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西藏的奶茶是怎样做的
西藏奶茶有2种:一种是酥油茶,喝起来是咸的,这个用酥油、牛奶、盐巴、和砖茶制作。
另一种是甜茶,喝起来是甜的,这个用牦牛奶、酥油、糖、和砖茶制作。内地的人大多不习惯酥油茶,但是可以接受藏式甜茶,也就是我说的第二种。另外,西藏也有一些印度风味的奶茶,比如玛萨拉,其实就是加了一种叫玛萨拉的香料的甜茶,很特别。
西藏的奶茶是甜的吗
奶茶是咸的。
西藏在西藏地区生活着的藏族人民们个个都是奶茶的爱好者,不过他们喜欢的奶茶则是咸的。在西藏,酥油茶使用牛奶、羊奶提炼出的脂肪配上茶叶熬煮的浓茶汁,最后加入食盐反复搅拌制成的。这种特殊的饮品常常与糌粑一起食用,吃起来甘中带甜,别有一番风味。
藏族喝奶茶吗
在西藏牧区,牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。天然牛奶及红茶所制的奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳。
蒙古奶茶和酥油茶有什么区别
酥油茶是在茶水中加入酥油熬煮,奶茶中是加奶,藏区的奶茶和蒙古族的奶茶没太大区别,一般都会在奶茶中加盐,藏区奶茶有时会加一点糖,而蒙古奶茶经常会放一些炒米一起吃酥油茶一般是不加奶的,因为酥油本身就是从奶中提炼出来的,正宗的酥油茶是不会加奶的,不过有人也可能会根据自己的口味加奶或糖等等
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