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醉蟹钳是熟的还是生的
醉蟹钳是熟的，因为它们已经被蒸煮过了。在烹饪醉蟹时，通常会将整只螃蟹或螃蟹的部分蒸煮熟，然后再拆开蟹壳，取出蟹肉和蟹黄等食材。醉蟹钳是蟹脚和蟹钳的一部分，也会被蒸煮熟。
生腌醉蟹钳还可以炒吗
回答是生腌醉蟹是还可以炒的。现在，很多人们都喜欢吃生腌海鲜产品，对于蟹子进行生腌，必须使用活的新鲜的蟹子，腌制醉蟹也是这样，在使用盐，白酒等食材进行腌制一定的时间后就可以食用，如果，喜欢吃熟的，可以将腌制好的醉蟹进行炒制，味道也是非常好的。
醉蟹钳卫生吗
没事的，腌制后没有菌了
醉蟹钳的汤能腌几次
三次，醉蟹钳的汤可以腌制三次。直到酱料全部被腌制，光被食物吸掉就不能再淹了。由于特殊的做法，它的保存能力特别强，可以维持很长时间。
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