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为什么说狗肉包子上不了席
不是狗肉包子，是“狗肉上不了席面”。古时狗是非常低贱的生物，不是专门饲养用来食用的，除大户人家用来狩猎、看家外，见到的大都是野狗。被野狗咬伤易得疯狗病（狂犬病），是当时中者必死的绝症。大都是只有叫花子一类的才会食用。所以才有此说。出自何典，就更谈不上了。跟烂泥扶不上墙一样，俗话而已。
为什么狗肉比牛羊肉还贵，人总说狗肉上不了席
因为养羊的成本比养狗低得多，羊是吃草的，是放养，一个人可养很多只羊，而狗吃的是米饭和肉类，成本很高，养狗的成本比养猪还要高，目前很少有养狗专业户，在农村，基本是一户养一条或两条狗，目的也是用于看家护院的，很少出卖，吃狗肉的人也不多，所以很少有人养狗卖的。
为何民间“狗肉不上桌”这个传统是怎么来的，有何历史渊源
从古代到现在，人们都有养狗的习惯，喜欢狗狗的人都知道，狗是极具灵性的生物。早在春秋战国时期，我国就有训练狗的先例了。大家知道，狗的祖先就是狼，可以说是经历了长时间的驯化和演变，才有了今时今日品种繁多的犬类。战国时期，人烟稀少，当时的君主，为了鼓励臣民们发展壮大自己的国家，制定了一系列的政策和奖励制度，其中奖励就包括赏一条狗
具体一点来说，就是当时只要有人生下了男孩儿，国君就会有一些赏赐，再加上一条狗，而如果是女孩儿，赏赐不变，只是把狗换成了猪而已。再加上，我国古代重男轻女的思想很严重，这等奖励，就能看出来当时狗的地位比猪要高。狗是忠心护主的生物，在游牧民族中，有一条狗是十分方便的，既能看管主人的财物，又能保证主人的人身安全，是一个十分得力的助手。
狗作为有功劳，有地位的宠物，自然是不能被吃掉的。而这个习惯，也随着各处的征战和朝代的更迭，一直延展到了中原各地，也就没有人再去吃狗肉了。这也被人们当做了“狗肉不上桌”这句话的起源。到了宋朝的时期，人们看中属相这一说，而恰巧宋朝一任国君，属相就是狗。为了避嫌，也为了显示出自己对皇帝的尊重和爱戴，在那个时期，全国上下是不能吃狗肉的。
但是总有馋狗肉的人，而为了不被别人发现，他们吃狗肉时，只能偷偷摸摸的吃，是不能放在明面上来说的，毕竟皇帝都已经下旨不能吃狗肉了，总不能因为嘴馋而犯了杀头大罪吧，所以就只能在黑暗中独自享受了。到清代时候，大家知道，清朝时马背上打下来的江山，而清朝祖先努尔哈赤，就非常喜欢狗，甚至曾经被狗救过命，为了表示对狗衷心的感谢，他下令人们要尊敬这个生物，也就没人会光明正大的杀狗吃肉了。
到现在，越来越多的人喜欢狗这类可爱护主的生物，也有越来越多的爱狗人士抵制狗肉节等大型屠杀。此外，现在很多家庭都养着狗作为宠物，如果一个宠主当着宠物面吃它同类的肉，那可真是无法被人接受了。
为什么有“狗肉上不了席”的说法
这个提问在这里存在一年了，小编来回答一下。
前天回答两个关于“狗”的提问，昨天回答一个关于“酒”的问题，大数据时代，打开手机，酒和狗的映入眼睑。
山东应该是厌恶老鼠的省份，但有的地方讲“老鼠肉”很好，好几次推送“如何戒酒？”这需要个人意志，在我们当地有这样一个方法，就是把老鼠泡到酒里，偷着给嗜酒的去喝，大概像泡蛇酒那样吧，问了几位闲暇博识的朋友，其中有说管用的——有位对酒癖好的曾戒了半月，看来这办法长期无效。
古谚语“鼠肉好吃难到手，狗肉好吃名声丑”。这句话很好理解，民间经常用狗去贬低他人，例如狗腿子，狗嘴吐不出象牙等等，就是月食也传说是狗啃的。
真正靠谱的传说有两种:
第一与佛教有关，佛教戒杀生，特别认为狗是污秽之物，心中敬佛的人不能吃狗肉(这里就算是还没有完全修炼成佛教徒的人吧)，当然济公例外。
第二与宋徽宗有关，他属相是狗，当时京城很多人吃狗肉，献媚的认为大不敬，于是下令禁食，并通告民间相互举报，从此百姓就不敢大庭广众之下公开食用，有了“狗肉不上席”的说法。
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