茶桌上的冷知识,你知道吗

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于茶桌冷知识100个和茶桌必知的规矩的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享茶桌冷知识100个以及茶桌必知的规矩的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 茶桌基本礼仪
  2. 茶桌的十大规矩
  3. 茶台的选择
  4. 茶桌九大暗语是什么意思

1、忌徒手抓茶叶

手上的污渍容易让茶叶受潮,气味也容易沾染到茶叶上,影响到茶的品质,也给人不讲卫生的感觉。应用茶匙取适量茶叶,可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动,将茶叶倒出。

2、茶具摆放

放置茶壶时,壶嘴不能正对他人。因为正对他人则表示请人赶快离开,是非常不礼貌的。

3、酒满敬人,茶满欺人

酒是冷的,主人双手奉上客人接手不会被烫,而茶是烫的,满了接手容易洒出,有可能让客人被烫到,给主人、客人都造成难堪。“倒茶七分满,留下三分是人情”,所以倒茶敬茶不可太满。

4、先客后主,司炉最末

在敬茶时要先敬客人来宾,然后是自家人,全场人全都喝过茶之后,自己再饮茶,不然就有对客人不敬之嫌,或者叫“蛮主欺客”“待人不恭”。

1、主人要主动介绍茶

主人要先说出准备好的茶种类,然后问客人喝什么茶。然后简要地介绍一下所冲泡的茶叶名称、产地、品质特征、冲泡要点及文化背景等,让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。

2、倒茶前要温茶壶、茶杯

在冲茶、倒茶之前最好用90°以上的开水冲烫茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。温壶不仅要温茶壶,还要温杯。

3、茶壶嘴不能正对他人

放置茶壶时,壶嘴不能正对他人。因为,正对他人则表示请人赶快离开,是非常不礼貌的。

4、忌徒手抓茶叶

取茶时应使用竹或木制的茶匙,若没有茶匙,可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动,使适量的茶叶落入壶或杯中。切忌用手抓茶叶,以免手气或杂味混入。

5、送茶杯时忌碰杯沿

将泡好的茶端给客人时,最好使用托盘,若不用托盘,注意不要用手指接触杯沿。端至客人面前,应略躬身,说“请用茶”。也可伸手示意,同时说“请”。

6、酒满敬人,茶满欺人

中国人讲究“七茶八酒”,倒酒时可以倒满,但斟茶时只斟七分,一方面暗喻了“七分茶三分情”之意,另一方面客人在拿茶杯时也不容易烫到手,合情合理,这便是中国人的茶桌之礼!

7、论资排辈敬茶,煮茶者最后饮

在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。

8、左手持杯,右手托杯

喝茶人应右手持杯,左手托杯底,双手奉出才是对主人的尊敬。

9、忌“一口闷”或“亮杯底”

中国人喝酒时讲究“感情深,一口闷”,喝完时也会把杯底朝下或杯底亮给别人看,示意一滴不剩,以示尊重。但喝茶不同,要缓缓地喝、慢慢地品,十分忌讳“一口闷”或者“亮杯底”,不过和喝酒一样,喝茶最好也要喝完,不能浪费了好茶,辜负了主人的一片好意。

10、严禁随意抽烟、递烟

喝茶时,在未经主人或在场客人允许之前,是不能抽烟的。如果实在想抽,最好喝了五泡之后,征询一下旁人的意见,得到同意后,方可抽。另外,才坐下就发烟、递烟的行为,也视为失礼,这一点需要谨记

1、根据需要选择不同用途的茶室茶台若是摆在单人沙发之间的,可选购小茶室茶台;摆在双人沙发、三人沙发之前的,可选购大茶室茶台;如果沙发是靠墙角、成夹角摆放的,可在两只沙发扶手之间、紧靠墙角放一个方形的茶室茶台,以充分利用空间。如果茶室茶台不单是摆放茶具,还想用来摆放报纸、电话、花卉等别的物件,可选购双层的、三层的或带抽屉的茶室茶台。

2、茶室茶台不宜太大沙发是主,茶室茶台是宾,沙发是主宜高大,茶室茶台是宾宜矮小,如果茶室茶台的面积太大,就是喧宾夺主,二者必须配合,才符合使用方便的原则。若摆在沙发前的茶室茶台面积太大,惟一的办法就是更换一张面积较小的茶室茶台,宾主配合有致,则不会碍眼。

3、茶室茶台忌菱形茶室茶台的形状,以长方形及椭圆形最理想,圆形亦可,带尖角的菱形茶室茶台则不宜选用。在长方形的起居室中,宜在沙发两旁摆放茶室茶台。这样不但能善用空间,而且也方便座上之人使用。

4、茶室茶台宜低且平如果人坐在沙发中,茶室茶台高不过膝,则合乎理想。此外,摆放在沙发前面的茶室茶台必须有足够的空间,若是沙发与茶室茶台的距离太近,则会产生诸多不便。

5、茶室茶台选购小知识:从材料上来看,茶室茶台最常用木质,其次是藤、石等材料。光是木材就有很多种,名贵的如檀、梨等,还有龙眼、红木等,也是不错的材料。如果觉得木质的茶室茶台偏贵,可以选择藤制的茶室茶台。木质茶室茶台坚固实用,加刷了防水漆后也温润可人,只是不同的木材颜色光泽都各有千秋,按个人喜好去选择就好。

1.茶杯倒扣:“初来乍到,请多关照”

2.茶杯磨桌:“有外人在,不得再谈机密”

3.茶盖刮杯:“有人要加害于你,务必小心”

4.双杯倒茶:“暗示对方一起离开此地”

5.茶壶对客:“在赶对方走”

6.不续茶:“送客的意思”

7.长辈倒茶:长辈给自己倒茶,要五指并拢向下叩击桌面

8.平辈倒茶:平辈给自己倒茶,双指并拢叩击桌面

9.小辈倒茶:小辈给自己倒茶,单指叩击桌面即可。

关于茶桌冷知识100个的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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