大家好，关于冬阳功汤和冬阴功汤的区别很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于冬阴功汤冷知识的知识，希望对各位有所帮助！
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冬阴功汤里面黑色很硬的东西是什么
冬阴功汤里面的黑色东西，可是一个很好的东西啊！它是养身补气的.这个黑色的很硬的东西，营养成分最高.在熬汤的时候要把她先在水里轻轻的洗一下把上面的灰尘洗掉.然后再晾一会儿.表皮上的那些没用的叶子给拿掉.然后放在砂锅里，慢慢的炖.炖上一个多小时即可.每天去喝一点，对身体很有好处
为什么冬阴功汤的颜色是黄色
因为制作冬阴功汤需要加黄咖喱粉或者黄咖喱酱，所以汤的颜色就是黄色的。
主要有泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和虾，汤里集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道。这道汤做起来并不麻烦，但是要烹饪它，需要泰国特有的几种原料。
最主要的一种配料是泰国柠檬，这是东南亚特有的调味水果。另一种调料是鱼露，这是一种像酱油一样的调味品，又称鱼酱油，是一种广东、福建等地常见的调味品，是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品，原产自福建和广东潮汕等地，由早期华侨传到越南以及其他东亚国家。汤里辣味的来源是泰国朝天椒，这种辣椒是世界上最辣的辣椒之一。其他调料还有咖喱酱、柠檬草、虾酱、鱼酱等，由温和到极辣的都有。
冬阴功汤料保存方法
1、常温下保存，高汤一般都是用骨头或者肉所熬制出来的，油腻性是比较高的。在冬天，可以把它放到常温下进行保存。不过需要注意的一点是，在熬好之后，高汤已经成型，不要搅动它，在常温下搅动高汤，是很容易让高汤变质的。当然在保存的时候，还是要将高汤给放到干净的容器中，在容器上面，盖上相应的锅盖或者是塑料制品，这样才可以让高汤保存得更好。一般在温度比较低的环境之下，做一锅好的高汤，可以保存两个星期左右不变质。
2、冰箱保存法，在夏天天气比较炎热的时期，大家可以把高汤给放到小的容器包装中，然后再放到冰箱的冷藏室里面，让它冷冻成冰块，这样所保存的时间就很久了，而且也很方便，等想要吃的时候，再取一小块出来，放到锅中，等它融化之后，便可以进行烹饪了。这种方法所保存的时间，大约是在半年左右，超过了半年，会影响到高汤的味道，还有营养价值的，所以最好是在半年之内将它给使用掉。
冬阴功汤为什么有股怪味
大家都知道。冬阴功汤是泰国的传统饮食。使用了洋葱还有海鲜加上一些特有的调料，味道独特。怪味也许就是不习惯而已。
OK，关于冬阳功汤和冬阴功汤的区别和冬阴功汤冷知识的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
