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本文目录
菠萝蜜为什么有的肉厚有的肉薄
菠萝蜜果实由于授粉不良引起的特征主要有两个:一个是外形畸形,主要特征为奇形怪状或者歪歪扭扭,另一个是果肉厚薄不均。
观察菠萝蜜的外观，个头大一点的菠萝蜜肉会比较多一点，同样大小的菠萝蜜，重量比较大的肉会更多一点，我们在购买菠萝蜜的时候，最好要买看上去，金黄色泽的成熟的菠萝蜜，一般已经成熟了的菠萝蜜，表皮上的钉会比较柔和一点，还会拥有一股比较浓郁的香味，甚至表皮还可能会有一点点的裂开。
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菠萝蜜知识
菠萝蜜别称:波罗蜜,苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜,牛肚子果。是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。
吃菠萝蜜的七大禁忌
1孕妇不宜食用：菠萝蜜中含有大量的蛋白酶，这种酶能够分解蛋白质，但同时也会对胎儿造成威胁。
2患有肝病的人不宜食用：菠萝蜜中含有较高的糖分和热量，对于肝脏不好的人来说，吃菠萝蜜会加重肝脏负担。
3对于糖尿病患者来说，菠萝蜜的糖分较高，会导致血糖升高，不利于控制糖尿病。
4正在服用药物的人不宜食用：菠萝蜜中的蛋白酶会影响药物的吸收和代谢，从而降低药物的疗效。
5食用过量会导致腹泻：菠萝蜜中的纤维素和果胶含量较高，如果食用过多，会刺激肠道，引起腹泻。
6不宜与海鲜一起食用：菠萝蜜中的蛋白酶会分解海鲜中的蛋白质，导致食物中毒。
7菠萝蜜皮和果核不宜食用：菠萝蜜皮和果核中含有较高的草酸，容易引起胃肠道不适。
菠萝蜜什么地方不能吃
黄丝可食，白丝不可食。菠萝蜜里面的丝有分为白丝和黄丝两种，黄丝是果肉的前期的样子，味道虽不如果肉清甜，但也是可以食用的，可以直接生吃，也可以炒菜食用；而白丝是菠萝蜜的合成纤维，没有食用价值，一般不建议食用。
不建议食用的还有菠萝蜜外壳，菠萝蜜外壳中携带的黏液汁带有一定的致敏性，直接接触易使接触部位出现发红发痒等不适症状。
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