六堡茶发展历史

大家好,今天给各位分享六堡茶历史的一些知识,其中也会对六堡茶冷知识进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 六堡茶的冲泡方法
  2. 六堡茶7-8年还能喝吗
  3. 六堡茶冲泡正确方法
  4. 六堡茶等级划分

六堡茶的冲泡方法

1.

玻璃杯冲泡法。把5~10g六堡茶叶放进玻璃杯中,然后再把220ml开水倒进玻璃杯内,最后让六堡茶叶在玻璃杯中充分浸泡25分钟即可饮用。

2.

茶碗冲泡法。把5~10g六堡茶叶放进茶碗中,然后再把220ml开水倒进茶碗内,最后让六堡茶叶在茶碗中充分浸泡25分钟即可饮用。

3.

紫砂壶冲泡法。把5~10g六堡茶叶放进紫砂壶中,然后再把220ml开水倒进紫砂壶内,最后让六堡茶叶在紫砂壶中充分浸泡25分钟即可饮用。

六堡茶7-8年还能喝吗

能喝

六堡茶分为散茶和紧压茶两种,不管是散茶还是紧压茶,在1、2、3、5、7年的时间沉淀之下,时间越长它的综合得分越高,也就是感官品质越好。所以说,年份长的茶好是有一定道理的。

但也得有一个重要前提,就是茶叶本身的原料要好,工艺恰当,成品茶质量较好,且存放的方式与环境正确,这样的六堡茶年份越久才会越好。

六堡茶冲泡正确方法

分三步走:

1、烫壶,将瓷壶和瓷杯分别放入茶洗中,注入沸水把瓷壶和瓷杯烫洗干净;

2、洗茶,用茶匙将8~10g六堡茶投入瓷壶中,注入沸水,10秒后倒掉茶汤;

3、泡茶,继续往瓷壶中注入沸水,盖上壶盖,焖泡10~15分钟后把茶汤缓缓注入瓷杯中。

六堡茶等级划分

六堡茶标准,六堡茶分为特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级,总体特征为红、浓、陈、醇。

特级

条索紧细、匀整,色泽黑褐、油润,香气为陈香纯正,滋味陈、醇厚,汤色深红明亮,叶底黑褐、细嫩、柔软、明亮。

一级

条索紧结、匀整,色泽黑褐、油润,净,陈香纯正,滋味陈、尚醇厚,汤色深红明亮,叶底黑褐、尚细嫩、柔软、明亮。

二级

条索尚紧结、较匀整,色泽黑褐、尚油润,净,稍有嫩茎,陈香纯正,滋味陈、浓醇,汤色尚深红、明亮,叶底黑褐、嫩柔软、明亮。

三级

条索粗实、紧卷,较匀整,色泽黑褐、尚油润,净,有嫩茎,陈香纯正,滋味陈、尚浓醇,汤色红、明亮,叶底黑褐、尚柔软、明亮。

四级

条索粗实,尚匀整,色泽黑褐、尚油润,净、有茎,陈香纯正,滋味陈、醇正,汤色红、明亮,叶底黑褐、稍硬、明亮。

五级

条索粗松、尚匀整,色泽黑褐,尚净、稍有茎梗、筋梗,陈香纯正,滋味陈、尚醇正,汤色尚红、尚明亮,叶底黑褐、稍硬。

六级

条索粗老、尚匀,色泽黑褐,尚净、有茎梗、筋梗,陈香尚纯正,滋味陈、尚醇,汤色尚红、尚亮,叶底黑褐、稍硬。

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