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正月里不能理发。这种忌讳在山东地区流传已久，这是因为民间传言“正月理发妨舅”，也就是在正月里理发对舅舅不好，不过现在已经很少有人相信了。山东人一般在过年之前要去理一次发
因为山东话是个广大的概念，详细的说没有所谓的山东话一说，山东分两大地区，一个是烟台和威海为主的胶东地区，另一部分是山东其他地区，而方言山东主要有三大类，以菏泽聊城临沂为主的中原官话，以济南，日照，青岛为主的一种方言，以烟台威海为主的胶东方言。
一、山东省情之地理知识
1.地理位置
山东省位于中国东部沿海、黄河下游，境域包括半岛和内陆两部分。地理位置上，山东省与四省接壤：西北与河北交界，西南与河南交界，南与安徽、江苏毗邻。
2.地形地貌
山东境内中部山地突起，西南、西北低洼平坦，东部缓丘起伏，形成以山地丘陵为骨架、平原盆地交错环列其间的地形大势。泰山雄踞中部，为全省最高点。黄河三角洲为全省陆地最低处。
3.河流与湖泊
山东水系比较发达，河流分属于淮河流域、黄河流域、海河流域、小清河流域和胶东水系，黄河自菏泽市东明县入境，斜贯鲁西北平原，在东营市垦利区注入渤海。
湖泊集中分布在鲁中南山丘区与鲁西南平原之间的鲁西湖带。以济宁为中心，分为两大湖群，以南为南四湖，以北为北五湖。南四湖包括微山湖、昭阳湖、独山湖、南阳湖。四湖相连，总面积1375平方公里，为全国十大淡水湖之一。北五湖自北而南为东平湖、马踏湖、南旺湖、蜀山湖、马场湖，其中以东平湖最大。
4.海岸与海域
山东半岛三面环海，大陆海岸线北自滨州市无棣县的大口河河口，南至日照市的绣针河口，全长3345公里，占全国大陆海岸线的1/6，仅次于广东省与福建省，居全国第三位。
5.气候
山东的气候属于暖温带季风气候类型。热量条件可满足农作物一年两作的需要。
6.人口
根据第七次全国人口普查结果，2020年11月1日零时山东省的常住人口为10152.75万人。
二、山东省情之政治知识
1.建置沿革
山东一词作为行政区划名称，开始于金代。清初设置山东省，“山东”才成为本省的专名。
2.最早的山东人
四五十万年，“沂源人”是迄今已知的最早的山东人。
3.从北辛文化到龙山文化
距今约8000年前，山东地区最具代表性的是北辛文化、大汶口文化和龙山文化，它们分别属于新石器文化的早、中、晚期。大汶口文化、龙山文化都是在山东首先发现的。
4.齐、鲁建国
西周建立，实行分封制。周武王将大臣姜尚和胞弟周公旦分封在这里，建立了齐、鲁两个大国。
5.管仲改革
春秋时期，齐桓公重用管仲进行改革，使得齐国一跃成为当时最强盛的国家，为齐桓公的霸业奠定基础。
6.鲁国初税亩
公元前594年，鲁国实行“初税亩”，此为我国最早的农业税。初税亩事实上承认了私田主人对私田的所有权，意味着开始变奴隶制的剥削方式为封建剥削方式。
7.秦始皇东巡山东
秦始皇城5次出巡，其中3次来到山东。最东到达今荣成成山头。
8.曹参治齐
西汉初年，刘邦委任曹参为齐相国。曹参在齐国首先推行休养生息政策，使社会秩序逐渐安定，经济很快发展起来，于是，“齐国大治”，曹参也号称“贤相”。
1、喝茶：每家每户都有至少一套茶具，大部分都是一个茶壶配十多个玻璃茶杯。2、座位：有主次之分，基本按照辈份或身份来坐。3、喝酒：基本每顿饭都有酒，酒是用热水烫过的，是热酒。
4、吃饭：上一道菜吃一道菜，先可一种菜吃，吃两口后放下筷子喝酒聊天然后再吃。
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