其实外卖知识的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解有趣的冷知识外卖图片大全，因此呢，今天小编就来为大家分享外卖知识的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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外卖中，听说有些奇葩要求，有哪些呀
“奇葩要求”其实更多反应的是顾客的需要。勺子课堂总结了4类奇葩要求，并针对勺子课堂自身在餐饮行业得出的经验提供一些建议，希望对你有所帮助。第1类奇葩要求：画画。人会在一些特定情绪下画一些东西，以表示寻求安慰、表达无聊、寻找安全感等。有些消费者也会提出要画画的要求，比如失恋时候希望商家给画只小兔子（表达安慰），比如在世界杯期间希望商家给画一面德国国旗（表达支持），再比如让商家给画一幅时下最火爆的小猪佩奇等等（表示无聊），这些都是发生过的例子。第2类奇葩要求：指定“帅哥美女”送餐。外卖小哥的形象也是消费升级里“颜值”的一部分，让他们统一服装也是出于这个原因。有一些消费者因此也希望延续在实体店的体验，要求配送员也长得养眼一些。比如要求配送员“身高一米九，皮肤白皙有光泽”，还有女性顾客要求“全外卖最帅的老板送货”。面对这些要求，勺子课堂有3个建议：一是满足消费者的要求，找一个帅气的小伙或可爱的妹子配送；二是正常送货，配送员在通知取外卖的时和消费者开个玩笑，比如“我就是本店最帅的”；三是在小票“调侃”顾客，比如说“你看帅不帅”。做这些的主要目的，主要还是不要冷落消费者，满足消费者的情感需求。第3类奇葩要求：代买东西。第三类奇葩要求，是同城配送的需求，以卫生巾等紧急物品较多。面对这个问题，我们建议，商家或外卖员可以选择免费帮忙代买，但需要做的是购买前提前电话（最好录音）或短信确认顾客的需求，比如品牌、型号、价钱，并留下相关证据，防止不必要的损失。当然，商家或外卖员也可以选择收费服务。第4类奇葩要求：“特殊服务”。最近比较火的一件事情是：西安饿了么外卖哥小王因拒绝女顾客要其帮忙倒垃圾的要求，被对方投诉。外卖哥小王称，他一开始是拒绝的，但是因为女子一直站在门口，就把垃圾拿走倒了。但他发现自己还是因为这件事被投诉了。一方面小哥认为送餐是他的工作职责，但是没有义务为顾客倒垃圾；一方面该女顾客表示投诉是因为小哥态度太差。不论对错与否，这类“特殊服务”的要求实际上并不少：比如顾客要求“外卖小哥带身份证，帮忙在网吧开电脑”；点20份外卖，叫外卖小哥帮忙抬车；再比如赶飞机打的没打上，选择点了一份外卖叫外卖小哥送人去机场……对于这类的“特殊服务”，我们建议的是，能满足尽量满足，不能满足或有所顾虑，请委婉拒绝。对于餐饮服务而言，新生代消费者已经提出了更多和更高维度的需求。用餐不再只是为了充饥，而是一种集合满足生理需求、社交娱乐、自我取悦等需求于一身的消费体验。换句话说，外卖小哥不仅是配送员，还是外卖的服务员。
外卖知识
跑外卖也必须要遵守交通规则，而过红绿灯要根据红灯停，绿灯行，黄灯等一等的规则，看准交通灯，然后再进行过马路，虽然跑完卖对时间要求很严格，不要突然转弯。有些骑手发现走错路后，不观察路面车辆情况，突然就把方向转过来，这个时候就很容易出现交通事故。
尽量不进入机动车道。
与大车保持距离。骑手碰到大车非常危险，在送餐过程中要与大车保持3米左右的安全距离，而且不与其抢道。
关于外卖知识，有趣的冷知识外卖图片大全的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
