大家好，关于农村鸡枞冷知识大全很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鸡枞的种类大全的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
1、鸡枞菌与白蚁共生，只有在白蚁生存的地方才会长鸡枞，白蚁离去不会再长鸡枞。
2、鸡枞是一种云南特有的野生食用菌，只有在云南的森林里面才有。
3、鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆，是云南人最爱的菌之一，吃过一次就忘不掉这个味道。
4、鸡枞菌营养非常丰富，含人体所必须的蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。
5、鸡枞在不同地区有不同种类，在云南有多达10多种的鸡枞。
鸡枞菌属于共生菌，生长需要三个条件:
1要有白蚁窝在它下面的土壤里，而且是活的白蚁窝。
2生长环境土壤是不能出现除草剂的，也就是打过高浓度除草剂的，不可能会有鸡枞菌的。
3要下过雨后，才会有鸡枞，土壤太干了，鸡枞也不容易冒出来。
所以下完雨没有出太让也会有。
鸡纵菌每年会在同一个地方生长，因为这个地方已经有他的菌种了，鸡枞是一种真菌类，鸡枞与白蚁的生活习性是息息相关的。可以这么说，鸡枞仅是白蚁生活的副产物，并不是它们的本意。因为，白蚁是不吃鸡枞的。有鸡枞的地下，必定有白蚁窝。而反之并不然。
鸡枞有一个特别有趣的地方，如果当年你在某地采了一回鸡枞，那么第二年也有可能还会在当地有所收获。当然了，时间段会有出。
鸡枞菌生长的条件
（1）温度：适宜鸡枞菌孢子萌发的温度为12-24℃，适宜菌丝生长的温度为16-20℃，适宜子实体形成的温度为25-30℃。
（2）空气：在食用菌中，鸡枞菌是少数能耐高浓度二氧化碳的种类之一，高浓度二氧化碳利于菌丝体的生长，但在子实体的形成期则需要提供充足的氧气。
（3）光照：在孢子萌发期、菌丝生长期、原基分化期、子实体生长发育期一般不太需要光照，但在子实体开伞时就需要一定的散射光。
（4）湿度：虽然蚁巢内稳定的环境条件适合菌丝体生长，但却不利于子实体的形成，而雨季到来之后，菌丝就会往蚁巢外生长并在表层上产生子实体，因此在人工栽培鸡枞菌的时候需要保证湿度适宜，在菌丝体生长期间，将空气相对湿度保持在80%左右，在子实体生长期间，空气相对湿度以在85%为宜，当子实体开伞之后则需要将空气相对湿度保持在95%以上。
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