先煎龙骨的正确步骤

各位老铁们好，相信很多人对先煎龙骨的正确步骤都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于先煎龙骨的正确步骤以及龙骨为什么要先煎的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 牡蛎要先煎多久
2. 龙骨牡蛎为什么单独煮
3. 煎龙骨正确方法
4. 先煎龙骨的正确步骤

牡蛎要先煎多久

5分钟左右

牡蛎作为牡蛎中的一个比较特别的品种，味道是非常鲜美的这个龙骨牡蛎如果煎的话，应该是用的时间比较长，得五分钟左右，因为它的壳太厚了，煎的效果反而不好。最好是放在火上烤烤制的话大概三分钟左右，只要牡蛎的壳开口了里面基本上就可以熟了。建议牡蛎的最好吃法就是用清水煮熟

龙骨牡蛎为什么单独煮

龙骨牡蛎是需用久煎的，先下先煎，所以单独煮。

煎龙骨正确方法

做法步骤

材料：龙骨500克，玉米棒1根

配料：盐5克、胡椒粉3克、鸡精5克、料酒15克、葱片10克、姜片8克

制法

1、玉米棒洗净，切块。龙骨剁段，飞水备用。

2、锅置旺火上，加水烧开，放入玉米棒、龙骨，烧开后打去浮沫，倒入沙锅内，加料酒、葱姜片，改用小火炖40分钟，加盐、鸡精、胡椒粉再炖10分钟即可。

先煎龙骨的正确步骤

煎的时候先要把龙骨稍微清洗一下，把它放在砂锅里头开大火煮，开之后转成中小火炖煮，大概40-60分钟，这个时候煎出来的汤汁，把它跟其他正常的煎药兑在一起，再进行第一煎的煎煮，煎煮完第一煎，再煎煮第二煎，就是这么煎。

关于本次先煎龙骨的正确步骤和龙骨为什么要先煎的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。