冰淇淋火炬怎么弄好看 火炬雪糕的做法

本文目录

1. 为什么冰淇淋火炬是软的
2. 伊利火炬是哪一年上市
3. 烤棉花糖冰淇淋的棉花糖怎么用
4. 火炬雪糕的做法

为什么冰淇淋火炬是软的

放置时间久久没那么脆，但不影响食用

伊利火炬是哪一年上市

事实上，这支“火炬”最早在1996年的亚特兰大奥运会，就已经与奥运结缘。当年，伊利冰淇淋成为亚特兰大奥运会特许冰淇淋指定产品，在冰淇淋行业首次采用事件营销，轰动业内。

伊利“火炬”也凭其带有奥运印记的产品特性，成为当年最火的冰淇淋产品，受奥运火炬启发而设计的产品外形深入人心。至今仍为消费者所喜爱，堪称经典。

而“奥组委对于合作伙伴有着极其严格和苛刻的品质考核标准，伊利借用这个平台，一是要对我们的冰淇淋产品的品质进行一次检验和升级，另外，则希望通过这样一个机会，让当时更多的人知道冰淇淋的概念，将中国的冷饮行业做大做强。”

烤棉花糖冰淇淋的棉花糖怎么用

1烤棉花糖冰淇淋的棉花糖需要使用特殊的工具将它烤熟。2烤棉花糖冰淇淋的棉花糖需要使用火炬或者专用的火炉进行烤制，因为普通的灶具无法达到烤糖的效果。3烤制棉花糖的时间需要掌握好，过短会导致糖浆未烤透，过长会导致糖浆燃烧起来。同时还可以配上一些坚果、水果等食材，提升口感和营养。

火炬雪糕的做法

制作步骤：

1.把蛋黄和蛋白分开，蛋黄放入一个容器中，蛋白放入另一个容器中备用；

2.把蛋黄和糖加入一个搅拌碗中，用打蛋器搅拌至颜色变浅变稠；

3.加入牛奶，用手动搅拌器或筛网过滤掉蛋白，然后继续搅拌均匀；

4.将低筋面粉和可可粉一起筛入，用木勺搅拌均匀；

5.把动物性奶油融化后，倒入牛奶液中，再次搅拌均匀；

6.取另一个干净的容器装入蛋白，用电动打蛋器打出干性发泡的状态；

7.把蛋白霜分三次倒入牛奶液中，用橡皮刮板翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免消泡；

8.取一个长形的容器或者奶油糖模具，倒入混合好的蛋糊，放入冰箱冷冻室冷冻至少4小时或过夜；

9.把巧克力切成小块，加入清水慢慢融化后备用；

10.将冰淇淋棒浸泡于清水中，将火炬雪糕从冰箱取出；

11.把火炬雪糕倒出来，切成长条状，用冰淇淋棒将淡淡的巧克力涂抹在雪糕表面，注意不要太厚；

12.放回冰箱冷冻室约10分钟，使巧克力稍微凝固，再次将巧克力涂抹在雪糕表面，重复操作，直到巧克力挂满雪糕的表面；

13.最后，把巧克力涂抹在灰色小方块上，将其插入火炬雪糕的一端，即制作完成。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。