大家好，如果您还对端午为什么要做艾糍不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享端午为什么要做艾糍的知识，包括为什么吃艾糍的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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吃艾草粑寓意什么
1、清明时吃艾糍的寓意是为了纪念先人、团圆的意思。而且吃艾草做的艾糍子还可以预防疾病，提高自己的身体免疫力。还有个说法，就是太平天国时期，李秀成的一个大将躲在了农民朋友家里，这个农民朋友给这个大将做的艾糍吃。
2、清明时吃艾糍在南方很常见这个习俗，使用艾草捣碎了后挤压出绿色的汁液来，然后跟糯米粉混合后揉面，然后再来包裹上各种馅料，做成艾糍了。艾糍子的馅心可以是红枣的、豆沙的，或者是肉馅也可以。做好之后放入蒸屉里面蒸熟就可以了，这个美味的艾糍子就做好了。其实清明吃吃艾糍就是为了预防疾病，同时也是为了在寒食节的时候吃，因为清明节这几天家里不让生火，所以做点艾糍来在这几天吃。
端午为什么要做艾糍
端午节吃“艾糍”的习俗，来源于一个历史典故。相传，明朝年间，倭寇入侵当地，打家劫舍，当地乡民苦不堪言。一名英勇善战的大将军奉命率领勇士抗击倭寇，激战数日。将士们粮食断绝，又饥又渴，只好饮用山水来充饥和解渴，谁知山水不干净至腹泻不止，战斗力大减。
此时正是端午节，当地一位草药名医发动邻近的乡民采摘田头路边的野生艾草，家家户户用糯米粉和粘米粉做成“艾糍”蒸熟后用篮子装上，冒险送到战场上，让饥渴不已的将士们食用。
将士们吃后，腹泻即止，精神抖擞，作战更加英勇，一举歼灭倭寇。为了纪念这个特殊的日子，人们每年的端午节便做“艾糍”来吃，形成习俗。
春团艾糍怎么样
很好，时宜食用
吃艾糍是不错的选择。
制作方法通常是艾草榨汁加上糯米粉，热时口感清香软糯，冷了口感偏硬，现在有做成大福哪种，怎么吃都软软的，但是艾草味相对少点。
艾糍可以有咸甜吃法，最经典的是红豆馅，但是我比较喜欢芝麻馅，现在我买的是手工做的，艾草相对沈大成那些青团会浓很多，味道也是地道的。
艾糍的味道怎么形容
很香，甜甜的，糯糯的有嚼劲越吃越香
文章分享结束，端午为什么要做艾糍和为什么吃艾糍的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
