老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于什么是超额预订（名词解释）和冷知识什么是超额预订的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享什么是超额预订（名词解释）以及冷知识什么是超额预订的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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什么是超额预订（名词解释）
超额预订的名词解释：
超额预订是指接受超过宾馆可供房数的订房，超额预订的房间数与可供房数的比就是超额预订率。为了使客房出租率尽可能接近100%,一般的宾馆经理都接受超额预订。指供应方接受超过己方可供应量的定单。不过这个名词通常用于酒店住房、用餐位置的预定方面。酒店方为了客满通常会选择这一方法篡改的。
超额预订指饭店在宾客入住旺季或某些入住高峰期阶段，考虑到预定取消、预定后未到，住店客人提前离店等因素，在接受客房预定时超过了饭店实际所能接受的客房数。
主要原因：
旺季，饭店没有控制好超额预定
工作人员责任心不强导致错漏
预订员未能真正领会宾客的需求
求：酒店和超额预订率的计算公式
条件?
(1)在客房预订已满的情况下，再适当增加订房数量以弥补客人不到或临时取消的空房；?
(2)事先掌握周边同星级酒店的情况。?
●掌握标准?
一般情况下超额预订标准控制在超额预订率的5%左右，其计算公式为：?
超额预订率=超订量/可订量×100%?
超订量=预订房量×临时取消率-预期离店房量×延期住房率?
可订量=房间总量-续住房量?
●预订处理?
(1)按正常预订履行手续；?
(2)告知房类待定。?
●客人到店有房的处理?
(1)按客人要求安排房类；?
(2)没有客人满意的房间，向客人道歉，提供致意品或免费早餐，直到用房价打折留住客人，或用同样的价格让客人住高一档房间。?
●客人到店，客房已售完的处理?
(1)酒店负全部责任；?
(2)事先联系好其他备用酒店；?
(3)承担房间差价(订房的客人多数为协议客人，协议价往往低于其他酒店房价)；
(4)免费提供车辆送、接客人到别的酒店；?
(5)客人离店前做第二天预订，收定押金，按VIP客人礼遇接待。
有机会分享超额业绩是什么意思
这句话的意思是说，有可能可以分享超出预定业绩以外那部分业绩的提成或奖励！
预订率的计算公式
通常是将实际预订数除以可预订的总数，然后乘以100，以百分比表示。具体的计算公式如下：
预订率=(实际预订数/可预订的总数)*100
其中，实际预订数是指已经完成的实际预订数量，可预订的总数是指在给定时间段内可供预订的全部数量。计算结果乘以100是为了将预订率以百分比的形式表示。
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