水果怎么弄好看？拍摄水果应该怎么拍(水果要怎么拍)

本文目录

1. 美食不可辜负，可怎么把美食拍好看呢怎么给美食照片换背景
2. 水果都可以做成什么吃的，例如，水果捞
3. 拍摄水果应该怎么拍
4. 哪些特色水果新奇观赏性高又好吃

美食不可辜负，可怎么把美食拍好看呢怎么给美食照片换背景

美丽的食物一定要被美丽的记录，怎么才能把美食拍得更好看呢？摄影自学班4句美食摄影口诀，包含换背景技巧，希望帮助到你：

垂直俯拍多不乱。前后高低层次感。

手机修图背景换。道具颜色要相关。

1、垂直俯拍多不乱。

有的朋友，喜欢简洁简约的照片往网上看起来，更加轻松，淡雅，但是拍摄美食的照片，往往道具多一些，才让照片看起来会更有内容。而道具多的时候，照片整体会比较乱，那有哪些技巧，可以让元素多的美食照片，看起来不乱呢？

（1）首先要缩小取景的范围，不要站在地上，用站着的角度斜着拍，最好要垂直俯拍，有梯子，或者放低桌子，最好。这个角度可以让美食都有一个很好的平面展示。再加上统一的背景，就会相对简洁一些。

（2）同时要注意照片中的道具以，要有一定相关性，比如第1张照片，照片中的元素以圆形居多，大圆小圆，都是圆形，这样元素比较统一，即使元素很多，通过垂直这个角度拍摄之后也不会很乱了。

怎么能让美食的照片看起来更有层次感，而不是特别单薄呢？要记住这4个字：

（1）4个字是：前后高低。也就是让你拍摄的照片中，有前有后有高有低，不管是用哪个角度，有这4个字，你的照片看起来层次会更好，具体的下面详细介绍。

（2）比如你垂直俯拍的时候，有花朵遮挡镜头，形成虚化，照片中就会有离镜头近的景物，也会有离镜头远的景物，层次感，一下子就出来了。

（3）平视拍摄的时候，有前景左下角虚化的叶子，和右下角虚化的水果，中间有清晰的果汁，背景右上角有虚化的植物，有虚化的白色背景板。他们都很好的体现了，有高有低有前有后。

（4）以及最后一张照片，人的手从右上角深入进来，在高位，食物在低位，前景是清晰的实物背景，有虚化的杯子以及虚化的植物，照片中看起来更加立体，更加饱满，层次感就更好了。

如果对美食照片的背景不是太满意，我们也可以通过手机修图，换成纯色背景，或者换成其他材料。下面一一为大家介绍：

（1）先介绍怎么换成纯色背景，用手机修图软件，Snapseed，打开要调整的照片：

（2）点击工具，选择曲线工具，在曲线工具中，选择亮度曲线，把亮度曲线，右上角的圆点再到右下角，让照片整体变成黑色。

（3）再点击右上角弯曲的箭头，查看修改内容，右侧出现曲线按钮，点击它中间的画笔，进入到曲线这一步骤的蒙版。

（4）在曲线蒙版当中，点击页面下方曲线，把数值调整为100，对主体食物以外的部分进行涂抹，哪里被涂抹，哪里就变成调整之后的纯黑色。调整好之后点击右下角的对号，点击左上角的箭头，最后导出就可以了。

（5）效果图请看下方：

（6）如果不喜欢纯黑色的背景，也可以换成其他材质的背景，在修图之前，手机中要保存你想换上的背景，还是用Snapseed打开要调整的照片，点击工具选择双重曝光。

（7）添加图片，把准备好的背景照片添加进来，移动到合适的位置，调整好之后，点击水滴，把横线上的圆点拽到最右侧，让后添加的照片，变成不透明。

（8）再点击右上角弯曲的箭头，查看修改内容，右侧出现双重曝光，点击它中间的画笔进入到双重曝光这一步骤的蒙版。在蒙版中，把页面下方双重曝光的数值调整为100，对主体食物之外的部分进行涂抹，涂抹哪里哪里就变成调整之后的背景了，但是：

（9）食物的光影和新换的背景光影并不是特吻合，所以还是点击曲线，选择亮度曲线，把照片全部调成黑色，再用蒙板进入到曲线这一步的蒙版，把页面下方曲线的数值调整为50，对盘子左上角以及号的左侧边缘进行涂抹，形成影子的效果，因为原图的光就是从右侧照进来的，所以我们对左侧做影子。

