各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享讲座心得，以及疫情的冷链知识讲座心得的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
冬季防疫小知识宣传
1、戴口罩
出门必须戴口罩，尽量选择防护功能较强的医用口罩或者KN95口罩，戴口罩之前要洗手。分清楚口罩的内面和外面，金属条的位置靠近鼻梁的部位，将口罩上下完全的展开全部遮住口鼻，确保口罩密闭性。摘口罩之前需认真洗手，不要触碰口罩的外面以免沾染细菌。
2、勤洗手，注意个人卫生
饭前便后、外出回家、接触公共用品、与他人接触……都要洗手，最好使用有消毒功能的洗手液或肥皂进行冲洗。
3、食物需注意
水果蔬菜食用前请认真清洗，海产品要深度加工，选购冷链产品时要去正规超市或市场购买，购买时要戴好口罩及一次性手套，烹调时要煮熟煮透，避免出现冷链传播。
4、经常通风，保持家居卫生
室内要经常通风，每隔一段时间要家居环境进行清洁消毒，垃圾要及时清理，戴上一次性手套把垃圾袋绑紧及时清理出去，保持干净卫生的家居环境。
5、减少外出，避免接触境外或高风险地区人员
目前我国新冠疫情病例主要来源于境外输入，非必要情况下，我们要避免跨境旅行、避免接触境外人员，国内要注意避免与疫情高风险地区人员的接触。
6、乘坐公共交通做好防护
在日常出行中，要尽量选择步行、骑车或私家车出行，避免或减少乘坐公共交通。如必须乘坐地铁、公交、火车、飞机等公共交通工具，要全程佩戴口罩，做好自身的防护。妥善保存票据等乘坐信息，以便追溯查询。
7、鼓励就地过年，不去人员密集场所
新年将近，要减少春节期间的人员流动，鼓励就地过年，避免前往人员密集场所，控制聚餐人数规模。
8、出现发热等情况要及时就医
如果出现了发热、咳嗽等情况，要带好口罩、一次性手套等防护用品前往最近的医院就医，不要乘坐公共交通。
9、接种疫苗
接种新冠疫苗能够获得较好的防护，目前我国疫苗为全民免费接种，除卫健委不建议接种疫苗的部分人员，可以逐步接种疫苗获得防护。
10、不信谣不传谣，保持良好心态
面对新冠疫情，我们要保持积极健康的心态，不信谣不传谣，避免不必要的恐慌。要配合防疫人员的工作，理解抗疫措施，遇到困难要通过正常途径寻求帮助，做抗击疫情的“践行者”。
未来5年冷链行业前景
发展前景一般。目前冷链进口物资需要严格检测，而且由于疫情原因对冷链行业有更多要求，所以未来发展会有很多限制，总体发展一般。
什么是冷链追溯码
冷链码，是进口冷链食品疫情防控的身份证。鄂冷链平台是进口冷链食品规范防疫管理，精准排查管控，高效应急处置的工作平台，是进口冷链食品实现人，货，库，车精准防控的长效机制。
追溯体系作为责任界定和风险控制的关键技术手段，被广泛应用于食品，药品，危化品等重要产品的生产，流通管控体系中。
追溯的核心目的
追溯的核心目的是责任界定，核心技术手段是对各追溯对象间的关系建立与保存，追溯对象主要包括责任人，主体物品，节点环境及行为，在商品生产，流通过程中将各追溯对象的唯一ID号进行关联记录，就形成了商品的全生命周期追溯。
冷链食品管理制度及流程
一、严格落实进货查验义务食堂如购进进口冷藏冷冻食品的，索取并查验供货者许可证、食品同批次海关《入境货物检验检疫证明》，还应索取货物《新冠病毒核酸检测合格证明》。
二、建立食品安全追溯体系食堂采购人员应建立食品进货台账，详细记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者批号、进货日期、供货者的名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。
三、加强环境卫生防护安排专人对冷链食品储存场所和相关物品定时清洁消毒，加强室内环境通风，密闭区域要正确使用空调等机械通风。
四、加强从业人员健康管理建立食堂人员健康码和健康台账，因病缺勤人员应主动报备缺勤原因和健康状况，并做好记录。一旦发现有食堂人员出现发热等症状，迅速上报学校疫情防控领导组。
五、接触冷链食品的人员应佩戴一次性外科医用口罩、手套和工作服，根据岗位需要穿戴相应的围裙、胶靴等，做好个人防护。
OK，关于讲座心得和疫情的冷链知识讲座心得的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
