面塑的面能放多长时间

投稿 为什么 2023-08-24 02:16:03 -
非遗传承匠心坚守丨蓬莱市非物质文化遗产名录知多少 二

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于面塑的面能放多长时间,面塑为什么裂这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 过年想带点忻州年货,当地有什么特色年货吗
  2. 面塑是怎么做成的
  3. 做米糕,用什么米最好
  4. 面塑的面能放多长时间

过年想带点忻州年货,当地有什么特色年货吗

你好,忻州的特色年货其实有很多的,忻州作为山西省内国土面积最大的地级市,地大物博各类资源丰富,因此当地有着许多的特色小吃。最出名的有忻州瓦酥、原平锅盔、定襄蒸肉、黄烧饼和代县黄酒等等。此外忻州地区还有很多特色杂粮,比如五台山台蘑、静乐藜麦和神池胡麻油等。下面我给大家推荐两款最值得购买的忻州特色年货。

定襄黄烧饼

黄烧饼,作为忻州地区最有特色的饼类之一,它的历史与传承非常悠久。当年袁隆平来山西吃到黄烧饼时,即兴写出了“饼业翘楚,晋味一绝”的八个大字。可见黄烧饼的味道非常有晋北特色,定襄的黄烧饼具有入口酥绵,久吃不腻等特点。它的独特做法在2012年还被评选为定襄县非物质文化遗产,绝对是过年期间馈赠亲友的佳品。

神池胡麻油

忻州神池县最著名的就是胡麻油了,用胡麻油做出来的各类特色面色也深受百姓们的喜爱。著名的神池月饼、神池麻花指定专用油就是胡麻油,这种胡麻经过压榨制取后的油类,可以用于炒菜、油炸等各类烹饪当中。

面塑是怎么做成的

、将面粉、糯米粉、丙三醇、苯钾酸钠、双乙酸钠倒在一起搅拌均匀。加入沸水,和成面团后再加入蜂蜜。

2、用保鲜膜密封,放置5小时左右,让各种原料充分混合。

3、然后将面团放入保鲜袋中,封口后压成饼状。上蒸锅蒸45分钟后取出揉开,加入鸡蛋清醒24小时。

4、接着,将醒好的面团放入真空器内,在真空状态下醒24小时,醒好的面团就可以制作面塑。

5、制作常规面塑制品:将醒好的面团根据作品的需要加入所需的各种广告色,塑成人物肖像、花、鸟、鱼、虫、自然景观等面塑制品。阴干后放入防水液内,浸泡一秒钟后晾干。

6、制作仿玉面塑制品:将醒好的面团加入少许浅绿色的广告色,塑成人物肖像、花、鸟、鱼、虫、自然景观等面塑制品。阴于后放入防水液内,浸泡一秒钟后晾干,晾于后喷上丙烯光油漆即可。采用本制作工艺可以使其作品具有防水、防潮、牢固不裂、美观、透明度好的

做米糕,用什么米最好

做米糕用什么米最好,做米糕不管用什么米,都要选择优质的米,做米糕可以用大米、黑米、小米、糯米等,都可以用来做米糕,每个地方的做法都不一样,食材也不一样,根据自己的喜好选择用什么米来做。

米糕蓬松喧软,香甜可口,米香味浓郁,深受大家的喜欢,老人小孩都喜欢吃,米糕的做法也是有很多种,每个地方的做法都不一样,使用的食材也不一样,米糕可以用糯米、小米、黑米、大米等制作,不过最常见的就是用大米制作米糕,我奶奶做的米糕特别好吃,下面就来分享下做法。

一、米糕用什么米最好

米糕可以用小米、大米、黑米、糯米等来制作,不同的米做出来的味道口感也有所不同,根据自己的喜好来选择用什么米,不管用什么米,都要选择优质的米,用大米的话,不要选择粘性强的大米。

二、制作步骤

1、食材:大米400克、温水220克、白糖50克、酵母5克、葡萄干、蔓越莓干

2、把大米洗干净,用水浸泡一晚上,也可以直接用大米粉,比较方便,用大米的话一定要提前浸泡,浸泡好后把水倒掉。

3、把大米放进料理机中,加入水,打成米糊,米糊打的越细越好,味道也会越好,这样做出来的米糕更细腻,更好吃。

4、把打好的米粉倒进盆里,加入酵母粉,再加入白糖,白糖根据自己的口味来加,搅拌均匀,盖上保鲜膜,放在温暖的地方醒发。

5、一定要醒发好了,醒发至原来的两倍大,这样米糕才会蓬松喧软,准备蒸米糕的磨具,磨具里刷上一层油,这样后面好脱模。

6、把醒发好的米糊倒进磨具中,把葡萄干、蔓越莓干洗干净,铺在米糊的上面,也可以放上自己喜欢吃的果干,盖上盖子,再醒发一下。

7、醒发好后,蒸锅里加入适量的水,冷水上锅蒸,磨具上最好盖上盖子,水开后蒸半个小时,蒸好后焖5分钟再出锅。

8、把蒸好的米糕拿出来,反扣在案板上,等到稍微放凉后,就可以切了,蓬松喧软,香甜可口,非常好吃。

小技巧

1、大米一定要浸泡好,这样才好打碎,大米打的越细越好,和米糊要用温水,不能用凉水,也不能用热水,一定要用温水,这样蒸出来的米糕才会蓬松喧软,口感好。

2、喜欢吃口感粘一点的,可以加入一点糯米粉,糖可以根据自己的口味来放,米糊一定要醒发好,这样蒸出来的米糕蓬松喧软。

3、可以放上自己喜欢的果干,盛米糊的容器一定要刷上一层油,这样后面好脱模,蒸米糕的时候,容器上最好盖上盖子,防止蒸汽水滴在米糕上,蒸好后不要马上开盖,焖5分钟再开盖,这样蒸出来的米糕才会蓬松喧软。

总结:米糕蓬松喧软、香甜可口、营养丰富,老少皆宜,制作也是非常的简单,根据自己的喜好来选择用什么米,大米、小米、黑米、糯米都可以做米糕,做米糕的时候也可以加入牛奶,做出来的米糕营养更丰富,口感会更好,喜欢吃的朋友都可以试试哦!自家在家做,吃着也放心。

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面塑的面能放多长时间

一般来说,面塑作品只可以保存一个月左右,时间长了就容易开裂、褪色甚至腐坏,但云南面塑项目代表性传承人经过多年的实践,独创了一套方法,目前做出来的作品,几乎可以保存8年之久,为我们提供更好的收藏条件。

捏面艺人,根据所需随手取材,在手中几经捏、搓、揉、掀,用小竹刀灵巧地点、切、刻、划,塑成身、手、头、面,披上发饰和衣裳,顷刻之间,小小糯米面团便被赋予了生命的气息。

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