大家好，关于常温奶酪和冷藏奶酪的区别很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于冰箱里的奶酪冷知识大全的知识，希望对各位有所帮助！
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常温奶酪和冷藏奶酪的区别
鲜奶酪：放进冰箱冷冻保存。半软奶酪：放进冰箱冷藏也可冷冻保存。半硬奶酪：放进冰箱冷藏或冷冻保存。硬质奶酪：放进冰箱冷藏或冷冻保存皆可。水洗软质奶酪：放进冰箱冷藏保存。蓝纹奶酪：放进冰箱冷藏保存。
需要注意的是鲜奶酪需要冷冻保存，并且尽快食用，块状的可以把它切成需要重量的小块，然后用保鲜袋分别装好后放入冷冻室，如果购买的是已经刨好丝的，可分装后放进冷冻室保存，要用的时候，隔夜将它放到冷藏室回温，刨成丝就可以用来烤比萨。
奶酪太多怎么消耗
奶酪太多可以烹饪食物作为蛋糕、饼干、比萨等各种甜点和餐点的重要成分，在烹饪中进行消耗。
直接食用：奶油奶酪本身口感丰富，可以直接食用，比如在早餐、宵夜或下午茶时间享用。
3.冰箱储存：奶油奶酪可以被储存在冰箱里，有机会再次使用，比如当做早餐的一部分，或者与葡萄干和坚果混合在一起，当做小吃享用。
奶酪在冰箱能放多久
奶酪需要冷藏。新鲜奶酪保质期几天到两周；软奶酪保质期1周；半软奶酪保质期2~3周；硬奶酪保质期5周；很硬的奶酪保质期10周。再制奶酪属于软或半软奶酪，可以存放3~4周，而且不一定要冷藏。
未开封的奶酪储存在1℃到3℃之间，能保持质量不变。为了将奶酪保存在最佳状态，在您将奶酪买回家之后，必须马上进行适当的储存和处理。
蓝纹奶酪怎么储存
蓝纹奶酪储存方法如下：在有奶酪纸包装的奶酪上再裹一层蜡纸或者放进密封的塑料袋。放冰箱冷藏
蓝纹奶酪，具有两千多年的历史，风味辛辣。绿霉菌的繁殖使奶酪形成了漂亮的蓝色花纹，而此时奶酪也就可以食用了，它的味道比起白霉奶酪来显得辛香浓烈，很刺激。与其他奶酪品种不同，蓝纹奶酪是由中心向外趋渐成熟的。
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