大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于为什么称烧烤为BBQ呢，烧烤为什么叫bbq这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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烧烤高端叫法
轰趴，烧烤是聚会式的一种方式，又一个名词现在就叫轰趴，这个叫法确实挺高端，烧烤一般用碳火烤肉，牛肉，羊肉，猪肉，鱼，鸡为主要食材，素菜食材:可以用玉米，韭菜（必备），蘑菇，西葫芦，土豆，那是绝配，再来点烧烤辣椒粉，孜然粉，再配点啤酒??，确实完美。
bbq是什么意思
bbq是英语烧烤barbecue的缩写，最早来源于法国海盗，意思是户外烧烤。在西方国家，烧烤是较为流行的一种烹饪方式，当人们在户外举行野餐或外出露营时很受欢迎。bbq一般是在户外进行，人们通常将木炭放在烧烤台上，将肉类、海鲜和蔬菜放在上面烤熟，烹调至可食用。所以，bbq其实就是烧烤的一种别称。
为什么称烧烤为BBQ呢
因为BBQ是烧烤的缩写。
有考据指烧烤的英文名称barbecue这个字（俗称BBQ）有可能是来自加勒比海。从前法国海盗来到加勒比海，在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股（delabarbeaucul）放在烤架上烤熟后进食，这个食物简称barbe-cul（法文cul字末尾的“l”不发声），演变成barbecue这个字，更由于cue的和英文字母Q同音，便变成了barbeque，后来更简写为BBQ。
这是一种有趣的烹饪方式，有点像中国新疆的烤羊肉串。BBQ一般是在户外进行。人们外出时一般是将木炭放在烧烤台上，然后用火将木炭点燃，再将金属编成的烧烤架放在木炭上方，然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料。
烧烤雅称
叫做BBQ，英语的意思。单词Barbecue的缩写是BBQ，意思是“烧烤”。这是一种有趣的烹饪方式，有点像中国新疆的烤羊肉串。BBQ一般是在户外进行。人们外出时一般是将木炭放在烧烤台上，然后用火将木炭点燃，再将金属编成的烧烤架放在木炭上方，然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料。
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