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刀鱼炖茄子好不好
刀鱼就是带鱼,加上茄子焖煮一下,两道食材互相借味,真是挺下饭的!
刀鱼属于洄游的鱼类,一样平常都是海里生长的,近来几年刀鱼的产量不停在降落,刀鱼的表面看上去无比的像尖刀,外部皮肤是银白色的,肉质吃起来无比的细嫩,无非骨刺许多,实在野生的刀鱼拥有无比富厚的营养价值,可以和茄子一块炖,适宜大多数人食用,
中考孩子的食谱
中考孩子食物以清淡营养为主,食谱如下:
考试第一天:
早饭:水煮蛋牛奶小笼包八宝粥火龙果
午饭:番茄炒蛋,清蒸鲈鱼香菇菜心米饭丝瓜汤
晚饭:小米粥鸡蛋饼煎饺红烧排骨手撕包菜
考试第二天:
早饭:水煮蛋牛奶米糊煎饺苹果
中饭:豆角炒肉蚝油生菜牛肉炖土豆米饭紫菜虾米汤
晚饭:米糊包子炒青菜红烧鸡块
天津熬茄子的做法
天津熬茄子是一道传统美食,以下是做法:1.将茄子切成长条状,用盐水浸泡15分钟后捞起沥干备用;2.将热锅加热,加油,油热后加入姜丝蒜泥煸炒;3.将备好的茄子放入锅中煸炒至稍微软化后装入碗中备用;4.锅中加入蚝油、酱油、白糖和少量的水煮开调成糖色,倒入碗中拌匀即可。天津熬茄子的做法是将茄子切成条状,用盐水浸泡15分钟,煸炒后加入调料拌匀,非常简单易做。原因:通过煮食、炒制、拌匀等步骤,将食材处理好后就可以吃到美味的天津熬茄子。天津熬茄子是一道经典的地方风味小吃,色香味俱佳,非常受到人们的欢迎。
烧茄子怎么做好吃,带鱼烧茄子的家常做法
主料:
带鱼200克、茄子200克、红椒20克、杭椒20克配料:
盐3/2茶匙、白糖1茶匙、干淀粉1茶匙、大葱5克、姜5克、蒜5克、香葱3克、酱油1茶匙、料酒1茶匙制作:
1、带鱼去头和内脏洗干净,沥净水分,加入1/2茶匙的盐腌制5分钟。
2、茄子、红椒、香葱洗净。
3、红椒切块,杭椒切圈,香葱切末。
4、大葱、生姜、蒜分别切片。
5、茄子切成手指粗粒的条,加入1/2茶匙的盐抓匀,腌制5分钟后洗净挤去水分。
6、起油锅,放入茄子煎至微黄盛出。
7、锅内留底油,放入带鱼煎至两面金黄。
8、锅烧热,加入少许油爆香葱姜蒜片。放入带鱼和茄子。
9、加入料酒、酱油、白糖、和适量的水,大火炖煮5分钟。
10、放入红椒和杭椒,翻炒1分钟,把干淀粉调成水淀粉加入锅内,快速炒匀即可。
关键:
1、茄子煎之前先腌制一下,可以很省油。
2、锅内放入带鱼和茄子后,翻动时手法要轻,以免碎掉。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的中考孩子的食谱和冷知识带鱼茄子土豆问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!