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1、呷哺呷哺的意思是一口一口的喂饭或喝茶等动作，是日语的音译。
2、它是多音字，在大多数人口中时读guobu在闽南语中是吃饭的意思；由于读作xiābǔ时非常拗口，不好读也不好听，因此北京人通常发音为xiāpǔ。
呷哺呷哺源于日语SabuSabu，意思是一人一锅的吧台式小火锅，这种形式流行于日本，传到台湾后，被音译为“呷哺呷哺”。“呷”（xia）在闽南语中有一口一口吃的意思，“哺”（bu）则有进补的含义。两个字合起来就是食用滋补、食用健康的意思。台湾被日本殖民较久，很多台湾的风物都有日式的烙印，另外，个人猜测，在第一次看到这个名字的时候，我以为应该是读作“jiabou”，这个发音在我们闽南话里，这是“吃补”的字面意思，一般都引申为“吃好东西”的意思，估计也有这种原因，这样的命名让这家台式火锅店看上去更为道地。
1、词语】呷哺
2、【读音】xiābǔ
3、【解释】1.一口一口的喂饭或喝茶等动作。2.日语中しゃぶしゃぶ（呷哺呷哺）的音译，指的是火锅。
呷哺是多义词，有词语一口一口的喂饭或喝茶等动作，也是快餐店的名称。
一口一口的喂饭或喝茶等动作。日语中しゃぶしゃぶ（呷哺呷哺）的音译。
它是多音字，在大多数人口中时读guobu。在闽南语中是吃饭的意思。（念jiǎbèng）。
由于读作xiābǔ时非常拗口，不好读也不好听，因此北京人通常发音为xiāpǔ
呷哺呷哺创办之初，一方面是看中了餐饮市场广阔的发展空间，另一方面也深刻地认识到，吧台式火锅运营模式易标准化、可快速复制，同时能够更好地掌控食品安全及食品质量风险。作为拥有16年历史的国内领先小火锅品牌，呷哺呷哺始终坚持直营，也一直将食品安全作为经营的重中之重。
“首先呷哺呷哺小火锅是无需厨师的，门店不设烹饪用的厨房，大大减少了人为因素，在模式上比其他餐饮更具优越性，更容易对食品安全进行控制。
第二，呷哺呷哺较早时便实现了食材供应的集中采购，牛羊肉由总部从国内外一流的供应商处直接采购，蔬菜等食材也实现‘农餐对接’，绿色管理，同时实行严格的质量检查;第三，呷哺呷哺非常核心的汤底、小料均由中央厨房统一生产，并在生产过程中实行全程质量监督和管理。”
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