（1）都调整好之后，换背景的美食照片，请看下方：

（1）除了道具道具之间要有相关性，美食照片道具与美食也要有一定的相关性，比如拍中式的食物就不适合放西式的餐具，拍西式的餐具就不适合放中式的灯笼等等。

（2）除了道具与美食主体内容相关以外，颜色也尽量相关。要让背景的颜色相对的统一，而其它配饰颜色，尽量要与主体颜色保持一致协调，并且配饰的颜色如果有特殊颜色要占很小的面积，不能抢了主体的戏。

（3）比如马卡龙这张点缀的花朵是特殊的颜色，但是它的面积很小，就能起到很好的点缀作用，而不至于喧宾夺主。石榴这张照片是同样的道理，石榴是红色，边缘有黄色呈现，所以道具中选择红色的其他水果以及其他黄色的坚果作为点缀。

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水果都可以做成什么吃的，例如，水果捞

您好，我是大白，法国蓝带厨师甜点师

在这里，为您推荐一个前菜“煎扇贝，茴香牛油果及石榴沙拉佐百香果酱汁”

当然对我来说，水果能做菜，更可以做甜点。作为前菜，可以做“苹果核桃鸡肉沙拉”“青瓜桃子沙拉”“青木瓜沙拉”等；作为主菜的配菜，“苹果白兰地煎鸡”“香橙鸭胸”“脆皮烧肉佐杏子酱”；做甜点的话，可以说是无穷无尽多种多样，各种塔和慕斯，热烤的水果，油炸的糕点，都可以是水果的。那么我们开始着重介绍今天的菜品。

这道前菜融合了各种风味：扇贝的甘甜，百香果的酸度，茴香、牛油果及石榴的清新口感。

1.主食材4人份

2.百香果酱汁

3.茴香、牛油果及石榴沙拉

在盘子中央摆上沙拉，在一侧放上煎扇贝，用勺背在盘子上画酱汁，需要的话也可以淋一些在沙拉上。

——总结：以上就是为您介绍的水果入菜的成品效果和做法，希望能为您的生活带来更多质感。

拍摄水果应该怎么拍

让水果水花四溅

怎样拍出水果的水灵劲儿呢？先给水果均匀地打上一层油，然后往上喷水么？NoNoNo！索性让水果掉进水里好了，彻底水灵、诱人垂涎的劲头十足。

实际上，这是一种很简单的摄影技巧。你需要准备：一个比较高的小巧透明水器，鱼缸、花瓶都可以；可以制造更多泡泡的碳酸水；一小片铝箔用来补光；一个助手、一点背景装饰；还有放轻松！

EOS70D速度：1/250s光圈F8.0ISO:400焦距：200mm

将水果放入碳酸水中，可以制造更多的泡泡

EOS70D速度：1/90s光圈F22.0ISO:400焦距：55mm

拍出逆光下的水中水果，通透而细腻

EOS5DMarkIII速度：1/15s光圈F5.6ISO:200焦距：131mm

加入蓝色的背景板，让画面颜色更丰富

EOS70D速度：1/125s光圈F8.0ISO:100焦距：42mm

水花四溅和自由落体的水果是很快速的，尽可能用较高的快门速度充分定格画面

EOS70D速度：1/200s光圈F16.0ISO:100焦距：135mm

放松，多练习，你也能拍出让观者尖叫的精彩水中水果

黑白的水果肖像

摄影，诞生于黑白的世界。在很多摄影人的骨子里，多多少少有点黑白摄影的情节。

黑白的水果摄影，带我们进入一个单色的水果王国，通过黑、灰、白三色组合，呈现出厚重、耐看的颗粒感和迷人的光影质感，具有别样的视觉魅力，让水果因为庄重而多了拟人特质，是表达情感和渲染气氛的好方式。拍摄时必须加倍注意用光，构图等方面的技巧，才能使作品更加有张力。

EOS5DMarkIII速度：1/30s光圈F4.0ISO:400焦距：85mm

用“纯粹”的摄影艺术去表现真实美丽的世界

EOS5DMarkIII速度：1/30s光圈F4.0ISO:800焦距：85mm

富有魅力的黑白片子，总是带着那么点深刻感

EOS5DMarkIII速度：1/125s光圈F5.6ISO:100焦距：200mm

浓重阴影的暗调可以描述悲伤或空虚的情绪，而明亮及顺滑的质感传递清新和自由的感觉

创意来袭更多精彩

水果摄影不仅仅是把水果拍下来，还要有创意。这就需要开动脑筋，充分利用水果本身的形状，加上幽默的搞笑元素，一个小故事或是一个涂鸦，就可以让你的摄影与众不同，营造出别样的乐趣。

