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安徽的八个冷知识
1、小年前后上坟祭祖。安徽大部分地区的人在腊月二十四小年前后会去上坟祭祖。
2、办土地会。3、除夕进香。
4、初一吃步步糕。安徽有一部分地区大年初一早上就吃步步高，有步步高升越来越好的意思。
5、杀年猪。三年猪通常在腊月二十六，如今基本上是买肉。
安庆有哪些风俗
安庆地区历史悠久，这里的一些风俗习惯都很丰富，在服饰上、饮食上等都有不同的文化造诣。
生活习俗之服饰
解放初期，老解放区流行的八角帽、军服、工人服备受推崇。50年代，干部及知识分子男穿中山服，女穿列宁装，男女工人穿厂服，家庭妇女喜穿英丹士林对襟褂，各种服装多为蓝灰色调，唯小女孩穿一点花布衣。70年代，青年男女流行小脚裤，女青年风行“微拉头”。涤纶衣料渐普及，干部、工人大多有的确凉衬衣、的卡外衣。80年代初期，流行喇叭裤，继之出现西服热。后期，夹克装、猎装、风衣、牛仔服、迷彩服等新潮款式相继登场。中山服及西服仍为中老年人所喜爱。90年代女子流行披肩长发、脑后马尾辫、齐耳短发，各类新潮烫发。妇女戴耳环、金戒指、珍珠或黄金项链者普遍。青年女子多喜涂唇膏、描眉线、画眼睑;各类化妆品畅销。中老年妇女亦讲究衣着，注重仪表。
生活习俗之饮食
旧时，市民吃荤菜喜肥肉重油，谓之“杀馋”，烹调口味偏咸带辣，不喜甜味，烧菜喜以蚕豆酱调味调色。90年代随着生活水平提高，市民口味渐趋清淡，讲究色香味，烧菜喜用味精、葱、姜、黄酒、黑醋、白糖等佐料，渐似江浙口味。
人生习俗之婚姻
旧时，有说媒，请庚，下报日，过礼、陪嫁、迎亲、拜堂、坐帐、闹房、拜亲、参厨、回门等习俗。50、60年代结婚仪式大为简化，皆是女方在白天步行或骑自行车到男家，晚上请亲友吃饭，次日在单位散发喜糖。若能请来单位领导祝贺，即认为是很大的荣幸。80、90年代，一般在婚前先办理登记手续，领取结婚证书。结婚时男女共同购买用品、布置新房。婚礼当天下午，迎亲轿车接来新娘及嫁妆，晚上在大餐厅举行新婚酒宴，新郎、新娘盛装立于餐厅前迎接来宾。酒宴上，新郎、新娘要到各席敬酒答谢。宴后，乘轿车至新房，亲友同事开始“闹房”。还有很多青年热衷于更浪漫情趣的旅行结婚，一般行前不声张，归来散发喜糖。旅途有远达云、贵、川、陕者，为前代未有之新俗。婚礼喜日，一般择五一、十一、元旦等节日或腊八、中秋、二月二等吉日。近年也有少数择于圣诞节。老人丧偶，也可自找对象，结为伴侣，以安度晚年。这在80年代离退休干部中较为多见。90年代在普通群众中较为普遍。
人生习俗之寿诞
报喜，旧俗，孕妇在预产期的当月初一，由娘家接回(或送来)吃“催生饭”，娘家的姑妈、姨妈、嫂嫂等也送“催生汤”，即炖熟的鸡汤及挂面。孕妇禁忌抱他人婴儿，晚上忌出大门，临近产期忌串门，唯恐沾染“邪气”不利分娩。
洗三朝，出生后第三天给婴儿洗澡叫“洗三朝”。做周岁，婴儿周岁那天，要做“周岁粑”遍赠亲友，并设宴请客。解放后，生子送红蛋报喜，外婆送毛身衣、洗三朝、做周岁之俗仍在部分群众中沿袭，但程序大为简化，重男轻女及带迷信色彩的内容逐渐淡化。
做寿，即庆寿诞。旧俗不到六十不做寿，谓做寿太早反而促寿。但缙绅富户或子女显贵者，自谓有福，常作五十大寿。
过生日，过生日不限老幼。一般市民过生日，家中吃饭加几个菜，吃碗鸡蛋、韭菜(韭即久的谐音)、长寿面(寓意寿长)即可，对外一般不事声张，至亲至交也有送点贺礼的。
旧俗认为36岁为人生一大难关，故男女35岁(虚龄)时，其岳家、姐妹馈赠白鸡、白衬衣及面条、糕点之类。当年除夕之夜，炖白鸡而食，初一早上穿白衣，意为36岁可以“白过”，因而避灾得寿，此俗仍在部分居民中留存。
90年代，独生子女家庭增多，儿童生日大受重视。孩子每逢生日，都能收到许多礼物、新衣。家长带孩子照相留念，上公园游玩。有的仿外国习俗，买大蛋糕，插生日蜡烛，邀邻家小朋友或同学来做客，同唱“祝你生日快乐”歌，欢庆一番。
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