛肚怎么切
3. 自己买的整块毛肚怎么切开
4. 毛肚贡菜红油做法

吃毛肚会让自己变好看吗

只是滋润头发:食用毛肚不仅有益身体健康,对人们的头发也具有一定的好处,毛肚中含有一定硫胺素成分,这种成分具有滋养头发的作用,即享受了美味还滋养了头发。

毛肚锅毛肚怎么切

首先我们要将毛肚清洗干净，然后用锅烧一壶开水，放入毛肚加少许白醋，等到水沸腾煮一会过后再捞起来用冷水冲洗，然后再将其冷却就可以轻松的斜看切出好看的毛肚来。再加入姜、盐、米酒腌十五分钟，再烧开水飞水处理再洗干净就可以了。

自己买的整块毛肚怎么切开

切整块毛肚，先把整块毛肚放到盆里用清水清洗一下，洗掉杂物，然后烧一锅开水，加少许白醋和食盐，在锅里煮3到5分钟，捞出后放在案板上凉凉，先把整块毛肚切成5公分宽的长条，然后再一条一条切成毛肚丝就可以了。

毛肚贡菜红油做法

毛肚贡菜红油是一道川菜经典菜品，口感麻辣，香味浓郁。下面是一份简单易行的毛肚贡菜红油的做法，供您参考。

所需材料：

1.毛肚：500克；

2.贡菜：适量；

3.食用油：适量；

4.盐：适量；

5.姜片：适量；

6.大葱：适量；

7.花椒：适量；

8.辣椒面：适量；

9.豆瓣酱：适量；

10.蒜泥：适量；

11.生抽：适量；

12.香油：适量；

13.葱花：适量；

14.白芝麻：适量。

步骤：

1.毛肚放入锅中焯水，去除毛毛和杂质，切成薄片备用；

2.准备调料：将花椒、辣椒面、豆瓣酱、蒜泥、生抽、香油放入碗中搅拌均匀，制成红油汁备用；

3.将大葱切成段，姜片拍碎，放入热锅中爆香，放入毛肚片、盐，翻炒均匀；

4.加入清水，煮15分钟左右，至毛肚变软，水分收干；

5.放入贡菜，翻炒均匀；

6.关火，倒入红油汁，搅拌均匀；

7.准备配菜：将芝麻炒香，切好葱花备用；

8.装盘，撒上芝麻和葱花，即可食用。

温馨提示：

1.制作红油汁时，可以根据自己的口味调整辣度和咸度，增加或减少辣椒面和盐的量；

2.煮毛肚时，最好放入适量的料酒或姜片，能去掉其异味，提高口感；

3.煮毛肚时的火候要掌握好，不要煮过头了，否则会影响口感。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。