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本文目录
牛鞭怎样做着吃最补呢
红烧牛鞭
材料:牛鞭1具,冬菇50克,冬笋50克,火腿25克,陈皮丝15克,
高汤300克,姜、蒜、葱、酱油、盐、胡椒粉、麻油、料酒、湿淀粉各适量。
做法:牛鞭刮洗干净,撕筋膜,放入水中煮至软烂,捞起,降入卤汁
中稍进味,再过油,捞出切厚片。水发冬菇切片。洗净的冬笋切片,用热油
炸。原锅留底油,放姜、蒜、陈皮煸炒,放入冬菇、冬笋、牛鞭片、盐、料
酒、高汤、酱油,烧开后移至文火,烧至卤汁剩1/4时,投入味精、葱丝、
火腿末、胡椒粉烧开,淋上麻油、勾芡即成。
功效:补肾壮阳。适用于肾虚阳痿,性欲低下等症。
牛鞭枸杞粥材料:极乐牛鞭、枸杞、白米、香草、葱、姜、鸡蛋
制作方法:
1、先将白米洗净下锅煮粥,武火煮至其开锅沸腾;
2、极乐牛鞭取出切丁,葱花、香菜截成小段,姜切丝,鸡蛋打入碗中搅拌均匀;
3、待粥开锅沸腾后转至小火慢煮至其黏稠,接着将搅拌好的鸡蛋均匀的浇洒在粥上;
4、将牛鞭丁和枸杞一起入锅,适量放入酱油、盐、味精、鸡精等调味品;
5、最后把葱花、香菜、姜丝也一起放入,加入少许香油,起锅即可食用;
金茸与牛鞭的区别
1、金茸,它是生长在南极圈高纬度4摄氏度的冷海域礁盆,营养价值极高,含有丰富的蛋白质、钙、碘、铁、钾、纤维质、胡萝卜素、胶原蛋白、褐藻多糖、海藻胶等多种人体不可或缺的营养元素。拥有丰富的胶原蛋白-海藻胶原蛋白可以促进人们皮肤的角质细胞分化,使其得以明显改善。
2、牛鞭又叫牛冲,是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪,可补肾扶阳,主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症,此外,牛鞭的胶原蛋白含量高达98%,也是女性美容驻颜首选之佳品。作为一种珍贵进补之食,牛鞭在全世界广泛受到欢迎,在各餐饮场所,也是炙手可热的一道美食。
由上可知,金茸和牛鞭显然不是一种东西。
男人吃牛鞭好处是什么
男人吃牛鞭好处是什么
男人吃牛鞭,具有补肾壮阳、固本培元的功效,对肾虚所引起的腰酸背痛,足膝酸软有缓解作用。
牛鞭为雄牛的干燥阴茎和睾丸,性温热,既是一味中药,也是一种比较受欢迎的进补食材。中医认为,牛鞭具有补肾壮阳、固本培元的功效。现代研究发现,牛鞭中含有丰富的雄激素,脂肪,蛋白质等营养物质,有壮阳补肾的作用。
鞭温补肾阳之力较强,因此如果无肾阳亏虚情况的人群不宜食用。例如,经常出现口干舌燥、咽喉肿痛、大便秘结、心烦易怒、牙龈出血、性冲动频繁等症状的人群,应避免食用牛鞭。
本内容由首都医科大学附属北京同仁医院针灸科副主任医师陈陆泉审核
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鸡腰炖牛鞭做法大全
牛鞭炖鸡肾材料用料原材料:牛鞭200克,鸡肾100克,姜10克,枸杞子10克,胡椒粒5克,牛骨汤1700克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
做法
1、牛鞭去臊汆水,加香料卤透改刀;鸡肾去臊,一开为二汆水;枸杞子洗净;姜切片待用。
2、取净锅上火,放入牛骨汤、牛鞭、姜片、枸杞子、胡椒粒、鸡肾,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
功效
牛鞭富含多种氨基酸、脂肪酸,可治疗肾虚、阳痿遗精、耳鸣以及腰酸腿软等症。
爱心提示
一般人群皆可食用。
好了,关于牛鞭怎样做着吃最补呢和冷知识牛鞭锅补肾虚的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!