EOS70D速度：1/5s光圈F1.8ISO:100焦距：50mm

简单的背景，简单的拍摄对象，不一样的拍摄思路

EOS70D速度：1/50s光圈F3.5ISO:100焦距：50mm

结合前面说过的俯拍，你还需要一些想象力

EOS70D速度：1/100s光圈F4.0ISO:400焦距：50mm

在拍摄这样的照片前，你需要做一定的拍摄规划

鲜艳的色彩、独特的形状、拍摄的时候稍加点技巧、再利用相机的功能，就能将水果拍得更可爱，还能营造出艺术氛围。亲爱的们，多拍也无妨，不断变换和尝试，不要再对水果视而不见哦！

来源：色影无忌她影像作者：不二心

哪些特色水果新奇观赏性高又好吃

新奇好看又好吃的水果很多啦，特别是奇怪的，观赏性的话，水果大多都是保存不了多久的，不过奇特的水果一般的小地方没有。

1.番荔枝

番荔枝为热带水果，果实清甜，果肉乳白色，以其独特香味，被列为热带名果之一。成熟果呈淡绿黄色，外表被以多角形小指大之软疣凸起(有许多成熟的子房和花托合生而成)，恰似佛头，故有佛头果、释迦果之称。

2.猫屎瓜

样子不是特别好看

猫屎瓜的羽状复叶长50-80厘米，小叶13-35枚，具短柄，卵形至卵状长圆形，长6-14厘米，背面灰白色。5-6月开花，圆锥花序下垂，长20-50厘米;花梗长1-1.5厘米，花淡绿色，花被片6，外轮较内轮稍长。果实圆柱形，微拱曲，长5-10厘米，直径1-2厘米。

3.癞葡萄

像苦瓜成熟了之后炸开的样子

癞葡萄，葫芦科，苦瓜属，一年生攀援草本苦瓜的果实。叶互生，掌状5-7深裂。花小，单性，雌雄同株，黄色。长不超过2厘米。果实纺锤形，有瘤状凸起，成熟时橙黄色，味苦，瓤鲜红色，味甜。嫩果是绿白色，成熟时呈白色，后熟果是黄红色，嫩果或老果均可食用。

4.姑娘果

感觉像个小可爱

菇娘浆果含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。此外，菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。它含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制蜜饯、果酱等。

5.蛇皮果

这个还真没吃过，看着鸡皮疙瘩都起来了

喜热带湿润气候，高温高湿是其生长发育的重要条件。生长最适宜条件是，年均气温高于22℃，最冷月平均气温18℃以上，相对湿度在85%以上。蛇皮果非常美味，口味清甜，爽口。分布于印尼、我国华南地区、川渝部分地区。

6.佛手

有种吃橘子皮或着柚子皮的感觉

果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。常绿灌木或小乔木，高达丈余，茎叶基有长约6厘米的硬锐刺，新枝三棱形。单叶互生，长椭圆形，有透明油点。花多在叶腋间生出，常数朵成束，其中雄花较多，部分为两性花，花冠五瓣，白色微带紫晕，春分至清明第一次开花，常多雄花，结的果较小，另一次在立夏前后，9-10月成熟，果大供药用，皮鲜黄色，皱而有光泽，顶端分歧，常张开如手指状，故名佛手，肉白，无种子。

7.星苹果

星苹果常绿乔木，生长繁茂，株高6~7米。树皮褐色，粗糙，有纵条沟，枝叶有乳汁。分布于福建省，海南省。

8.蛋黄果

口味特别想像蛋黄

蛋黄果原产于美洲，因为它特别的果肉，看起来很像蛋黄，而且口感也确实非常松散，和鸡蛋蛋黄的口感非常接近，所以就有了蛋黄果的名称。另外这种水果的味道和口感非常不错，味道也是十分鲜甜的，所以很受大家的欢迎。

9.仙人掌果

果子很稀有，所以平时不常能买到

仙人掌果可以直接食用的果子，只是要吃的时候需要注意它上面的倒刺。不仅好吃，而且还利尿，对于人的正常纤维细胞修复有一定的好处。小伙伴是不是感到很惊讶，仙人掌也会长果子？因为这种情况很少见。

