这篇文章给大家聊聊关于冷链物流概念，以及冷链物流相关理论知识对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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冷链物流的原理
冷链物流是指将需要保持低温的物品（如食品、药品等）从生产、加工、储存到销售的过程中，通过科学的温控技术和设备，保持物品在特定的温度范围内稳定运输的物流系统。
它的原理包括冷藏、冷冻、恒温等环节，通过合理的包装、运输和仓储条件，使物品始终保持在安全温度范围内，防止损耗和品质变化。冷链物流的主要目的是确保物品的新鲜度、质量和安全性，减少浪费和损耗，从而满足消费者对高品质产品的需求。
冷链物流的主要研究方法是什么
主要研究方向是物流过程中的保冷技术。
冷链物流相关理论的概念
一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。
它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。中国农产品冷链物流业的快速发展，国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。
什么是冷链运输
冷链其实不“冷”
冷链物流其实是指针对不懂种类的食材，进行不同温度的存储与物流运输，可以有“恒温、冷藏、冷冻”三种储存方式。
随着人们生活水平的提高，大部分消费者是原因花上更高的价格去追求更好的、更新鲜健康的美食享受，和对现在新奇特的追求。比如需要低温保存的鲜牛奶，因为营业丰富，但是存储期是比较短的，储存条件也是在2℃-6℃的低温条件下存储，存储周期也是在7到21天，依靠现在的冷链物流技术，可以在第二日就能送达，不仅速度快，还新鲜。像同类的酸奶和低温冷冻储存的雪糕，都在各大电商平台热销。还要美容养颜的成品燕窝，主打零添加，保质期就很短，当天炖，当天可以冷链物流发货。
对于现在不太喜爱出门或没时间采购的80、90后来说，既方便、又快捷。
冷链物流的“改变”
早在2016年之前，冷链物流一直发展的比较缓慢，主要原因也是成本高、投入大，盈利周期也比较长。但是到了2017，政府开始扶持冷链物流，出台了一系列的扶持政策，推动了国内冷链物流的发展，而同一时期，新零售的出现，生鲜电商的崛起，消费需求的不断增加，冷链物流开始进入快速发展的高峰期。
冷链物流的市场也由原来的2017年2550亿元，发展到2018年的2886亿元，多出336亿元，同比增长13.2%。到现在的冷链物流已经成为各方资本巨头争相追逐的对象。
现在冷链物流主要有三类玩家：
以各大电商平台为基础的京东、阿里和苏宁，依靠背后雄厚的资本、大量的订单与强大的数据；
各大物流快递企业，例如顺丰、申通、圆通，依靠原有的物流运输网络和深厚的底蕴；
是第三方供应链服务平台，例如九曳供应链。
想做好冷链物流，单控压缩成本是不行的，做好人、车、库管理会比压缩成本的效果更好。但是如何控制与管理是冷链物流管理者需要主要思考的问题。有计划的生产、运输和储存、销售，做到资源的合理配置。
文章到此结束，如果本次分享的冷链物流概念和冷链物流相关理论知识的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