10.拐枣

童年的记忆

拐枣，也叫做万寿果，分布的地方很广，主要在南方，味道很甜，有时候会有些涩，有很大的药用价值，别看它长相奇特，但却浑身是宝。

11.茅莓

有点像树莓

茅梅分布的地域更广，应该有很多小伙伴们见过它，不仅可以直接食用，酸甜可口，而且还可以酿酒，入药解毒等等作用，颜色越深，越好吃！

12.红毛丹

味道特别像荔枝红毛丹也是一种长相奇特的热带水果。红毛丹，顾名思义，就是一个长满了红毛的仙丹。其实要是细论起来还是有几分相像的。比如说，它确实全身遍布着红毛，再剥去外壳之后，果肉纯白，和仙侠片中的仙丹还真有几分相似。红毛丹果肉纯白，汁水饱满，味道甘甜却不会让人生腻。但是就和荔枝一样，再好吃也不能多吃，多吃容易上火。

13.莲雾

「甜味淡淡的，有一种微妙的苹果香」

莲雾原产于马来西亚、印度等地区，现在中国南方热带亚热带地区也有很多的栽培。它的长相不知道该怎么用文字描绘，比较常见的是红色或粉红色的，还有青绿色的品种，表皮很滑，甚至有点反光的质地，咬上一口，口感爽脆，据说马来西亚人会把它蘸着话梅粉一起吃。它不仅爽口，还有清热利尿的效果，对咳嗽、哮喘也有一定缓解作用。

14.瓜拉纳

「有点像荔枝，有点像龙眼」

瓜拉纳（Guaraná）学名叫做PaullinaCupana。属无患子科，是巴西最知名的、且很早就有史册记载的雨林药用植物之一，不过长相是今天盘点的水果里，最为费解的，因为Maues-Sateres土著称其为“神秘的眼睛”。

这来源于瓜拉纳果实在雨林中的外观：果实从灌木的巨大红色枝条上垂下，像是一串串红色的葡萄。红色的豆壳裂开后，露出种子的白色内衣，顶端带有一点棕褐色的凸起部分。当你在雨林中行走时，就像上百万双眼睛在俯瞰。但瓜拉那是天然植物的果子，需种植4-5年才开花结果，7-9年盛产，一年采收一次，其营养价值非常高，生活在马卫斯的土人食用5%的瓜拉那可以几天不吃任何东西依然有体力勤劳工作，就像吃了高营养成份食物，在欧美瓜拉那被用做昂贵的滋养补品。

15.鹅莓

「像不像小时候玩的玻璃球」

味道和口感介于葡萄和猕猴桃之间，外表毛茸茸的。

16.林投

小时候见过

海边及溪边常见的植物，常成大片群落，能耐湿、耐盐及风沙，因此，是海边常见的防风植物。果实基部可以吃，木材柔软有弹性可当临时建材。林投的根可以治疗伤寒、眼热及甲状腺种。嫩芽可治狂热，并可以治疗痈疔。

17.草莓番石榴

这个有美白和防老化的作用

「补充维生素C与蛋白质」

草莓番石榴树型优美，可作盆栽或庭院观赏植物。草莓番石榴同时还是重要的食用和药用植物。它的果实营养丰富,含有蛋白质、谷氨酸、脂肪、尤以维生素C含量最多，是摄取维C最好的来源。

草莓番石榴同时具有防老化的作用，其铁、磷、钙的含量极多（尤其是种籽部份），铁的含量为热带果实中最多的一种。除此之外，还具有抗氧化功效，能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力，是女士们保持美白肌肤的最佳选择。

草莓番石榴可以生吃果肉松软多汁，味如草莓。或制成果酱和果子冻。草莓番石榴较耐寒，可作番石榴砧木。

18.苏里南苦樱桃

做草莓软糖的材料

「补充维生素C与蛋白质」

原产巴西。中国南部有少量栽培。果肉多汁，稍带酸味，可食，并可制质良的软糖；又可栽植于盆中，结实时红果累累，极为美观。

19.黑鳄梨就是牛油果

黑鳄梨这种水果从外表看起来，它黑乎乎的，像一块椭圆的黑炭一样。很多人可能第一眼看，都有些反感这种水果，觉得像这模样的水果，难道还能吃么？其实呢，这种水果叫“鳄梨”。它的外表虽然有些黑，但是还是可以吃的。它富含丰富的蛋白质和脂肪酸，被人称作是“森林奶油”。

文章中有些水果是没吃过的，所以介绍和图片是来自网络，如有侵权，联系删除

OK，关于水果怎么弄好看和拍摄水果应该怎么拍的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。